Salată De Marea Roșie Cu Bastoane De Crab: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Noutate culinară: salată de la Marea Roșie

Există mai multe variante de salată de la Marea Roșie, dar toate au un ingredient comun - imitația cărnii de crab. Indiferent de adăugiri, felul de mâncare se dovedește a fi luminos, gustos și ușor. Rețetele sunt simple, chiar și o gospodină novică se poate ocupa de gătit.

Salată de la Marea Roșie cu legume

Unul dintre avantajele rețetei prezentate este viteza de preparare. Literal 10 minute - și o salată delicioasă și sănătoasă pe masă.

Ingrediente:

• 200 g batoane de crab;
• 2 ardei dulci de culoare roșie;
• 1 roșie;
• 1 cățel de usturoi;
• 100 g maioneză;
• Sarat la gust.

Reţetă:

1. Transformați imitația de carne de crab în benzi subțiri.

   

   Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia bețele de crab

2. Măcinați ardeii dulci în fâșii lungi.

   

   Alegeți ardei grași suculenți și proaspeți, gustul salatei depinde de acesta

3. Tăiați roșia în pene și apoi în felii lungi subțiri. Scurgeți sucul din el împreună cu semințele.

   

   Excesul de lichid va strica aspectul salatei.

4. Strângeți usturoiul printr-o presă.

   

   Usturoiul proaspăt condimentează salata

5. Se amestecă toate ingredientele, se sare și se condimentează cu maioneză.

   

   Salata gata preparată de la Marea Roșie poate fi servită imediat

Salată de la Marea Roșie cu brânză

Brânza și ouăle adăugate la ingredientele salatei de la Marea Roșie schimbă gustul felului de mâncare, făcându-l mai fraged. Brânza trebuie aleasă exact tare, nu prelucrată și este mai bine dacă are un gust strălucitor. De exemplu, Tilsiter sau Cheddar sunt minunate.

Ingrediente:

• 250 g imitație de carne de crab;
• 2 roșii;
• 2 oua;
• 150 g brânză tare;
• 1 cățel de usturoi;
• 100 g maioneză;
• Sarat la gust.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Se fierb ouăle tari.

   

   Puteți adăuga un vârf de sare în apă pentru fierberea ouălor, în acest caz coaja este mai ușor de curățat

2. Tăiați imitația de carne de crab cu un cuțit ascuțit.

   

   Puteți folosi bastoane de crab în loc de carne de crab

3. Măcinați ouăle și adăugați-le în castron cu carnea de crab.

   

   Ouăle pentru salată pot fi fierte în avans, acest lucru va economisi timp de gătit

4. Tăiați roșiile și îndepărtați semințele și excesul de lichid. Apoi se pisează și se adaugă la restul ingredientelor pentru salată.

   

   Alegeți soiuri de roșii fără multe semințe (de exemplu, roșii de prune)

5. Radeți brânza tare cu cel mai mare diametru al găurilor.

   

   Este mai bine să radeți brânza chiar înainte de a o adăuga la salată

6. Tocam panul de usturoi.

   

   Usturoiul proaspăt merge foarte bine cu carnea de crab

7. Se amestecă toate ingredientele, se sare și se condimentează. Se servește pe frunze de salată proaspătă.

   

   Salata gata preparată „Marea Roșie” cu brânză este bună ca gustare sau garnitură pentru mâncăruri din pește.

Tort de salată de la Marea Roșie - o opțiune festivă

Această rețetă somptuoasă merită să o ridici în cutia ta culinară. Salata se pregătește în straturi și, în loc de maioneza tradițională, se folosește un dressing sărat.

Produse:

• 200 g somon ușor sărat;
• 200 g batoane de crab;
• 300 g creveți congelați;
• 5 ouă;
• 100 g brânză tare;
• 100 g smântână;
• 1/2 linguriță muștar cu semințe;
• 1 cățel de usturoi;
• 2 frunze de dafin;
• 3 mazăre de ienibahar;
• Sarat la gust.

Reţetă:

1. Se fierb ouăle tari și se răcește în apă rece. Apoi coajați și împărțiți în gălbenușuri și albi.

   

   Rețineți cu atenție sincronizarea: dacă ouăle sunt prea fierte, gălbenușul va deveni gri

2. Separat unul de celălalt, radeți gălbenușurile și albul pe o răzătoare fină. Albii pe grosier și gălbenușurile pe fin.

   

   Gălbenușurile și proteinele nu pot fi rase, ci tocate mărunt cu un cuțit

3. Măcinați brânza tare cu o răzătoare.

   

   Este mai bine să radeți brânza cu paie lungi, astfel încât salata va arăta mai apetisantă

4. Tocați bastoane de crab.

   

   Alegeți bastoane de crab de la un producător de încredere

5. Se toarna somon usor sarat in cuburi.

   

   Somonul trebuie să aibă o prospețime excepțională, altfel gustul salatei va fi stricat

6. Fierbeți creveții în apă clocotită cu frunze de dafin și boabe de piper timp de 5 minute.

   

   Creveții mici sunt, de asemenea, potriviți pentru salată, va fi și mai convenabil - nu trebuie să îi tăiați

7. Apoi puneți-o pe o sită, scurgeți apa, răciți-o și curățați-o de pe coajă.

   

   Creveții refrigerati sunt ușor de curățat

8. Se amestecă muștarul cu smântână, usturoiul și sarea trecute printr-o presă. Se amestecă bine pansamentul.

   

   Muștarul și smântâna sunt foarte bune ca dressing pentru salatele de pește

9. Colectați tortul de salată de la Marea Roșie strat cu strat în următoarea ordine: somon ușor sărat, jumătate din proteinele rase, bastoane de crab, proteinele rămase, creveții, gălbenușurile rase și brânza. Toate straturile, cu excepția celei cu brânză, trebuie unse cu un pansament picant. Înainte de servire, tortul de salată trebuie păstrat la frigider timp de 1 oră, astfel încât să fie saturat cu pansament.

   

   Tortul de salată de la Marea Roșie va captiva oaspeții și familia prin gustul și aspectul său

Video: salată strălucitoare cu ceapă roșie murată de la Natalia Parkhomenko

De curând am început să gătesc salata Mării Roșii, dar mi-o amintesc deja cu cele de casă. Obișnuitul „Crab” cu porumb sătul, așa că o rețetă atât de simplă mi-a atras imediat atenția. Adăug adeseori ierburi (mărar, ceapă verde, pătrunjel) și ceapă roșie, astfel încât felul de mâncare se dovedește a fi foarte proaspăt și elastic.

Ceea ce îmi place mai ales la rețetă este că jumătate din ingrediente sunt legume sănătoase. Mai mult, nu trebuie să fie gătite mult timp și apoi curățate. Doar tocați, condimentați și gata! Vă puteți așeza la masă.

O salată rapidă și ușoară de la Marea Roșie este făcută cu ingrediente la prețuri accesibile. Cu toate acestea, această rețetă are mulți fani, deoarece acest fel de mâncare este versatil și are un gust luminos. Încercați diferite versiuni ale salatei de la Marea Roșie și alegeți-vă preferata.