Rețete Pentru Omletă în Pâine Pita într-o Tigaie și în Cuptor, Cu Brânză, Roșii, Cârnați și Alți Aditivi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Ouă amestecate neobișnuite în lavash: prepararea micului dejun într-un mod nou

Ouăle amestecate roz sunt un mic dejun delicios care este popular în multe țări. Cu toate acestea, chiar și cei mai înflăcărați admiratori ai unui fel de mâncare familiar tuturor nu vor refuza să încerce mâncarea preferată într-un mod nou. Pentru a vă surprinde gospodăria, este suficient doar să notați câteva rețete pentru ouă omlănoase delicioase în pâine pita într-un caiet culinar.

Rețete pas cu pas pentru omletă în pâine pita

Omletă. Ei bine, la ce, se pare, te poți gândi pentru a face acest fel de mâncare neobișnuit? Desigur, pregătesc aproape întotdeauna un astfel de mic dejun, adăugând brânză, cârnați, legume sau ierburi. Dar nu m-aș fi gândit niciodată să gătesc ouă amestecate în pâine pita … Cu toate acestea, după voința destinului, destul de recent a trebuit să iau micul dejun într-o cafenea mică, nu departe de centrul orașului, unde am fost surprins și să spunem, plăcut șocat de modul în care o astfel de culinară ar putea fi creată din produse obișnuite. Strălucita idee de mic dejun mi-a rămas în cap și a fost încercată în dimineața următoare. Și în acest moment pot împărtăși deja câteva rețete pentru un astfel de fel de mâncare.

Ouă prăjite „Orsini” în lavash

Dacă vă place să vă surprindeți familia cu micul dejun original, această rețetă este ceea ce aveți nevoie. Un nor delicat de albi biciuiti la cuptor cu un "soare" galbenus într-o farfurie improvizata de lavash subtire va multumi atat copilului cat si adultului.

Ingrediente:

• 1 paine mica de pita;
• 1 ou;
• sare și piper negru după gust.

Pregătire:

1. Așezați ingredientele pe o suprafață de lucru.

   

   Prepara mancare

2. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
3. Alegeți un vas de copt potrivit cu un diametru de 10-13 cm.
4. Tapetați tigaia cu pâine pita, astfel încât marginile să acopere fundul și părțile laterale ale vasului de copt.
5. Separați albul de gălbenuș.

6. Adăugați un vârf de sare la proteină și bateți cu ajutorul unui mixer sau bateți până când apar vârfuri ferme.

   

   Bateți proteina până la vârfuri puternice

7. Transferați albușul bătut în tava de pita. În centrul masei, faceți o mică depresiune, așezați gălbenușul în ea, presărați totul cu piper negru proaspăt măcinat.

   

   Formați un martor pentru ouă amestecate

8. Așezați vasul cu preparatul în cuptorul fierbinte și gătiți mâncarea timp de 8-10 minute. În acest timp, proteina ar trebui să se rumenească ușor, iar gălbenușul să prindă, ca în ouăle prăjite.

9. Scoateți cu atenție vasul finit din matriță, transferați-l într-o farfurie și serviți cu legume proaspete.

   

   Vasul poate fi servit cu salată de legume

Ouă prăjite în pâine pita într-o tigaie cu brânză tare, salam și ierburi

O modalitate simplă și destul de rapidă de a pregăti o masă consistentă de dimineață, care merită atenția celor care nu au mult timp liber, dar au nevoie de un mic dejun consistent.

Ingrediente:

• 1 pâine subțire de pita;
• 1 ou;
• 30 g brânză tare;
• 30 g salam;
• 2–4 crenguțe de mărar proaspăt;
• Sarat la gust;
• ulei de floarea soarelui pentru prăjire.

Pregătire:

1. Radeți brânza tare, tăiați salamul în fâșii subțiri, tocați mărarul mărunt cu un cuțit.

   

   Tăiați umplutura pentru ouăle amestecate

2. Amestecați oul cu sarea pe vârful unui cuțit și mărarul tocat.

   

   Combinați oul bătut cu ierburi

3. Puneți o tigaie mică la foc mediu, periați cu ulei de floarea-soarelui (aproximativ 1 linguriță), încălziți timp de 1 minut.

4. Așezați pâinea pita într-o tigaie și presărați cu brânză.

   

   Așezați pâinea pita și brânza în tigaie

5. Adăugați cârnați la preparat.

   

   Deasupra cu salam

6. Se toarnă amestecul de ouă peste ingredientele de umplutură.

   

   Se toarnă amestecul de ou, sare și mărar

7. Înfășurați marginile pâinii pita, încercând să acoperiți cât mai mult conținutul piesei de prelucrat și prăjiți ouăle până se rumenesc.

   

   Acoperiți ouăle prăjite cu marginile pâinii pita

8. Întoarceți mâncarea pe cealaltă parte și, de asemenea, gătiți până se rumenesc.

   

   Se prăjește până când se roșesc pe ambele părți

9. Tăiați ouăle amestecate finite în bucăți și serviți imediat.

   

   Tăiați ouăle prăjite în porții înainte de servire

În continuare, vă sugerez o alternativă la un mic dejun simplu de ouă și pâine pita cu brânză.

Video: ouă amestecate în lavash

Cuptor ouă amestecate la cuptor în pâine pita cu legume

Această opțiune este izbitoare prin gustul său bogat, luminozitatea și designul excelent. Dacă urmați rețeta fără a face ajustări la cantitatea de ingrediente, aceste ouă amestecate pot alimenta cu ușurință întreaga familie.

Ingrediente:

• 2 pâine subțire de pita;
• 4 ouă;
• 100 g cârnați;
• 70 g brânză tare;
• 1 ardei gras;
• 1 roșie;
• 1/4 ceapă;
• 2 lingurițe ulei vegetal;
• sare și piper negru după gust.

Pregătire:

1. Ridicați un vas de copt sau o tigaie din fontă cu un diametru de 25-27 cm, ungeți cu 1 linguriță. ulei vegetal.

2. Puneți ambele foi de lavash într-o matriță, acoperiți din nou cu ulei.

   

   Așezați pâinea pita într-un vas de tigaie sau tigaie

3. Tăiați cârnații și legumele în cuburi medii, transferați totul în tigaia de pâine pita.

   

   Formați legumele și cârnații pregătiți

4. Bateți ouăle și sarea într-un castron separat. Se toarnă amestecul rezultat într-o matriță.

   

   Se toarnă umplutura de ou în matriță

5. Așezați piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și gătiți vasul timp de 10-15 minute.

6. Când ouăle se pun, se presară cu brânză tare rasă și se coace încă 10 minute. Terminat!

   

   Când brânza s-a topit și începe să se rumenească, vasul poate fi scos din cuptor

Ouă amestecate mari cu legume pot fi gătite nu numai în cuptor, ci și într-o tigaie. Veți afla cum să faceți acest lucru în videoclipul de mai jos.

Video: ouă amestecate în pâine pita cu roșii

Ouă amestecate neobișnuite în pâine pita este un mic dejun delicios și consistent pentru întreaga familie, pe care toată lumea îl poate găti. Dacă sunteți deja familiarizat cu un astfel de fel de mâncare și puteți împărtăși rețete noi, asigurați-vă că faceți acest lucru în comentariile de mai jos. Bucura-te de masa ta!