
Cuprins:
2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:46
Tratament aerisit pentru copii și adulți: mană luxuriantă pe smântână

Printre rețetele pentru plăcinte rapide și ușor de preparat, unul dintre primele locuri poate fi acordat pe bună dreptate manei. Coacerea cu adaos de gri se dovedește a fi delicată și gustoasă, prin urmare dispare de la masă în câteva minute. Acest tort are multe rețete, inclusiv varianta cu smântână, care conferă delicatesei o splendoare apetisantă.
Conţinut
-
1 Rețete pas cu pas pentru mană luxuriantă pe smântână
-
1.1 Mana clasică pe smântână
1.1.1 Video: mană pe smântână
-
1.2 Mannik pe smântână fără făină
1.2.1 Video: mană fără făină
-
1.3 Mannik pe smântână într-un aragaz lent
1.3.1 Video: mană pe smântână într-un aragaz lent
-
1.4 Mană de ciocolată pe smântână
1.4.1 Video: mană de ciocolată pe smântână
-
Rețete pas cu pas pentru mană luxuriantă pe smântână
La aproximativ 12 ani, părinții mei m-au lăsat să plec în vacanță pentru prima dată în orașul vecin în care locuia ruda mea. Primul sentiment de libertate, marea, plaja, prietenii noi și o cantitate incredibilă de emoții pozitive au fost completate de mese minunate în bucătăria unchiului meu. Soția sa a gătit și încă pregătește mâncăruri simple, dar foarte gustoase. Datorită ei am aflat prima dată despre tort cu adăugarea de griș. În ciuda faptului că numele m-a încurcat ușor, deoarece nu eram un fan al terciului din acest produs, mi-a plăcut foarte mult gustul produselor de patiserie. Și astăzi vă ofer o selecție de rețete de mană pentru fiecare gust.
Mană clasică pe smântână
O rețetă care este considerată a fi un clasic al genului. O opțiune excelentă pentru cunoștințele de bază despre mană și abilitatea de a experimenta cu aceasta, făcând modificări și adăugiri la gustul dvs.
Ingrediente:
- 1 lingură. griş;
- 1 lingură. făină;
- 1 lingură. zahar granulat;
- 1 lingură. smântână;
- 1 linguriță sifon;
- 2 oua;
- unt pentru ungerea matriței.
Pregătire:
-
Așezați mâncarea pe masă.
Produse pentru prepararea manei clasice pe smântână pe masă Pregătiți ingredientele
-
Așezați zahărul și ouăle într-un vas mixer sau alt recipient în care veți prepara aluatul.
Zahar granulat si oua in vasul unui mixer stationar Bateți ouăle cu zahăr granulat
-
Bateți timp de 5 minute până când cristalele de zahăr se dizolvă.
Se amestecă ouăle și zahărul în vasul unui mixer Așteptați ca cristalele de zahăr să se dizolve
-
Fără a înceta să bateți, adăugați griș, reduceți viteza mixerului.
Adăugarea grișului în amestecul de ouă și zahăr în vasul mixerului Adăugați griș
-
Adăugați făină și smântână cernută cu bicarbonat de sodiu în amestec, continuați să amestecați cu viteză mică până la omogenizare.
Amestecarea ingredientelor de aluat pentru mană folosind un mixer staționar Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează
-
Ungeți un vas de copt cu o bucată de unt.
Vas de copt cu mănunchi Ungeți matrița cu puțin ulei
-
Se toarnă aluatul într-o matriță, se introduce în cuptor și se fierbe la 170-180 grade timp de 40-50 de minute.
Vas de copt din metal cu aluat Se toarnă aluatul într-o matriță
- Testați coacerea plăcintei prin lipirea unei frigarui de lemn sau a unei scobitori. Dacă lemnul rămâne uscat, tortul poate fi îndepărtat, dacă este umed, creșteți timpul de coacere cu 3-5 minute sau mai mult.
-
Lăsați produsele coapte să se răcească ușor, transferați-le pe o farfurie și tăiați-le în porții.
Porțiuni de mană pe o farfurie albă Tăiați plăcinta în porții mici înainte de a o servi
Video: mannik pe smântână
Mannik pe smântână fără făină
Dacă vă gândiți să faceți o plăcintă și nu era făină acasă, atunci această rețetă este doar pentru un astfel de caz. Mannik se dovedește a fi nu mai puțin gustos decât în versiunea anterioară.
Ingrediente:
- 1 lingură. griş;
- 1 lingură. smântână;
- 1 lingură. zahar granulat;
- 2 oua;
- 40 g unt + pentru ungerea matriței;
- 1/2 linguriță sifon;
- 1 pungă de vanilină.
Pregătire:
-
Prepara mancare.
Produse pentru gătit mană fără făină pe masă Pentru mana fără făină, aveți nevoie de ingrediente simple.
-
Se amestecă grișul cu smântână și se lasă 30-40 de minute să se umfle.
Gris cu smântână într-un castron mare Pentru ca grișul să fie saturat cu smântână și să devină mai fraged, este necesar să lăsați amestecul timp de o jumătate de oră sau mai mult.
-
Bateți ouăle cu zahăr până se spumează.
Un amestec de ouă și zahăr într-un recipient de sticlă cu un tel metalic Bateți ouăle și zahărul granulat până când apar bule.
-
Topiți untul în orice mod convenabil pentru dvs., rece.
Unt topit într-o cratiță mare pe aragaz Untul poate fi topit pe aragaz sau în cuptorul cu microunde
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
-
Se toarnă untul topit într-un castron cu amestec de ouă și zahăr. Adăugați bicarbonat de sodiu și vanilină acolo.
Unt topit și amestec de ou-zahăr într-un castron de sticlă cu tel Apoi, amestecați untul topit cu un amestec de ou-zahăr, sifon și vanilie
-
Combinați grișul cu smântână și un amestec de ouă, zahăr și unt într-un vas. Se amestecă bine.
Prepararea aluatului de mană fără făină într-un bol metalic Se amestecă ambele amestecuri într-un singur recipient
-
Se toarnă aluatul finit într-o tigaie unsă cu ulei.
Umplerea unui vas de copt din silicon cu aluat Se toarnă aluatul într-o matriță
-
Puneți matrița într-un cuptor fierbinte și coaceți mana timp de 20-25 de minute. Se răcește prăjitura finită și se scoate din matriță.
Mană gata în formă roz Răciți prăjitura până la cald înainte de a o scoate din matriță
Video: mană fără făină
Mannik pe smântână într-un aragaz lent
Dacă aveți un multicooker, atunci sarcina deja simplă de a pregăti o mană este mult simplificată.
Ingrediente:
- 2/3 st. făină;
- 1 lingură. momeli;
- 1 lingură. smântână;
- 95 g unt;
- 190 g zahăr;
- 1 sac de zahăr vanilat;
- 1 linguriță praf de copt;
- zahăr glazurat pentru decorare;
- grăsime pentru lubrifierea matriței.
Pregătire:
- Se amestecă grișul cu smântână și se lasă o jumătate de oră.
-
Topeste untul si, cand se raceste, adauga la grisul umflat.
Procesul de fabricare a aluatului pentru mană Topiți și puneți la frigider untul înainte de a adăuga la aluat
- Adăugați ouăle bătute cu zahăr și zahăr vanilat la masa rezultată.
- Se toarnă făina cernută cu praful de copt și se frământă bine aluatul.
-
Se toarnă aluatul într-un vas multicooker uns cu ulei de floarea soarelui rafinat sau unt.
Aluat lichid într-un bol multicooker Pentru a scoate cu ușurință tortul finit din vas, unge-l în avans
- Selectați modul „Coaceți” și setați temporizatorul timp de 1 oră și 10 minute.
- După bip, indicând sfârșitul procesului, lăsați tortul sub capacul închis timp de 15 minute.
-
Scoateți mana din vas rotind-o cu susul în jos pe o farfurie.
Mannik pe o farfurie cu modele Scoateți plăcinta din vas răsturnați-o pe o farfurie sau vas
-
Când tratamentul s-a răcit puțin, presărați generos cu zahăr pudră.
Mană cu zahăr pudră pe o farfurie Ornează tortul cu zahăr pudră
Video: mannik pe smântână într-un aragaz lent
Mană de ciocolată cu smântână
A existat și o rețetă pentru cei cărora le place să se bucure de ciocolată aromată. Un astfel de tort va decora cu ușurință chiar și o masă festivă.
Ingrediente:
- 1 lingură. momeli;
- 1 lingură. făină;
- 1 lingură. Sahara;
- 1,5 linguri. smântână;
- 100 g unt;
- 4 ouă;
- 3 linguri. l. pudră de cacao;
- 1 linguriță sifon;
- 3 linguri. l. ulei rafinat de floarea soarelui;
- 100 de ciocolata cu lapte;
- 1 vârf de sare.
Pregătire:
-
Se toarnă grișul și smântâna într-un castron mare.
Gris și smântână într-un recipient metalic Așezați grișul și smântâna într-un recipient mare.
-
Se amestecă mâncarea și se lasă 30-60 de minute.
Un amestec de gris și smântână într-un recipient metalic Lăsați grisul cel puțin o jumătate de oră pentru a se umfla
-
Așezați untul, zahărul granulat și sarea într-un alt recipient.
Unt și zahăr granulat într-un castron verde Combinați untul cu sarea și zahărul
- Se amestecă untul cu ingredientele libere până se omogenizează.
- Fără a înceta să batem amestecul de unt, introduceți ouăle în bucata de aluat.
-
Se amestecă amestecul de ouă și unt, până devine pufos.
Amestec de unt și ouă într-un castron de plastic verde Folosiți un tel sau un mixer pentru a bate amestecul de ulei până când devine aerisit.
-
Se adaugă sifon, făină cernută și cacao la griș cu smântână, se toarnă 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui.
Făină, cacao și ulei vegetal într-un castron cu griș și smântână Adăugați cacao, făină, ulei vegetal și bicarbonat de sodiu în amestecul de griș
- Se amestecă totul bine.
- Transferați amestecul de ciocolată în vasul amestecului de ouă și unt.
-
Bate bine aluatul.
Aluatul de ciocolată într-un recipient de plastic verde Se amestecă două bucăți de aluat
- Ungeți un vas de copt cu uleiul vegetal rămas, apoi turnați jumătate din aluat în el.
-
Întindeți ciocolata cu lapte în bucăți mici pe toată suprafața aluatului.
Aluat cu bucăți de ciocolată într-un vas rotund de copt Așezați bucăți de ciocolată pe aluat
-
Se toarnă a doua parte a aluatului în matriță, se aplatizează cu o lingură.
Gol pentru mană de ciocolată într-un vas rotund de copt Dacă suprafața aluatului este neuniformă, neteziți-o ușor cu o lingură.
- Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți mana timp de 40-50 de minute.
- Lăsați mana terminată în formă timp de 10-15 minute, apoi transferați-o pe o farfurie.
-
Decorează tratamentul cu zahăr pudră.
Mana de ciocolată presărată cu zahăr glazură Tortul finit poate fi decorat cu zahăr pudră sau ciocolată rasă
Video: mannik de ciocolată pe smântână
Mana luxuriantă pe smântână se prepară ușor și rapid, iar gustul său va mulțumi atât adulților, cât și copiilor. Încântați-i pe cei dragi cu o petrecere de ceai confortabilă oferind o delicatese manuală! Bucura-te de masa ta!
Recomandat:
Rețetă Pentru O Charlotte Clasică Cu Mere La Cuptor, Filtru De Pâine Etc. + Fotografie și Video

Rețete pas cu pas pentru mai multe tipuri de Charlotte. Ingrediente esențiale, sfaturi și secrete de gătit. Coacere în cuptor, filtru de pâine, aragaz lent
Omletă, Ca într-o Grădină: Pregătim Un Vas Luxuriant în Cuptor și Aragaz Lent, Rețete Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

Cum să gătești o omletă aerisită și fragedă, ca într-o grădină. Recomandări și sfaturi, rețete dovedite cu instrucțiuni pas cu pas
Cuptor Electric Pentru Bucatarie, Cuptor Electric Cu Cuptor

Ce este un cuptor electric compact, cum arată, cine va fi util. Criterii pentru alegerea unui mini-aragaz. Revizuirea modelelor populare de cuptoare electrice. Sfaturi de îngrijire
Mannik Pe Kefir Este Foarte Gustos și Aerisit, Pufos și Sfărâmicios, O Rețetă Clasică Cu O Fotografie Pas Cu Pas, Pentru Cuptor și Multicooker

Cum să gătești mană pe chefir. Rețete cu și fără făină, la cuptor și multicooker
Macrou în Cuptor în Folie: O Rețetă Pentru Un Pește Delicios La Cuptor Cu Fotografie și Video

Cum se coace macrou în cuptor în folie. Instrucțiuni de gătit pas cu pas cu fotografii și videoclipuri