Rețete De Salată De Castraveți, Astfel încât Stomacul Să Nu Fie Greu

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

5 rețete de salate de castraveți care nu vor lăsa o senzație de greutate în stomac

Există multe salate diferite, care pot fi adăugări gustoase și sănătoase la masa festivă și de zi cu zi. Dar felurile de mâncare cu castraveți nu vor provoca greutate în stomac.

Cu ouă

• ouă -3 bucăți;
• castraveți - 3 bucăți;
• salata verde - pentru decorare;
• maioneză - pentru îmbrăcat;
• verde (mărar, pătrunjel) - pentru decor.

Trebuie să spălați și să uscați legumele cu ierburi și salată.

Fierbe ouăle, dar nu mai mult de opt minute, altfel gălbenușul își va pierde strălucirea și va căpăta o nuanță albăstruie. După gătit, umpleți-le cu apă rece și răcoriți. Apoi coajați și tăiați cubulețe.

Pentru legumele verzi, îndepărtați bucăți mici în jurul marginilor, înjumătățiți-le pe lungime și tăiați-le în semicercuri.

Tocam ierburile. Puneți toate ingredientele într-un castron și condimentați cu maioneză. Se amestecă bine.

Puteți modela vasul cu un inel metalic sau puteți garni cu salată și o crenguță de pătrunjel.

Cu branza

• castraveți - 3 bucăți;
• ou - 1 bucată;
• brânză - 100 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• maioneză - 2 linguri. linguri;
• verde la gust.

Spălăm castraveții sub apă curgătoare, îi înjumătățim pe lungime, îi tăiem în jumătăți de inele.

Măcinați verdele.

Frecați o bucată de brânză grosolan.

Punem produsele într-un singur recipient, stoarcem 2 căței de usturoi cu o presă de usturoi, adăugăm maioneză. Se amestecă bine și se servește.

Cu porumb

• castraveți - 230 g;
• conservă de porumb - 4 linguri linguri;
• brânză - 50 g;
• ouă - 2 bucăți;
• ceapă verde - 4-5 bucăți;
• smântână - 2 linguri. linguri;
• usturoi - 2 cuișoare.

Să pregătim ingredientele necesare. Castraveții împreună cu ceapa trebuie spălați, în timp ce în același timp scoatem spinii din primele și tăiem vârfurile și tăiem părțile uscate din verdeață. Gatiti ouale in prealabil in termen de opt minute dupa fierbere, raciti brusc si congelati aproximativ cincisprezece minute.

Tăiați fructele verzi în jumătăți și puneți-le într-o ceașcă mare.

Scurgem lichidul din porumbul conservat, îl turnăm peste legume.

Curățăm ouăle și le clătim sub apă curgătoare. Pentru salată, acestea sunt tăiate cubulețe sau frecate grosier într-un castron.

Umplem cu smântână. Ceapa se toacă mărunt și se trimite la restul produselor.

Se amestecă, se pune într-un castron de salată sau pe un platou frumos, se ornează și se servește!

În coreeană

• castraveți -3-4 bucăți;
• ceapa rosie - 1 bucata;
• usturoi - 2 cuișoare;
• semințe de susan - 1-2 lingurițe;
• sos de soia - 1 lingura lingura;
• oțet - 1-2 linguri. linguri;
• ardei roșu iute - 0,5 lingurițe;
• zahăr - 1 linguriță;
• sare - 0,5 lingurițe.

Clătiți bine salata într-o strecurătoare sub apă caldă de mai multe ori, lăsați umezeala să se scurgă.

Scoateți capetele din legume. Împărțiți castravetele pe jumătate pe lungime, tăiați-l în sferturi și puneți-l într-un recipient adânc, presărați sare. Se amestecă și se lasă la infuzat timp de douăzeci de minute.

Pregătiți usturoiul: curățați, clătiți și tocați mărunt cu un cuțit (presă de usturoi), adăugați într-un castron.

După o treime de oră, scurgeți apa de castraveți. Se toarnă ardeiul roșu, se toarnă sosul de soia și se amestecă.

Pregătirea semințelor de susan va dura câteva minute. Încălziți o tigaie la foc mediu, apoi opriți-o. În acest moment, turnați semințe mici, fierbeți până se rumenesc. Adăugați rapid în ceașcă, amestecați totul.

La final, adăugați usturoiul tocat, amestecați din nou, acoperiți cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de treizeci de minute.

Cu ceapă și usturoi

• castraveți (mari) - 2 bucăți;
• ceapa - 1 bucata;
• usturoi - 1 cățel;
• oțet de vin - 0,5 linguri. linguri;
• ulei de măsline - 2 linguri linguri;
• verde - pentru decor.

Spălăm legumele, curățăm ceapa și usturoiul.

Separați vârfurile fructelor verzi. Îi împărțim și becul în semicercuri.

Punem toate ingredientele într-o cratiță mare, turnăm oțet de vin cu ulei, amestecăm și lăsăm timp de zece până la cincisprezece minute.

Am dat foc lent.

Aduceți conținutul la fierbere și gătiți timp de cinci până la șapte minute.

După ce ați schimbat culoarea castraveților, scoateți-i de pe foc și rotiți-i în borcane.