Prăjituri Cu Brânză în 15 Minute - Cele Mai Bune Rețete

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Rapid și fără probleme: prăjituri de brânză în 15 minute

Pâinea plată este un aliment antic care ne-a venit din Asia Centrală. Acesta este un fel de mâncare consistent și simplu, ușor de făcut acasă. Cele mai delicioase tortilla sunt făcute din aluat de brânză. Sucos sau crocant, cu sau fără umplutură - nimeni nu va refuza un astfel de tratament!

Prăjituri cu brânză pe chefir în 15 minute

Conform acestei rețete, prăjiturile cu brânză sunt foarte fragede și crocante. Umplutura de cârnați fierți îi face și mai gustoși. Și pentru a reduce conținutul total de calorii al vasului, prăjiți prăjiturile într-o tigaie uscată fără ulei.

Ingrediente:

• 2 oua;
• 250 ml kefir;
• 200 g făină de grâu;
• 100 g brânză;
• 1/2 linguriță sare;
• 1/2 linguriță sifon;
• 200 g cârnați fierți.

Reţetă:

1. Adăugați sifon la kefir și amestecați. Introduceți ouăle. Bateți amestecul cu un tel.

   

   Ouăle cu gălbenuș strălucitor îți vor face produsele de patiserie mai apetisante

2. Adăugați făină, sare și amestecați.

   

   Făina trebuie cernută

3. Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Se adaugă în aluat și se frământă bine.

   

   Brânza nu poate fi înlocuită cu un produs din brânză

4. Măcinați cârnații cu o răzătoare.

   

   Este mai bine să luați cârnați cu conținut scăzut de grăsimi

5. Împărțiți aluatul în patru părți. Rulează prăjituri din fiecare.

   

   Pentru a preveni lipirea sucitorului de aluat, ungeți-l cu ulei vegetal

6. Puneți 1/4 din umplutura în mijloc și ciupiți marginile. Rulează din nou.

   

   Când derulați tortul, asigurați-vă că aluatul nu se rupe.

7. Prajiti prajiturile intr-o tigaie fierbinte fara ulei pe ambele parti.

   

   Pe fiecare parte, tortul trebuie prăjit timp de 5-7 minute

8. Serviți prăjiturile de brânză pregătite cu cârnați fierbinți.

   

   Prăjiturile de brânză gata preparate cu cârnați sunt delicioase cu supă

Prajituri cu branza cu smantana la cuptor

Aceste prăjituri cu brânză sunt foarte ușor de preparat. Nu au umplutură, dar au un gust grozav. După coacerea la cuptor, prăjiturile devin mega-crocante și crocante.

Ingrediente:

• 150 g smântână;
• 150 g brânză tare;
• 150 g făină;
• 1/2 linguriță sifon;
• 1/2 linguriță sare;
• 2 linguri. l. ulei vegetal pentru a unge foaia de copt.

Reţetă:

1. Se rade brânza.

   

   Pentru prăjiturile cu brânză la cuptor, brânza simplă tare, fără aditivi, funcționează bine

2. Se amestecă smântâna cu bicarbonat de sodiu și sare. Se amestecă și se adaugă făină. Frământați un aluat fraged.

   

   Este convenabil să frământați aluatul de smântână cu o furculiță

3. Adăugați brânză rasă pe aluat și frământați cu mâinile. Rulează o minge din ea.

   

   Aluatul de brânză este potrivit nu numai pentru prăjituri, ci poate fi folosit la coacerea prăjiturilor

4. Apoi întindeți aluatul într-un strat subțire și tăiați prăjiturile din el.

   

   O farfurie obișnuită pentru felurile principale este potrivită ca șablon pentru prăjituri.

5. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal. Întindeți prăjiturile și coaceți-le timp de 10 minute la o temperatură de 220 ° C.

   

   În locul pâinii se pot servi prăjituri cu brânză gata preparate

Mini torturi cu brânză aerisită

Mini torturile pufoase vor fi deosebit de apreciate de copii. Este potrivit să le serviți pe o masă festivă ca aperitiv sau ca supliment la primele feluri de mâncare.

Produse:

• 3 oua;
• 150 g brânză tare;
• 100 g făină;
• 50 g unt;
• 1 linguriță sare;
• niște piper negru după gust.

Reţetă:

1. Bateți albușurile.

   

   Alburile pot fi amestecate sau puteți folosi un mixer

2. Radeți brânza pe o răzătoare fină.

   

   Brânza tocată mărunt va face aerisit produsele de patiserie

3. Se amestecă brânza rasă cu gălbenușuri și făină. Se adaugă sare și piper. Apoi adăugați albușurile bătute și transformați totul într-o masă omogenă.

   

   Frământați aluatul până se omogenizează.

4. Rolați aluatul rezultat într-un strat gros de 1,5-2 cm. Tăiați din acesta prăjituri mici și puneți-le pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Se periază cu unt topit.

   

   Este convenabil să tăiați prăjituri plate cu o cană sau pahar

5. Coaceți mini-prăjituri timp de 7 minute la 220-240 ° С.

   

   Mini-torturile cu brânză sunt aerisite, parfumate și crocante

Video: prăjituri cu cașcaval din Svetlana Chernova

Coac prăjituri cu brânză atât în timpul săptămânii, cât și în zilele de sărbătoare. Odată cu umplutura, merge bine la micul dejun la sfârșit de săptămână și fără ea ca înlocuitor al pâinii. Ca umplutură, folosesc cârnați, șuncă, un amestec de ouă fierte rase cu brânză și ierburi. Copiii adoră prăjiturile de brânză simple pentru a crăpa. Este foarte gustos să adăugați făină de porumb în loc de făină de grâu, astfel încât prăjiturile sunt și mai crocante.

Avantajul rețetelor prezentate este că astfel de prăjituri cu brânză sunt preparate în cel mult 15 minute. Aceasta este o opțiune excelentă pentru un mic dejun cald, consistent sau pentru a completa o salată de legume. De asemenea, puteți lua prăjituri cu brânză cu dvs. pe drum sau la un picnic.