Clătite De Morcov: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Clătite apetisante de morcov: o rețetă pentru o delicioasă și sănătoasă delicatese

Dacă sunteți un fan al clătitelor roșii și, în același timp, doriți să adăugați varietate la meniu și să adăugați note noi la felurile de mâncare familiare, asigurați-vă că acordați atenție rețetei preparatului preferat cu adăugarea de morcovi suculenți. Datorită acestei legume, rundele deja delicioase capătă o culoare strălucitoare și un gust reînnoit.

Rețetă pas cu pas pentru clătite de morcov

Ideea de a face clătite cu diverse ingrediente suplimentare în aluat mi-a venit în minte acum mulți ani. Prima dată s-a întâmplat când nu am putut să-mi hrănesc fiica cea mare cu brânză de vaci. Experiența amestecării unui produs lactat sănătos în aluatul pentru clătite a avut succes, așa că ulterior am început să experimentez alți aditivi. Când a venit rândul morcovilor, rezultatul mi-a depășit toate așteptările. Clătitele s-au dovedit a fi portocalii strălucitoare, ceea ce a atras imediat atenția copilului, iar fiicei i-a plăcut atât de mult gustul deliciului, încât a început să ceară să-l gătească în fiecare weekend.

Ingrediente:

• 500 ml lapte;
• 200 g morcovi decojiti;
• 160 g făină;
• 1 ou;
• 3-4 st. l. ulei rafinat de floarea soarelui + pentru prăjit;
• 1 lingură. l. zahar granulat;
• 1/4 linguriță sare;
• 1 sac de zahăr vanilat.

Pregătire:

1. Razi morcovii pe o razatoare fina.

   

   Razi morcovii decojiti cu o razatoare fina

2. Combinați laptele, zahărul granulat, sarea, zahărul vanilat și un ou.

   

   Bateți laptele, oul, zahărul și sarea

3. Adăugați morcovi în amestec.

   

   Așezați morcovii răzuți într-o bucată de aluat lichid

4. Se toarnă făina pre-cernută într-un castron. Amestecați totul din nou bine.

   

   Se toarnă făina în aluat și se amestecă bine

5. Se toarnă ulei de floarea-soarelui fără parfum într-un vas cu aluat, se amestecă.
6. Așezați capacul pe vas și lăsați aluatul să stea 15 minute.
7. Preîncălziți o tigaie, periați cu puțin ulei.

8. Derulând tigaia într-o mișcare înclinată în cerc, toarnă o porțiune din aluat astfel încât să se răspândească uniform pe întreaga suprafață fierbinte a vaselor de gătit.

   

   Se prajesc clatitele pe ambele parti pana se rumenesc

9. De îndată ce aluatul de deasupra bucății prinde și încetează să mai fie lichid, îndepărtați ușor clătita și întoarceți-o cu o spatulă pe cealaltă parte. Se fierbe timp de 1 minut, până se rumenesc.

10. Repetați pentru restul testului. Așezați clătitele gata făcute într-un teanc pe o farfurie mare.

    

    Stivuiti clatite gata

Video: clătite de morcov cu lapte

Clătitele cu morcov sunt un fel de mâncare delicios, apetisant și în același timp sănătos, care se prepară foarte ușor. Încântați-vă familia cu felul de mâncare preferat într-o nouă versiune. Bucura-te de masa ta!