Salată Capitală: O Rețetă Clasică, Pas Cu Pas, Cu Fotografii și Videoclipuri

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:46

Tradiție delicioasă de Anul Nou: prepararea salatei Stolichny

Dacă vă rugați prietenii să enumere mâncărurile tradiționale de Anul Nou, atunci cel mai probabil puteți auzi salata Stolichny printre nume. Acest fel de mâncare apetisant este ferm înrădăcinat în meniul de iarnă al multor iubitori de mâncare accesibilă, dar gustoasă și satisfăcătoare. În ciuda ingredientelor simple, gustul salatei a câștigat un număr mare de fani și nu a încetat să o facă de zeci de ani.

Rețetă pas cu pas pentru salata Stolichny

Am spus deja că m-am îndrăgostit de salata Olivier încă din copilărie. Dar în timp, aproape că am încetat să-l gătesc. Mulți producători moderni nu se preocupă de calitatea produselor lor, astfel încât este aproape imposibil să consumăm cârnați mai mult sau mai puțin la prețuri accesibile. Nu am vrut să renunț la felul meu de mâncare preferat și, pentru a mă mulțumi pe mine și pe cei dragi, în următoarea vacanță, am decis să înlocuiesc cârnații cu pui fiert. Mâncarea s-a dovedit a fi nu mai puțin gustoasă și, de atunci, în majoritatea cazurilor, pregătesc o salată cu carne. Și acum doar câțiva ani am aflat că ideea acestui fel de mâncare nu este nouă, dar numele său este salata Stolichny.

Ingrediente:

• 250 g cartofi;
• 200 g morcovi;
• 250 g file de pui;
• 3 oua;
• 200 g castraveți proaspeți;
• 200-250 g castraveți murați;
• 200 g conserve de mazăre verde;
• 150 g maioneză;
• 150 g smântână;
• 3-5 crenguțe de mărar proaspăt;
• piper negru măcinat și sare după gust.

Pregătire:

1. Se fierb cartofii, morcovii, fileurile de pui și ouăle și se răcește. Lista ingredientelor pentru această rețetă arată numărul de produse finite.

   

   Pentru a pregăti rapid o salată, pregătiți toate ingredientele în avans

2. Curățați legumele, ouăle - din coji.
3. Puneți mazărea conservată într-o sită pentru a sticla lichidul.
4. Mararul se toacă mărunt cu un cuțit.

5. Tăiați legumele, ouăle și carnea în cuburi mici.

   

   Toate ingredientele pentru salată sunt tăiate în cuburi mici de aproximativ aceeași dimensiune

6. Transferați ingredientele într-un castron mare, adăugați mazărea.

7. Se condimentează cu sare și piper după gust.

   

   Cantitatea de sare și piper din salată depinde de gustul dumneavoastră.

8. Puneți smântână și maioneză în același recipient. Dacă doriți, puteți folosi numai maioneză sau doar smântână. Dacă salata este uscată, cantitatea de dressing trebuie mărită.

   

   Cantitatea și compoziția sosului pentru salată sunt reglabile în gust

9. Se amestecă bine salata. Faceți acest lucru cu atenție pentru a nu transforma ingredientele în terci.

   

   După amestecare, cuburile de mâncare ar trebui să rămână întregi și ordonate.

10. Adăugați ierburi în vas, amestecați din nou. Mararul poate fi înlocuit cu pătrunjel sau arpagic.

    

    Puteți adăuga orice ierburi proaspete la salată

11. Transferați mâncarea într-un bol de salată sau serviți-o pe o farfurie de servire.

    

    Mâncarea este servită într-o salată obișnuită sau în porții

Video: pregătirea salatei clasice Stolichny

Rețeta de salată Stolichny este foarte simplă. Dar sunt sigur că fiecare gazdă are propriile sale secrete despre gătitul acestui minunat fel de mâncare. Dacă doriți să completați articolul cu nuanțe interesante pe această temă, asigurați-vă că lăsați comentariile de mai jos. Poftă bună pentru tine și cei dragi!