Plăcintă Cu Jeleuri: Rețete Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri, Pe Chefir Sau Maioneză

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Plăcintă parfumată cu jeleuri cu saury: rețete pentru felul tău preferat

Plăcintele cu jeleu sunt iubite de bucătari pentru ușurința lor de preparare. Spre deosebire de majoritatea produselor coapte cu umpluturi, care necesită efort și consum de timp, baza pentru acest tratament este preparată rapid și ușor - toate ingredientele sunt amestecate până se obține o masă cremoasă, care este turnată într-o matriță cu ingrediente de umplutură pregătite. Nu mai rămâne decât să bagi piesa de prelucrat în cuptor și să ai răbdare și apoi să te bucuri de rezultatele muncii tale. Plăcintele cu jeleu sunt făcute cu o varietate de alimente delicioase, adesea dintre care unul este peștele. Pentru a nu vă deranja cu prepararea frumuseții subacvatice proaspete sau înghețate, conservele de pește sunt folosite pentru plăcintă: macrou, somon roz, ton și altele. Și astăzi vom vorbi despre cum să-i mulțumim pe cei dragi cu o delicioasă plăcintă cu jeleuri cu saury.

Conţinut

• 1 Rețete pas cu pas pentru plăcintă cu jeleuri

  • 1.1 Saure gelat și ouă pe smântână

  • 1.2 Tort de orez jeleu și orez cu chefir

    1.2.1 Video: Plăcintă de orez Saury simplă și delicioasă

  • 1.3 Plăcintă din jeleuri și cartofi cu maioneză

    1.3.1 Video: Saury Jellied Pie

  • 1.4 Tort de varză și orez cu conserve de saur pe iaurt

Rețete pas cu pas pentru plăcintă cu jeleuri

Conserve de pește este dragostea mea încă din copilărie. În același timp, sentimentele pasionale se extind la absolut toate tipurile de astfel de produs, de la șprot în roșii și terminând cu ton sau somon roz. Cu toate acestea, ceea ce îmi place cel mai mult este combinația dintre gust și prețul peștelui, cum ar fi macrou, sardină sau saury. Borcanele acestui pește nu dispar de pe raftul cămării mele și sunt deseori salvate în momentele în care nu vreau să stau mult timp în bucătărie. Salate, supe, sandvișuri și produse de patiserie delicioase - toate acestea sunt pur și simplu delicioase revoltătoare. Vă aduc în atenție mai multe rețete de plăcinte cu jeleuri cu saury.

Plăcintă cu ouă și jeleuri cu smântână

Umplerea unei astfel de plăcinte se dovedește a fi nu numai gustoasă și aromată, ci și uimitor de strălucitoare.

Ingrediente:

• 250 g smântână;
• 1,5 linguri. făină;
• 3 oua;
• 4 linguri. l. ulei vegetal;
• 1/3 linguriță bicarbonat de sodiu;
• 1 cutie de conservă saury;
• 1 buchet mic de ceapă verde;
• 100 g unt;
• 1/2 linguriță sare.

Pregătire:

1. Se fierbe tare un ou, se răcește, se curăță și se taie cubulețe mici.

2. Bateți două ouă crude cu smântână, sare, bicarbonat de sodiu și ulei vegetal până se obține un amestec omogen.

   

   Bateți ouăle cu smântână, sare, bicarbonat de sodiu și ulei vegetal

3. Fără a opri amestecarea, adăugați treptat făină de grâu cernută în amestec.

   

   Se adaugă făină

4. Se curăță bucățile de pește, se pasează cu o furculiță, se amestecă cu un ou fiert și ceapă verde tocată.

   

   Pregătiți umplutura

5. Se toarnă jumătate din aluat într-un vas rezistent la cuptor uns, deasupra cu felii subțiri de unt.

   

   Se toarnă o parte din aluat într-o matriță și se adaugă untul

6. Se toarnă umplutura de pește și ouă într-o matriță, netedă.

   

   Așezați umplutura de pește pe aluat

7. Turnati aluatul ramas peste peste, oua si ceapa.

   

   Turnati aluatul ramas in matrita

8. Așezați piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și gătiți timp de 30-40 de minute până se rumenesc.

9. Se răcește puțin plăcinta finită, se taie porții și se servește.

   

   Serviți plăcinta în porții

Plăcintă cu jeleuri cu saury și orez pe chefir

După cum știți, orice pește merge bine cu orezul, așa că nu este de mirare că acest duo și-a găsit un loc printre rețetele pentru plăcinte cu jeleuri.

Ingrediente:

• 250 g făină;
• 250 g kefir;
• 100 g smântână;
• 3 oua;
• 1/2 linguriță sifon;
• Sarat la gust;
• 2 cutii de conserve de saur;
• 150 g orez fiert;
• 150 g ceapă;
• 1 lingură. l. ulei vegetal.

Pregătire:

1. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei vegetal până se rumenesc.

   

   Tocam si sotam ceapa

2. Puneți peștele într-o strecurătoare, astfel încât tot lichidul să fie de sticlă, apoi transformați-o în carne tocată folosind o furculiță obișnuită.

   

   Pregătiți conserve de saur

3. Combinați orezul, ceapa prăjită și peștele.

   

   Se amestecă ingredientele de umplere

4. Bateți ouăle cu sare până se omogenizează, adăugați chefir și smântână, sifon, amestecați bine.

   

   Se amestecă ouăle cu chefir și smântână

5. Se toarnă făina în amestecul de ou-kefir, se amestecă bine aluatul.

   

   Se amestecă făina

6. Tapetați o farfurie de copt sau o foaie de copt adâncă cu hârtie de copt. Se toarnă 1/2 parte din aluat într-o matriță, apoi se așează deasupra amestecul de pește și orez și se întinde uniform pe toată suprafața. Se toarnă a doua parte a aluatului peste umplutură.

   

   Formați tortul

7. Gatiti tortul 40-45 de minute la 180 de grade.

   

   Gatiti tortul pana se rumeneste

Video: o plăcintă simplă și gustoasă cu saury și orez

Plăcintă jeleuată cu saury și cartofi în maioneză

Plăcinta pregătită conform rețetei de mai jos se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, așa că chiar și o singură bucată dintr-un astfel de tratament vă poate scuti rapid și permanent de foame.

Ingrediente:

• 6 linguri. l. făină;
• 3 oua;
• 250 g maioneză;
• 250 g smântână;
• 1 cutie de conservă saury;
• 4 cartofi;
• 1 cap de ceapă;
• 1 vârf de bicarbonat de sodiu;
• 1 vârf de sare.

Pregătire:

1. Bateți ouăle cu bicarbonat și sare, adăugați maioneză și smântână, amestecați.

2. Adăugați făină în amestecul rezultat, frământați aluatul.

   

   Faceți un aluat cremos

3. Tocam ceapa, tocam pestele, combinam ambele ingrediente.

   

   Tocam si amestecam ceapa si peste

4. Radeți cartofii curățați pe o răzătoare cu găuri mari.

   

   Radeți grosier cartofii crudi

5. Se toarnă 2/3 din aluat într-un vas uns, deasupra cu un strat de cartofi, apoi un strat de pește și ceapă.

   

   Se toarnă cea mai mare parte a aluatului într-o matriță și se întind straturile de umplere

6. Turnati aluatul ramas in matrita.

   

   Acoperiți umplutura cu un strat de aluat

7. Așezați vasul de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și gătiți tortul aproximativ o oră (45-60 minute).

8. Când tortul este acoperit cu o crustă delicioasă, scoateți-l și lăsați-l să se răcească fără a-l scoate din matriță.

   

   Răciți tortul fără a-l scoate din matriță

Video: plăcintă cu jeleuri saury

Tort de varză și orez cu conserve de saur pe iaurt

O altă opțiune excelentă pentru o plăcintă cu pește jeleu, în care unirea saurului și a orezului deja descrisă mai sus este completată de varză suculentă.

Ingrediente:

• 2 linguri. iaurt natural fără aditivi;
• 2 linguri. făină;
• 2 oua;
• 2 lingurițe sifon;
• 2 lingurițe sare;
• 2 linguri. l. Sahara;
• 5 linguri. l. fulgi de orez;
• 300 g varză albă;
• 1 cap de ceapă;
• 3 linguri. l. ulei vegetal;
• 2 linguri. l. susan alb;
• 200 g conserve de saur;
• verde la gust;
• 1 linguriță unt.

Pregătire:

1. Tocați varza în fâșii subțiri, tăiați ceapa în jumătăți de inele sau sferturi de inele.

2. Transferați legumele într-o tigaie cu ulei încălzit și sotati-le la foc mediu timp de 15 minute.

   

   Se prăjește varza cu ceapă

3. Acoperiți fulgii de orez cu apă fierbinte și lăsați 3-5 minute.

   

   Înmuiați fulgii de orez

4. Se răcește amestecul de legume, se amestecă cu pește tocat și fulgi de orez, se adaugă ierburi tocate după gust.

   

   Combinați peștele, varza, ceapa și fulgii de orez

5. Folosiți un mixer pentru a pregăti aluatul amestecând ouă, sare, bicarbonat de sodiu, zahăr, iaurt și făină.

   

   Se amestecă bine toate ingredientele aluatului

6. Ungeți unt de copt potrivit cu unt.

7. Se toarnă jumătate din aluat într-o matriță, apoi se întinde uniform masa de pește-orez-varză pe suprafață.

   

   Așezați umplutura pe un strat de aluat

8. Se toarnă a doua jumătate a aluatului într-o matriță și se presară liber cu semințe de susan.

   

   Presară semințe de susan pe semifabricat

9. Coaceți plăcinta timp de 30-40 de minute la 180 de grade.

10. După 15 minute după gătit, scoateți tortul din tigaie, transferați-l în grătar și lăsați-l să se răcească.

    

    Răciți plăcinta pe grătar și bucurați-vă

Plăcinta cu jeleuri cu conserve de saur este o răsfățare uimitor de gustoasă, care vă va încânta cu siguranță gospodăria, prietenii și colegii. Dacă sunteți deja familiarizat cu acest fel de mâncare și doriți să ne împărtășiți rețete interesante, faceți-o în comentariile de mai jos. Bucura-te de masa ta!