Mic Dejun Rapid Cu Pâine Pita Umplută într-o Tigaie: Rețete Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Gătit micul dejun rapid și gustos: pâine pita umplută într-o tigaie

Micul dejun este o masă importantă, care uneori afectează starea de spirit și bunăstarea. Rețetele prezentate vor ajuta o gospodină ocupată și vă vor permite să hrăniți toți membrii gospodăriei cu mâncare consistentă. Încercați să vă diversificați micul dejun și surprindeți-vă pâinea pita crocantă și delicioasă făcută în casă cu umplutură, gătită într-o tigaie.

Youka cu ierburi și brânză

Yoka este un aperitiv caucazian tradițional făcut din brânză și lavash subțire. Pentru prepararea sa, luați brânză de calitate, care se topește bine.

Produse pentru 2 porții:

• 2 foi de pâine subțire de pita;
• 10 g brânză tare;
• 2 oua;
• 2 ciorchini de ierburi proaspete (ceapă verde, pătrunjel, mărar);
• 20 g unt;
• sare și piper negru după gust.

Reţetă:

1. Se rade brânza și se toacă mărunt verdeața.

   

   Verzii sunt cu siguranță necesari proaspeți

2. Așezați o foaie de pâine pita pe o placă sau o farfurie și periați-o cu un ou bătut. Întindeți brânză și ierburi deasupra. Se adaugă sare și piper după gust.

   

   Există o foaie de pâine pita și un ou pe porție.

3. Apoi înfășurați o foaie de pâine pita umplută cu un triunghi și prăjiți-o într-o tigaie cu o bucată de unt (10 g pe 1 porție).

   

   Aveți grijă să nu vă ardeți

4. Serviți yoku-ul terminat fierbinte.

   

   Youka cu ierburi și brânză este foarte consistent și aromat

Triunghiuri Lavash cu șuncă și brânză

Un astfel de mic dejun te va trezi chiar și să dormi, deoarece aroma lui ispititoare provoacă un apetit serios.

Produse:

• 200 g de lavash subțire;
• 2 oua;
• 1 roșie;
• 200 g brânză tare;
• 200 g sunca slaba;
• 2 linguri. l. smântână;
• 1/2 linguriță muştar;
• 30 g ierburi proaspete (pere, ceapă verde, mărar);
• 2 linguri. l. apă;
• sare și piper negru după gust;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Reţetă:

1. Radeți brânza mărunt, tocați ierburile și tăiați șunca. Tocam rosia in fasii mici. Se amestecă ingredientele de umplere și se adaugă smântână, muștar, sare și piper.

   

   Toate ingredientele pentru umplutură pot fi preparate seara

2. Tăiați foile de lavash în dreptunghiuri sau pătrate de aproximativ 30x40 sau 40x40 cm. Plasați umplutura în mijloc, apoi împăturiți fiecare foaie într-un triunghi.

   

   În loc de triunghiuri, puteți face plicuri

3. Bateți ouăle cu apă până se spumează. Înmuiați fiecare triunghi de lavash în amestecul de ouă și prăjiți pe ambele părți într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal.

   

   Aceeași cantitate de lapte poate fi adăugată în loc de apă

4. Triunghiurile gata cu șuncă și brânză pot fi servite presărate cu ierburi proaspete.

   

   Triunghiurile Lavash cu șuncă și brânză sunt suculente și fragede

Rulouri de lavash crocante cu umplutură de legume

O opțiune excelentă pentru cei care postesc sau exclud produsele din carne din dieta lor.

Ingrediente pentru 3 porții:

• 3 foi de pâine subțire de pita;
• 200 g varză albă;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• 1 lingură. l. maioneză;
• 1/2 linguriță ierburi provensale uscate;
• sare și piper negru după gust;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Reţetă:

1. Tocați varza albă foarte fin.

   

   Este mai bine să luați varză proaspătă

2. Se curăță ceapa, se toacă mărunt și se opărește cu apă clocotită.

   

   Apa clocotită va priva ceapa de amărăciune

3. Radeți morcovii mărunt. Se amestecă toate ingredientele pentru umplutură și se condimentează cu sare. Adăugați piper negru, dacă doriți.

   

   Morcovii proaspeți vor adăuga suculență vasului

4. Împărțiți umplutura în trei părți. Întindeți foi de pâine pita și puneți legume pe ele. Rulați-vă în role și apăsați puțin cu mâinile, astfel încât acestea să devină mai plate. Această tehnică va permite, de asemenea, pâinii pita să se înmoaie în suc de legume. Apoi, prăjiți fiecare ruladă într-o tigaie fierbinte cu unt. Când serviți, tăiați în jumătate.

   

   Rulouri crocante de pita cu umplutură de legume pot fi servite cu murături de casă

Video: mic dejun pentru leneși de la lavash

La micul dejun, fac de multe ori pâine pita umplută. Acest fel de mâncare le amintește membrilor familiei mele de vacanța de vară și le configurează într-un mod pozitiv. Și am mai puține probleme, pentru că astfel de mic dejunuri necesită foarte puțin timp și efort. Eu folosesc suluguni, roșii cu ceapă și ouă, file de pui afumat cu brânză feta și nuci ca umplutură.

Toate felurile de mâncare sunt gătite nu mai mult de 15 minute și constau din produse obișnuite ieftine. Cu toate acestea, rezultatul este un mic dejun neobișnuit de gustos, care poate surprinde și încânta întreaga familie. O astfel de gustare de dimineață nu numai că saturează, dar creează și o dispoziție minunată!