Plăcintă Cu Aluat și Brânză: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:46

Plăcinte puff cu cârnați și brânză: rețete originale pentru fiecare zi

Plăcintele din foietaj sunt un salvator pentru o gospodină care lucrează. Ușor de pregătit, rapid de copt. Iar umplutura de cârnați și brânză este un clasic al coacerii de casă..

Puff drojdie aluat cârnați plăcintă

O rețetă neobișnuită de plăcintă răsucită te va face cunoscut ca un maestru de panificație. Alegeți cârnați de calitate pentru umplutură. Puteți lua lapte sau smântână.

Gustul produselor coapte depinde de calitatea cârnaților.

Produse:

• 6-7 cârnați;
• 150 g de brânză;
• 3 foi de aluat de drojdie pufă;
• 2 linguri. l. ketchup.

Reţetă:

1. Cârnați de grătar.

   

   Pentru ca cârnații să se frece mai ușor, îi puteți ține la congelator timp de 20 de minute

2. Măcinați brânza.

   

   Sunt potrivite brânzeturile tari cu bune proprietăți de topire.

3. Rulați foile de aluat într-o formă rotundă.

   

   Cu cât aluatul este mai subțire, cu atât tortul va fi mai moale.

4. Ungeți prima frunză cu ketchup.

   

   Este mai bine să luați ketchup gros

5. Transferați pe o foaie de copt și întindeți cârnații deasupra, apoi brânza.

   

   Răspândiți umplutura la 2 cm de marginea exterioară

6. Acoperiți cu un al doilea strat de aluat și repetați toți pașii. Apoi închideți cu o a treia foaie și așezați o cană sau pahar în centru. Apăsați puțin și faceți tăieturi începând de la cerc.

   

   Veți avea nevoie de un cuțit ascuțit pentru a tăia segmentele de plăcintă.

7. Inciziile se fac la o distanță de 2 cm de-a lungul marginii exterioare. Apoi, trebuie să rotiți fiecare sector în jurul axei sale.

   

   Rotiți fiecare sector de două ori mai mult posibil

8. Coaceți tortul pentru 20-25 de minute la 180 ° С.

   

   Plăcinta răsucită terminată cu cârnați și brânză este foarte crocantă

Plăcintă cu melc

Astfel de produse de patiserie sunt preparate la fel de ușor ca decojirea perelor, mai ales dacă cumpărați foietaj gata preparat. Plăcinta cu melci poate fi modelată în prealabil și înghețată pentru utilizare ulterioară.

Produse:

• 500 g foietaj;
• 250 g de brânză;
• 6 carnati;
• ierburi provensale după gust;
• 1 ou;
• 1 linguriță seminte de susan.

Reţetă:

1. Decongelați aluatul.

   

   Decongelați aluatul fără a îndepărta filmul

2. Cârnați de grătar.

   

   Este mai bine să luați cârnați fără aditivi sub formă de brânză etc.

3. Măcinați brânza.

   

   Radeți brânza pe o răzătoare grosieră

4. Întindeți aluatul și tăiați-l în fâșii lungi. Așezați umplutura în centrul fiecăruia, presărați cu ierburi.

   

   Nu rulați aluatul prea subțire

5. Ciupiți fiecare fâșie, transformând-o într-un cârnat.

   

   Când ciupiți marginile aluatului, umeziți-vă degetele în apă

6. Apoi înfășurați una dintre benzi.

   

   Prima bandă rulată va deveni centrul plăcintei.

7. Transferați pe o foaie de copt și înfășurați restul pentru a forma un tort rotund.

   

   Plăcinta cu melci formată ar trebui să stea o jumătate de oră la temperatura camerei

8. Apoi periați suprafața cu un ou bătut.

   

   Periați oul pe tort cu o perie de gătit

9. Se presară semințe de susan și se coace timp de 20-25 minute la 180 ° C.

   

   Plăcinta de melc finită cu cârnați și brânză capătă splendoare și crustă maro aurie

Video: un tort de gustare de la Nadejda

Plăcintele originale de formă le plac foarte mult pe cele de casă ale mele. Încerc să-i răsfăț și deseori coac ceva special pentru ceaiul de duminică. Cele mai rapide topping-uri sunt cârnații și brânza. Se pare gustos și ieftin. Uneori folosesc șuncă sau cârnați în loc de cârnați.

Rețete delicioase și simple pentru plăcinte de foietaj cu cârnați și brânză sunt disponibile chiar și pentru bucătarii începători. Prezentarea originală vă va surprinde gospodăria și oaspeții. Este important ca toate produsele să aibă un cost redus.