Chifle De Scorțișoară Sinabon: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:46

Dulce Cinnabon Buns: Rețeta originală pentru o delicatese

Bunele Cinnabon pot fi numite pe bună dreptate semnul distinctiv al renumitului lanț de cafenele și brutării cu același nume, care are birouri în peste 60 de țări. Aluatul care se topește în gură, combinat cu aroma amețitoare a cremei de scorțișoară și unt, face posibilă savurarea unei delicatese delicioase, de care dinții dulci de toate vârstele se îndrăgostesc instantaneu.

Rețetă pas cu pas pentru chifle de cinabon

Mulți ani, micul dejun a fost cel mai adesea o ceașcă de cafea tare cu lapte, pentru că imediat ce m-am trezit, corpul meu a refuzat categoric să perceapă ceva mai serios și mai satisfăcător. Dar după ce m-am mutat în străinătate, obiceiurile mele s-au schimbat puțin. Și acest lucru s-a întâmplat datorită faptului că nu departe de casa în care ne-am mutat să locuim, există o mică brutărie privată. Este imposibil să treci pe lângă această instituție indiferent, deoarece deja cu câteva sute de metri înainte de ea, aerul este plin de arome uimitoare de produse de patiserie proaspete, lapte și condimente. Și tocmai în această brutărie am întâlnit chifle minunate Cinnabon.

Ingrediente:

• 200 ml lapte;
• 11 g drojdie uscată;
• 200 g unt;
• 4 linguri. făină de grâu;
• 2 oua;
• 1 linguriță sare;
• 1/2 lingură. zahar granulat;
• 1 lingură. zahar brun;
• 4 linguri. l. scorțișoară măcinată;
• 1,5 linguri. zahăr pudră;
• 1/4 Art. cremă de brânză;
• 1,5 lingurițe. esență de vanilie.

Pregătire:

1. Combinați laptele cald cu drojdia și zahărul simplu. Lăsați preparatul timp de 20 de minute.
2. Bateți ușor ouăle într-un vas separat.
3. Cerneti cantitatea corecta de faina si sare.
4. Adăugați 1/3 linguri de aluat. unt înmuiat și amestec de ouă, 1 linguriță. extract de vanilie.

5. Adăugați treptat făină și sare la masa rezultată. Frământați un aluat moale, antiaderent, transferați-l într-un castron, acoperiți și așezați într-un loc cald timp de 50-60 de minute.

   

   Lăsați aluatul într-un loc cald pentru a crește

6. Rulați aluatul într-un strat de aproximativ 40 cm lățime și aproximativ 55 cm lungime.

   

   Rulați aluatul într-un strat mare

7. Periați aluatul cu 1/3 cană de unt moale.

   

   Aplicați un strat subțire de unt înmuiat pe aluat

8. Combinați zahărul brun cu scorțișoară măcinată, apoi întindeți uniform amestecul pe toată suprafața aluatului.

   

   Presară aluatul cu un amestec de zahăr brun și scorțișoară

9. Rulați aluatul umplut într-o rolă îngrijită și strânsă și tăiați-l în porțiuni groase de 3 cm.

   

   Tăiați ruloul umplut în porții

10. Așezați bucățile pe o foaie de copt pre-căptușită cu hârtie de copt.

    

    Tapetați foaia de copt cu hârtie de copt pentru a preveni arderea chiflelor.

11. Puneți chiflele într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade și gătiți timp de 20 de minute.

    

    Gatiti chiflele pana se rumenesc

12. Combinați crema de brânză cu untul rămas (7-8 linguri), zahăr pudră și extract de vanilie.

    

    Pregătiți glazura

13. Scoateți chiflele rumenite din cuptor și periați-le cu glazură cremoasă.

    

    Acoperiți chiflele fierbinți cu glazură

14. Serviți cu băuturile preferate și bucurați-vă.

    

    Serviți biscuiți cu ceai, lapte, cacao sau orice altă băutură

Apoi, vă aduc la cunoștință un videoclip, vizionându-l pe care puteți pregăti cu ușurință un tratament pentru toată familia.

Video: Cinnabon - cele mai delicate chifle de scorțișoară

Pentru a vă bucura de pâinea Cinnabon de renume mondial, nu trebuie să mergeți la cafeneaua cu același nume și să cheltuiți bani. Pregătiți o delicatese cu propriile mâini și aranjați o petrecere de ceai confortabilă cu cei dragi. Pofta buna!