Piept De Pui Sub O Haină De Blană în Cuptor: Rețete Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Gustos, sănătos și interesant: piept de pui sub o blană, coapte la cuptor

Pieptul de pui este un produs foarte gustos și valoros pentru corpul nostru, este atât hrănitor, cât și sărac în calorii. Multe mese dietetice pot fi preparate din aceasta. Dar ce se întâmplă cu cei care nu fac diete? Și și pentru ei există rețete excelente pentru mâncăruri consistente, foarte gustoase. De exemplu, pieptul de pui sub o haină de blană, care poate fi gătit în mai multe moduri. Și cuptorul ne va ajuta să-l pregătim.

Pui "rupt" sub o haină de blană

Pentru a face pieptul de pui și mai fraged, îl vom bate bine. Și pentru o haină de blană, veți avea nevoie de foarte puține produse care sunt destul de accesibile oricărei gospodine. Drept urmare, veți obține un fel de mâncare uimitor, care vă va fi util nu numai la prânzul săptămânii, ci și pe masa festivă.

Piept de pui sub o haină de blană - un prânz consistent și un fel de mâncare spectaculos

Ingrediente:

• 4 piept de pui mediu;
• 4–6 cartofi mari;
• 4 roșii;
• 200 g brânză tare;
• 2 cepe;
• maioneza, condimente - dupa gust.

Vă rugăm să rețineți că va dura aproximativ o oră pentru a găti.

1. Nu tăiați sânii, ci bateți-i corespunzător, astfel încât să arate ca niște clătite puțin mai mari de 1 cm grosime. Puneți-le pe o foaie de copt tapetată cu folie. Radeți cartofii crudi pe o răzătoare grosieră, distribuiți-i pe sâni. Se condimentează cu sare ușoară, se presară.

   

   Bate bine sânii fără tăiere pentru a-i face foarte moi și suculenți

2. Tăiați roșiile felii și așezați deasupra cartofilor. Presărați deasupra inele de ceapă.

   

   Roșiile și ceapa își vor da sucul puiului

3. Ungeți bine fiecare porție cu maioneză și presărați cu brânză rasă, cu cât mai mult cu atât mai bine. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 40-50 de minute.

   

   Ultima atingere pentru „haina de blană” - maioneză și un strat gros de brânză rasă

Serviți sânii fierbinți sub o haină de blană.

Aroma vasului finit nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Piept de pui sub un strat de ciuperci cu brânză

Puiul merge bine cu ciupercile. Ambele produse își dau aromă reciproc în timpul coacerii.

Vei avea nevoie:

• 2 piept de pui;
• 3 cartofi medii;
• 2 șampoane mari;
• 2 roșii;
• 1 ceapă;
• 2-3 săgeți de ceapă verde;
• 2 catei de usturoi;
• 200 g smântână;
• 150 g brânză tare;
• 50 g ulei vegetal pentru prăjit;
• sare și piper după gust.

1. Clătiți sânii și uscați-l cu șervețele. Tăiați sânii mari la lungimi, astfel încât bucățile să aibă o grosime de 1,5-2 cm. Frecați fiecare bucată cu un amestec de sare și piper, bateți puțin cu un ciocan de carne.

   

   Asigurați-vă că bateți ușor sânii înainte de a găti

2. În timp ce sânii se înmoaie cu sare și piper, pregătiți restul mâncării. Tăiați șampanii în felii foarte subțiri, tăiați ceapa în jumătăți de inele. Se prajesc usor in ulei vegetal.

   

   Se prajesc ciupercile cu ceapa pana la jumatate fierte

3. Tăiați roșiile felii. Dacă ies mari, împărțiți-le în jumătate. Radeți cartofii pe o răzătoare grosieră. În acest moment, sânii vor fi sărați. Așezați-le pe o foaie de copt unsă sau pe un vas de copt. Întindeți ciupercile prăjite și ceapa cu o lingură deasupra, următorul strat - roșiile. Se adauga ceapa verde tocata marunt.

   

   Ceapa verde proaspătă este un plus excelent pentru un strat de legume

4. Apoi, adăugați cartofi cruzi rasi și presărați ușor cu un amestec de sare și piper. Se presară usturoi tocat, se întinde cu un strat gros de smântână.

   

   În loc de smântână, puteți folosi iaurt sau maioneză.

5. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Așezați o foaie de copt cu sânii în el sub un strat de blană timp de 20 de minute. După aceea, scoateți-o, presărați-o cu brânză rasă și trimiteți-o înapoi pentru încă 10-15 minute. Când brânza este bine topită, scoateți-o din cuptor și serviți-o.

   

   Crema acră va face sânii sub o haină de blană incredibil de moale și suculentă

Piept de pui picant

Această opțiune este mai ușoară decât cele anterioare, deoarece nu folosește cartofi. Acest lucru nu va face sânii mai puțin mulțumiți, dar iubitorii de mâncăruri picante îi vor iubi cu siguranță!

Dacă îți place picantul, atunci acești sâni sunt doar pentru tine!

Luați aceste produse:

• 400 g piept de pui;
• 1 roșie;
• ½ ardei gras;
• 3-4 căței de usturoi;
• 2 linguri. l. maioneză;
• 100 g brânză tare;
• 1 ceapă;
• sare și piper negru după gust;
• ardei iute roșii, cayenne sau chili după gust.

Rețineți că acești ardei roșii sunt foarte fierbinți. Dacă adăugați prea mult, picantul lor va copleși pur și simplu gustul felului de mâncare, iar sânii vor fi răsfățați fără speranță. Iau suficient ardei roșu astfel încât, atunci când este zdrobit, volumul său să nu fie mai mult decât cantitatea de usturoi. Cred că aceasta este proporția perfectă. Prin urmare, dacă vă este frică de condimentarea excesivă, folosiți mai puțin usturoi decât este indicat în rețetă.

1. Feliați pieptul de pui pe lungime, după spălare și uscare. Acoperiți cu pânză de plastic sau bumbac, bateți ușor pe ambele părți.

   

   Este mai bine să bateți sânii acoperind cu un film sau o cârpă

2. Sare și piperează carnea, tăiată în bucăți mici. Se prăjește pe fiecare parte până se face maro deschis, aproximativ 3-5 minute.

   

   Se prajesc usor sanii pana se rumenesc

3. Pregătiți restul produselor: tocați ceapa în jumătăți de inele și prăjiți până se înmoaie (puteți folosi același ulei în care s-au prăjit sânii) și puneți într-o farfurie separată. Tăiați ardeii grași și roșiile în cuburi. Se toacă ardeiul roșu și usturoiul. Așezați toate produsele într-un castron, adăugați maioneză și amestecați. Condimentați cu puțină sare dacă este necesar.

   

   Pregătiți masa de legume și condimentați-o cu maioneză

4. Porniți cuptorul astfel încât să aibă timp să se încălzească la 180 ° C. Frecați foaia de copt cu ulei vegetal, întindeți bucățile de piept de pui pe el. Intinde deasupra ceapa prajita, apoi amestecul de legume.

   

   Acoperiți sânii cu un strat de legume

5. Așezați foaia de copt în cuptor și coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Între timp, radeți brânza pe o răzătoare fină, adăugați maioneză și amestecați.

   

   Un amestec de brânză rasă și maioneză va fi punctul culminant al hainei de blană

6. Scoateți foaia de copt din cuptor, periați sânii cu brânză și maioneză. Reveniți încă 5-7 minute. Dacă, după părerea dvs., legumele de pe sâni sunt deja fierte și rumenite puțin, puteți adăuga temperatura la 200 ° C și puteți reduce timpul la 2-4 minute.

   

   Puteți pune mai multă brânză

Acum puteți scoate sânii sub o haină de blană și serviți fierbinte.

Video: rețetă pentru piept de pui sub o haină de blană de legume

Sperăm că dumneavoastră și familia dvs. vă vor plăcea aceste rețete, ocupându-și locul cuvenit în cartea de bucate specială a gazdei. Spune-ne în comentarii cum îți place să gătești piept de pui, ce le adaugi? Cititorii noștri vor fi cu siguranță interesați să afle acest lucru. Bucura-te de masa ta!