Ce Să Gătești Din Pastele De Ieri: Rapid și Ușor, Rețete Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Ce să gătești din pastele de ieri: o selecție de rețete simple

Dacă nu toate, mulți dintre noi întâlnim periodic faptul că după prânz sau cină există o anumită cantitate de paste fierte. Este păcat să aruncați produsul, dar nu este supus depozitării pe termen lung. Ce să faci în astfel de cazuri? Nu există dificultăți deosebite aici, deoarece un număr considerabil de alte feluri de mâncare delicioase pot fi preparate din pastele de ieri.

Conţinut

• 1 Rețete pas cu pas din pastele de ieri

  • 1.1 Caserola pentru paste cu chiftele

    1.1.1 Video: Caserolă pentru paste cu pui

  • 1.2 Caserole de făină cu brânză de vaci

    1.2.1 Video: caserola cu brânză de vaci cu tăiței

  • 1.3 Salată de legume cu paste

    1.3.1 Video: salată de paste italiene

  • 1.4 Ouă amestecate cu paste într-un aragaz lent

    1.4.1 Video: paste prăjite cu ou

  • 1.5 Paste cu carne într-o tigaie

    1.5.1 Video: paste navale

Rețete pas cu pas din pastele de ieri

Una dintre cele mai reușite, în opinia mea, deciziile cu privire la ce să faci cu pastele de ieri este să faci o caserolă. Puteți găsi zeci de variante pe paginile culinare, dar prefer caserola cu carne sau carne tocată.

Caserola pentru paste cu chiftele

O caserolă consistentă poate fi făcută din paste cu carne tocată, bucăți de carne sau carne de pasăre gata preparate, tocană, cârnați. Una dintre aceste opțiuni este chiar în fața ta.

Ingrediente:

• 300 g chiftele;
• 500 g paste gata preparate;
• 100 g brânză tare;
• 3-4 st. l. smântână;
• 1-2 linguri. l. pasta de tomate;
• 1 lingură. apă;
• sare și condimente după gust;
• ulei pentru lubrifierea matriței.

Pregătire:

1. Prepara mancare.

   

   Pune ingredientele pe care le dorești pe masă

2. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
3. Ungeți un vas de copt cu legume sau unt.

4. Așezați într-un vas de chiftele.

   

   Pentru a preveni arderea vasului și bucățile caserolei finite sunt îndepărtate cu ușurință din matriță, asigurați-vă că îl ungeți

5. Așezați pastele deasupra chiftelelor.

   

   Răspândiți uniform pastele finite deasupra chiftelelor

6. Într-un recipient separat, amestecați apă, pastă de roșii și smântână, adăugați sare și condimente după gust.

   

   Pregătiți o umplutură cu apă, smântână și pastă de roșii

7. Se toarnă umplutura în forma de chiftelă și paste.

   

   Se toarnă amestecul de roșii și smântână în matriță

8. Presară brânză tare rasă pe o răzătoare grosieră.

   

   Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și adăugați la restul ingredientelor caserolei

9. Așezați vasul la cuptor și gătiți timp de 35-40 de minute până când apare o crustă delicioasă.

   

   Când mâncarea este bine rumenită, scoateți vasul din cuptor

Chiftelutele pot fi înlocuite cu bucăți de carne prăjite. Veți vedea unul dintre astfel de exemple mai jos.

Video: caserola de paste cu pui

Caserole de făină cu brânză de vaci

Întrucât vorbim despre caserole pentru paste, nu pot să nu împărtășesc o rețetă pentru unul dintre preparatele preferate ale fiicei mele mai mici. Pastele mari nu sunt potrivite pentru un astfel de fel de mâncare, dar vermicele și alte „fleacuri” se potrivesc minunat în fel de mâncare.

Ingrediente:

• 250 g brânză de vaci;
• 100 g vermicelli fierti;
• 3 linguri. l. făină;
• 3 linguri. l. lapte;
• 3 oua;
• zahăr și zahăr vanilat după gust.

Pregătire:

1. Puneți brânza de vaci într-un castron și frecați cu zahăr granulat și zahăr vanilat.

2. Se toarnă lapte.

   

   Se amestecă brânza de vaci cu zahărul și laptele

3. Adăugați făină de grâu și bateți în 2 ouă.

4. Adăugați tăiței, amestecați bine.

   

   Adăugați tăiței fierți

5. Transferați amestecul într-o matriță cu unt. Bateți oul rămas și periați-l pe suprafața piesei de prelucrat folosind o perie de gătit.

   

   Pentru a acoperi caserola cu o crustă aurie, periați-o cu un ou bătut

6. Puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade și gătiți caserola timp de 20 de minute.

7. Când mâncarea este aurie, scoateți forma, acoperiți cu un capac și lăsați-o timp de 15 minute. Se servește cu lapte condensat sau gem.

   

   Serviți vasul finit cu aditivi la alegere

Video: caserola cu brânză de vaci cu tăiței

Salată de legume cu paste

O opțiune excelentă care poate fi utilizată atât ca fel de mâncare independent, cât și ca adaos la carne, pește și păsări de curte.

Ingrediente:

• 200 g paste gata preparate;
• 1-2 roșii;
• 2-3 ardei grași;
• 1 tulpina de telina
• 1 cățel de usturoi;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 3 crenguțe de pătrunjel proaspăt;
• sare și piper negru după gust.

Pregătire:

1. Tăiați ardeiul gras în pătrate de 1-1,5 cm.

   

   Tăiați ardeii grași în pătrate

2. Tăiați roșiile în cuburi mari.

   

   Tăiați roșiile

3. Tăiați tulpina de țelină în felii.

   

   Adăugați țelină mărunțită la legume

4. Tăiați mărunt cățelul de usturoi cu un cuțit și prăjiți ușor într-o tigaie cu ulei vegetal fierbinte (floarea soarelui sau măsline).

   

   Se prăjește usturoiul în ulei de măsline sau de floarea soarelui

5. Se amestecă legumele cu pastele fierte.

   

   Puneți paste gata preparate cu legume

6. Se toarnă uleiul de usturoi în salată, se adaugă pătrunjel tocat, sare și piper negru după gust.

   

   Condimentați salata cu sare și piper negru

7. Se amestecă mâncarea și se servește.

   

   Se amestecă bine toate ingredientele salatei înainte de servire

Mai jos vă propun o salată alternativă cu paste.

Video: salată de paste italiene

Ouă amestecate cu paste într-un aragaz lent

Cel mai simplu fel de mâncare, care nu necesită cunoștințe culinare speciale și produse neobișnuite de pregătit.

Ingrediente:

• 150-200 g paste fierte;
• 6 ouă;
• 1-2 roșii;
• 1 cap de ceapă;
• 50 g brânză tare;
• 1 lingură. l. ulei vegetal;
• sare.

Pregătire:

1. Tăiați roșiile în cuburi mari, ceapa în cuburi mici.

2. Așezați legumele într-un castron multicooker cu ulei vegetal încălzit și prăjiți în modul Bake până când roșiile sunt moi și ceapa este translucidă.

   

   Se prajesc legumele pana la jumatate fierte

3. Se toarnă pastele fierte cu legume, se amestecă totul și se fierbe încă 5 minute.

   

   Adăugați paste fierte la roșii și ceapă

4. Bateți ouăle cu cantitatea necesară de sare până se omogenizează.

5. Se toarnă umplutura de ou într-un multicooker, închideți capacul aparatului și gătiți vasul timp de 10 minute.

   

   Se amestecă pastele și legumele cu ouăle bătute

6. Când ouăle „se apucă”, se presară ouăle cu brânză rasă și se coace până apare o crustă.

7. Opriți multicookerul și lăsați ouăle să stea sub capac timp de 1-2 minute. Terminat!

   

   Lăsați ouăle să se infuzeze și serviți.

Pentru a face sarcina de a face pastele de ieri cât mai ușoară posibil, puteți face la fel ca autorul următorului videoclip.

Video: paste prajite cu ou

Paste cu carne într-o tigaie

Uneori, după cină, rămân nu doar pastele, ci și câteva gata preparate (fierte sau coapte). În astfel de cazuri, devine și mai ușor să faci față sarcinii de a pregăti o masă rapidă și gustoasă. Vă ofer o rețetă care poate fi atribuită uneia dintre numeroasele variante ale pastelor navale. De această dată, felul de mâncare a fost făcut din spaghete de ieri și vițel fiert. Puteți schimba lista de ingrediente adăugând la vas ceea ce vă stă la îndemână.

Ingrediente:

• 400 g spaghete fierte;
• 300 g carne fiarta;
• 1 cap de ceapă;
• 30 g unt;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 100 ml bulion de carne;
• sare și piper negru.

Pregătire:

1. Treceți carnea fiartă printr-o mașină de tocat carne sau tăiați cu un blender.

   

   Transformați carnea în carne tocată în orice mod convenabil

2. Se prajesc ceapa tocata marunt pana se rumeneste in ulei vegetal.

   

   Sotește ceapa

3. Transferați carnea tocată într-o tigaie cu ceapă, amestecați, prăjiți 2-3 minute.

   

   Se amestecă carnea și ceapa

4. Adăugați unt la ceapă și carne.

   

   Adăugați câteva felii de unt la carnea tocată

5. Se sare și se condimentează carnea tocată cu piper negru proaspăt măcinat.

   

   Se adaugă sare și piper

6. Se toarnă bulionul de carne în masa rezultată. Cantitatea acestui produs, precum și untul, sarea și piperul, pot fi ajustate la discreția dvs.

   

   Se toarnă bulionul pe carne și ceapă

7. Adăugați spaghete fierte la carnea tocată.

   

   Transferați pastele terminate în tigaie

8. Se amestecă mâncarea și se încălzește la foc mic timp de 3-5 minute.

   

   Se amestecă toate ingredientele din vas

9. Împărțiți mâncarea în boluri porționate și serviți imediat.

   

   Se servește fierbinte

Video: paste marine

Din pastele de ieri, puteți găti multe feluri de mâncare pentru fiecare gust. Dacă doriți, de asemenea, să ne împărtășiți opțiunile dvs. pentru experimentele culinare de succes cu pastele de ieri, faceți acest lucru în comentariile de mai jos. Poftă bună pentru tine și familia ta!