Rețete De Mic Dejun Cu Fotografii: Opțiuni Simple, Gustoase, Rapide și Sănătoase în Grabă

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

10 dintre cele mai delicioase, rapide și sănătoase mic dejun

Nu este un secret că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Mâncarea delicioasă și sănătoasă, combinată corespunzător între ele, dă tonul pentru întreaga zi. Cunoscând regulile de bază, vă puteți face un mic dejun complet, care vă va oferi toate vitaminele, microelementele și va energiza.

Conţinut

• 1 Ce ar trebui să fie un mic dejun sănătos

• 2 Cele mai bune rețete rapide pentru micul dejun delicios și sănătos

  • 2.1 Omletă bogată în proteine cu brânză de vaci
  • 2.2 Găluște leneșe
  • 2.3 Omletă de broccoli
  • 2.4 Clătite de ovăz cu miere și mure
  • 2.5 Shakshuka
  • 2.6 Sandvișuri cu somon sărat, avocado și ou pocat
  • 2.7 Castron Smoothie Banana Cherry
  • 2.8 mărunțirea mărului
  • 2.9 Caserolă de caș ușor
  • 2.10 Ouă amestecate în roșii
• 3 Video: trei opțiuni pentru un mic dejun consistent, gustos și sănătos

Ce mic dejun sănătos ar trebui să fie

Pentru ca masa de dimineață să fie gustoasă și hrănitoare, urmați aceste instrucțiuni:

• luați micul dejun între orele 6:00 și 8:00 dimineața - în acest moment stomacul este cel mai pregătit pentru a lua și asimila alimente adecvate pentru prima masă;
• mâncați fructe, legume, cereale, nuci, fructe uscate, sucuri proaspete, miere, lactate etc. Sunt pline de vitamine și minerale și se digeră încet, așa că veți fi plini și plini de energie până la prânz;
• Nu includeți sucul de portocale și alte citrice în meniul micului dejun (datorită acidității ridicate), ceaiurilor și cafelei, alimentele grele (leguminoase, ouăle, carnea etc.), dulciurile dăunătoare cu făină și zahăr alb (nu conțin nici un fel nutritiv și valoarea energetică - după ele veți dori imediat să dormiți);
• încercați să renunțați la micul dejun rapid gata pregătit: musli, cereale, cereale comerciale etc. Acestea nu vor aduce niciun beneficiu organismului în opoziție cu declarațiile producătorilor fără scrupule.

Cele mai bune rețete de fast-food pentru micul dejun delicios și sănătos

Deoarece fiecare persoană are multe de făcut dimineața, este important să ridicați rețete nu numai pentru micul dejun delicios și sănătos, ci și pentru cele rapide.

Omletă bogată în proteine cu brânză de vaci

O astfel de omletă poate fi diversificată prin adăugarea de diverse legume și condimente la ea:

• roșii;
• vânătă;
• dovlecel;
• dovlecel;
• boia dulce;
• curry;
• brânză.

Pentru o omletă, aveți nevoie de un minim de ingrediente:

• brânză de vaci cu un procent minim de grăsime - 180 g;
• ouă - 3 buc.;
• sare și piper după gust;
• verdeaţă.

Procesul de gătit este simplu:

1. Bateți ușor ouăle.
2. Adăugați brânză de vaci și amestecați bine masa.
3. Se condimentează cu piper, ierburi și se întinde uniform.
4. Puneți masa într-o tigaie bine încălzită și prăjiți, amestecând continuu, până când apucă.
5. În plus, omleta poate fi decorată cu ierburi tocate.

O astfel de omletă poate fi preparată sub forma unei conversații obișnuite sau coaptă în cuptor.

Găluște leneșe

Principala diferență între această rețetă pentru găluște și cele obișnuite este umplutura, care este amestecată cu aluatul, ceea ce simplifică foarte mult procesul de gătit.

Iată o listă a ingredientelor de care aveți nevoie:

• brânză de vaci - 200 g;
• ou - 1 buc;
• făină de ovăz sau orez - 130 g;
• stevia sau orice alt îndulcitor benefic;
• Sarat la gust.

Procesul de realizare a găluștelor constă în mai mulți pași:

1. Bateți oul cu sare și îndulcitor, adăugați brânză de vaci, făină și frământați aluatul - ar trebui să fie puțin lipicios.
2. Formați o minge din aluat și împărțiți-o în patru părți, fiecare dintre ele fiind rulată într-un flagel.
3. Tăiați toți cei patru flageli în bucăți mici și lăsați să fiarbă în apă clocotită.
4. De îndată ce găluștele plutesc, scoateți-le imediat - sunt gata.

Galustele lenese se potrivesc foarte bine cu ierburi, smantana, miere, fructe de padure sau fructe

Omletă de broccoli

Multor oameni nu le place broccoli pentru textura specifică și gustul său particular. Dar omleta își va evidenția avantajele și va umbri dezavantajele.

Ingrediente pentru gătit:

• broccoli - 180 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ulei de măsline - 2 linguri l.;
• ardei roșu - 1/4 linguriță;
• sare și piper negru după gust;
• ouă mari de pui - 6 buc.

Gătind o omletă ca aceasta:

1. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți usturoiul în ea.
2. Adăugați broccoli, sare, piper roșu și negru, amestecați și gătiți timp de 1-2 minute.
3. Apoi adăugați 2 linguri. linguri de apă, acoperiți și păstrați încă 5-7 minute.
4. Lăsați broccoli să se răcească deschizând capacul și în acest timp bateți ouăle într-un castron cu un tel.
5. Umpleți broccoli cu ouă și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 175 ° C.
6. După 15 minute, străpungeți omleta cu un băț de lemn: dacă rămâne curat, vasul este gata.

Pentru un gust mai picant, presărați cu brânză rasă pe o omletă chiar fierbinte de broccoli

Clatite de ovaz cu miere si mure

Clătitele de ovăz pot fi îndulcite nu numai cu miere - vor merge bine cu orice sirop, de exemplu, arțar sau agave.

Pentru clătite veți avea nevoie de:

• fulgi de ovăz instant - 2 linguri. l.;
• ouă - 2 linguri. l.;
• ulei de cocos pentru lubrifiere;
• sare și îndulcitor după gust.

Pregătirea unui desert delicios de dimineață este simplă:

1. Se amestecă toate ingredientele.
2. Ungeți o tigaie cu ulei de cocos și încălziți bine.
3. Se toarnă aluatul în tigaie în porții mici, astfel încât să obțineți clătite rotunde.
4. Prăjiți fiecare pe ambele părți.
5. Puneți clătitele terminate într-un teanc pe o farfurie, turnați-le cu miere și garniți-le cu mure.

Mura poate fi înlocuită cu orice boabe cu o aromă bogată, de exemplu, coacăze, afine, zmeură

Shakshuka

Acesta este un fel de mâncare foarte gustos și ușor de preparat, ceea ce explică popularitatea sa. Shakshuka poate fi găsit adesea în meniurile restaurantelor.

Ingredientele pentru acest fel de mâncare sunt destul de variate:

• ouă de dimensiuni medii - 3 buc.;
• dovlecei - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc;
• apă - 1/3 st.;
• roșii - 400 g;
• ardei gras - 2 buc.;
• ulei de măsline - 1 linguriță;
• chimen - 1 linguriță;
• sare și curcuma - un vârf;
• verde, ardei negru și roșu după gust.

Întregul proces va dura aproximativ o jumătate de oră:

1. Tăiați mărunt legumele.
2. Se toarnă ulei de măsline într-o tigaie și se încălzește bine.
3. Apoi adăugați ceapa și sotati timp de 3-5 minute.
4. Apoi adăugați restul de legume, apă, sare, condimente și fierbeți la foc mediu timp de 30 de minute, amestecând ocazional.
5. Se toarnă amestecul rezultat cu ouă, se presară cu ierburi și se acoperă.
6. Când shakshuka este gata, așezați-l pe o farfurie sau serviți-l direct în tigaie.

Shakshuka are un gust foarte luminos și bogat, în timp ce este foarte util datorită ouălor și a unui set mare de legume

Sandvișuri cu somon sărat, avocado și ou pocat

Aceste sandvișuri sunt foarte ușor de preparat, dar arată excelent și au un gust luminos și unic.

Ingrediente necesare sandvișurilor:

• ou - 1 buc;
• oțet 1 lingură. l.;
• Pâine integrală - 1 felie
• somon - 1 felie;
• avocado - 1/4 parte;
• suc de lamaie - 1-2 lingurite;
• sare grunjoasă de mare;
• piper după gust;
• verdeaţă.

Puteți decora astfel de sandvișuri cu roșii cherry galbene și roșii, crenguțe de ierburi etc.

Crearea acestui mic dejun va dura doar un sfert de oră:

1. Luați un avocado, spălați, tăiați în jumătate și scoateți groapa.
2. Scoateți pulpa într-un castron și zdrobiți-o cu o furculiță, adăugați sare, piper, suc de lămâie și amestecați.
3. Se fierbe apa într-o cratiță adâncă și se adaugă oțet.

4. Crăpați oul într-un castron separat.

   

   Este necesar să spargeți ușor oul într-un castron, astfel încât gălbenușul și albul să nu se amestece.

5. Apoi se toarnă în apă clocotită și după 3-4 minute se îndepărtează și se pune o farfurioară.

   

   Apa nu trebuie să fiarbă prea mult când oul este scufundat - trebuie să reduceți căldura într-o asemenea măsură încât să fiarbă ușor

6. Prajiti o felie de paine intr-un prajitor de paine si intindeti peste el amestecul de avocado.

   

   În loc de paste, puteți tăia pur și simplu avocado în felii și să puneți un sandviș, apoi să stropiți cu suc de lămâie și sare

7. Puneți deasupra o felie de somon și un ou pocat.

   

   În plus, puteți sără și pipera sandvișul și să stropiți cu ierburi

Castron Smoothie Banana Cherry

Un castron de smoothie este un tip de smoothie, dar cu consistență mai groasă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de smoothie-uri:

• cireș - 100 g;
• banana - 1 buc.;
• iaurt natural - 100 ml;
• mentă.

Urmați acești pași pentru a crea un arc smoothie:

1. Așezați banana și iaurtul la congelator timp de 20 de minute.
2. Între timp, spălați cireșele, uscați-le și scoateți semințele.
3. Combinați cireșele, banana și iaurtul cu un blender.
4. Se toarnă într-un castron, se ornează cu mentă, bucăți de banane și fructe de pădure.

Bolul pentru smoothie a devenit popular datorită Instagram: iubitorii de fotografii cu mâncarea pun amestecul pe o farfurie și decorează cu tot felul de fructe, fructe de pădure, bomboane și chiar înghețată pentru a face cele mai frumoase poze

Mărul se sfărâmă

Diferența dintre făină de ovăz obișnuită este că făina de ovăz devine crocantă la coacere

Vei avea nevoie:

• mere - 2-3 buc.;
• fulgi de ovăz - 150 g;
• miere - 2 linguri. l.;
• Ulei de cocos;
• nuci;
• fructe uscate.

Gătirea unei delicatese franceze va cuceri prin simplitatea sa:

1. Spălați merele, treceți-le și tăiați-le în felii subțiri.
2. Se amestecă fulgi de ovăz cu miere.
3. Ungeți forma cu unt, puneți merele în felii, presărați scorțișoară, fructe uscate, nuci și firimituri de ovăz.
4. Se coace în cuptor la 180 ° C pentru aproximativ 20-30 de minute.

Crumble poate fi gătit nu numai cu mere, ci și nuci, bucăți de ciocolată neagră, fructe uscate, diverse fructe de pădure - coacăze negre, zmeură, căpșuni

Caserola de caș ușor

O astfel de caserolă este ușor de preparat și, datorită brânzei de vaci, este foarte utilă.

Iată o listă a ingredientelor:

• brânză de vaci - 600 g;
• ouă - 3 buc.;
• amidon de porumb - 2 linguri l.;
• îndulcitor - 10 g;
• vanilină.

Această caserolă este foarte ușor de preparat:

1. Spălați și rupeți ouăle, separând albușurile de gălbenușuri.
2. Bateți primul într-o spumă stabilă, iar al doilea amestecați cu brânză de vaci, amidon, îndulcitor și vanilie.
3. Se amestecă ușor albii în amestec.
4. Se toarnă amestecul într-un vas de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180-200 ° C până se înmoaie, timp de 40-50 de minute.

Puteți adăuga diverse fructe, fructe de pădure, nuci, fructe uscate etc. într-o astfel de caserolă.

Ouă amestecate în roșii

Această opțiune pentru servirea ouălor prăjite obișnuite poate transforma un mic dejun obișnuit într-unul festiv.

Lista ingredientelor necesare include:

• roșii - 2 buc.;
• ou - 2 buc.;
• sare și piper după gust;
• verdeaţă.

Un copil poate face față unui astfel de fel de mâncare:

1. Spălați roșiile, tăiați cu atenție capacele și scoateți pulpa cu o lingură.
2. Spărgeți ouăle spălate anterior în „oalele” rezultate, presărați sare și piper.
3. Coaceți roșiile într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 3 minute.

Presărați cu brânză înainte de coacere, dacă doriți

Video: trei opțiuni pentru un mic dejun consistent, gustos și sănătos

Ia un mic dejun gustos și sănătos și fii sănătos!