Raffaello Din Bastoane De Crab și Brânză: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:46

Rafaello făcut din bețe de crab și brânză: o gustare pe care nu o poți abține să nu o iubești

Dacă doriți nu numai să vă hrăniți delicios oaspeții, ci și să-i surprindeți cu un fel de mâncare neobișnuit, învățați cum să gătiți Rafaello din bastoane de crab și brânză. Fără produse scumpe, costuri reduse de timp și rezultate întotdeauna excelente. Pur și simplu este imposibil să stricați acest aperitiv cu o gătit inept.

Cum se face „Rafaello” din bețe de crab și brânză: o rețetă pas cu pas

Imediat, observăm că snack-urile Rafaello sunt cel mai bine făcute din două tipuri de brânză. Primul, solid, le va oferi densitate și un gust mai pronunțat, iar al doilea - topit sau caș - va înzestra masa cu plasticitate și vă va permite să îi dați forma dorită. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți face cu o singură brânză tare, dacă alegeți o maioneză mai grasă: aceasta va servi drept „material de legare”, ținând împreună componentele delicatesei.

Vei avea nevoie:

• 200 g batoane de crab;
• 100 g brânză tare;
• 50 g cremă brânză procesată sau moale;
• 3 oua;
• 1-2 căței de usturoi;
• aproximativ 100 ml de maioneză;
• mărar, pătrunjel, alte ierburi după gust.

Gătit.

1. Tăiați bastoanele de crab în așchii mici sau mai bine treceți prin blender.

   

   Tocați bastoane de crab cât mai mici posibil

2. Fierbe ouăle și rade-le pe o răzătoare fină.

   

   Nu este nevoie să separați gălbenușul de proteine, așa cum se întâmplă adesea atunci când pregătiți salate.

3. Grătar și brânză. Puneți cea topită în congelator timp de 15-20 de minute - în acest fel se va întări bine, dar nu va îngheța. Brânza cremoasă sau caș este suficientă pentru a frământa cu o furculiță.

   

   Alegeți o răzătoare fină

4. Tăiați verdele.

   

   Mararul și pătrunjelul se potrivesc bine cu „Rafaello”

5. Se toacă usturoiul.

   

   Tocam marunt usturoiul sau presam printr-o presa daca avem chef.

6. Combinați ambele tipuri de brânză, ouă, usturoi, jumătate bețe de crab și jumătate verde. Condimentează totul cu maioneză.

   

   Determinați cantitatea de maioneză pe baza densității masei rezultate

7. Înmuiați-vă mâinile în apă, luați o bucată de masă - cam de mărimea unei linguri - formați o bilă din ea și rotiți-o în bastoanele de crab zdrobite care vă mai rămân.

   

   Apăsați ușor cu degetele tălpile de bastoane de crab împotriva mingii

8. Repetați pașii de la punctul 7 până când rămâneți fără masa de brânză crab. Puneți bilele terminate pe un vas plat, decorați-le cu ierburi și puneți-le la rece pentru câteva ore.

   

   Pentru a deveni mai gustos, aperitivul trebuie infuzat

Dacă doriți să vă faceți Raffaellos mai mult:

• consistent, adăugați câteva linguri de orez fiert în masă;
• picant - înfășurați o măslină sau o măsline fără sâmburi, o bucată de miez de nucă, alune, arahide, roșii cherry în fiecare bilă;
• gourmet - înlocuiți bastoanele de crab cu carne adevărată de crab sau așezați o felie de pește roșu în interiorul mingii.

Pe lângă bețișoarele de crab, aperitivul este scufundat în fulgi de nucă de cocos, verdeață tocată, pesmet prăjit de migdale, turmeric, boia, semințe de susan și, uneori, chiar și boabe de porumb conservate.

Diferite baloane arată mai apetisant

Video: snack baruri Rafaello cu măsline

Anul Nou este zgomotos, dar mai avem atât de multe ocazii să stăm la masa festivă alături de druze și cei dragi! 23 februarie, 8 martie, zile de naștere … Deci, o scuză pentru a găti mesele Rafaello va fi prezentată foarte curând. Ați decis deja cu ce anume le veți găti?