5 Opțiuni Pentru Servirea „Heringului Sub O Haină De Blană”

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

5 moduri de a servi „Herring sub o haină de blană” ca și când ai fi lucrat ca bucătar într-un restaurant toată viața

Salata „Hering sub o blană” este populară în bucătăria rusă. Încercați să vă surprindeți invitații și pregătiți un aperitiv celebru conform rețetei clasice, dar într-un mod original.

Faceți rulouri

Fierbe ouăle. Legumele se coc cel mai bine la cuptor timp de o oră, învelite individual în folie. Ouăle, morcovii răciți și cartofii sunt rase.

Pe un covor de bambus, învelit anterior în folie alimentară (pentru a nu pata cu suc), așezați un strat de sfeclă. Adăugați un strat de cartofi rasi, lăsând crestături în partea superioară și inferioară a stratului de sfeclă roșie. Sare, se acoperă cu sos, se întind morcovi, cuburi de ou, se aplică un strat de maioneză.

Înfășurați ruloul strâns, netezind marginile, răciți. Tăiați ruloul în cercuri, întinzându-l pe frunzele de salată verde. Decorează cu pătrunjel sau mărar.

Pe ouă fierte

Se fierb ouăle și sfecla. Tăiem peștele pentru a face un file. Tăiați ouăle în două. Trei sfeclă finită pe răzătoare, adăugați gălbenușuri, ceapă tocată mărunt, amestecați cu maioneză.

Puteți străpunge toate ingredientele cu hering cu un blender și veți obține un fel de pateu. Umpleți cu el jumătățile de ouă și garniți-le cu ceapă verde.

Se înfășoară în pâine pita

Fierbem sau coacem legume, ouă, curățăm toate ingredientele. Frecați pe o răzătoare fină. Este mai bine să stoarceți sfecla pentru a elimina excesul de suc.

Mai departe, înainte de a ajunge la marginea pâinii pita, așezați sfecla. Adăugați puțină sare și maioneză. Punem următoarea foaie de pâine pita, un strat de morcovi, din nou sos și pâine pita. Se toarnă ouă fierte rase, puțină maioneză și lavash. Finalizați cu hering tocat și ceapă verde.

Rulați strâns într-o rolă strânsă, înfășurați în folie și trimiteți-o la frigider timp de 1-2 ore. Tăiați rola răcită în cercuri porționate și întindeți-o pe un platou.

A face un tort

Același set de produse: hering, cartofi, sfeclă, morcovi, ouă, ceapă trebuie preparat în modul indicat mai sus. Luăm prăjituri cu napolitane și colectăm tortul.

Învelim fiecare strat cu maioneză. Puteți varia umplutura și secvența: eliminați, de exemplu, cartofii sau, invers, repetați mai multe straturi.

Pe tartele

Pentru o schimbare, puteți servi „Hering sub o haină de blană” pe tartulețe. Răspândim produsele familiare gustărilor în cutii de aluat și decorăm cu o picătură de sos de maioneză.