Cât De Ușor Este Să Curățați Cartofii Fierți

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Împărtășesc modul în care pot curăța cartofii „în uniformele lor” în doar 3 secunde

O modalitate incredibil de ușoară de a curăța rapid cartofii fierți. Gata cu mâinile lipicioase și grămezile de vase murdare după gătit. Urmați sfaturile noastre și veți fi surprins cât de repede puteți trece prin acest pas de gătit!

Deci, înainte de a începe să gătiți cartofii cu pielea, faceți o tăietură superficială în jurul fiecărei legume rădăcină crude. Gatiti pana cand sunt fragede. Scurgem apa fierbinte și o umplem imediat cu apă rece. Datorită contrastului temperaturilor, coaja este ușor de îndepărtat Acum trebuie să așteptați până când tuberculii se răcesc. La urma urmei, sunt încă fierbinți înăuntru. Aveți grijă la curățare. Încercați această metodă, nu veți regreta.

Și acum vă vom spune cum să fierbeți cartofii, astfel încât să nu fiarbă. De regulă, această neplăcere se întâmplă dacă oala nu este scoasă din timp de căldură. Un alt motiv este gătirea diferitelor soiuri sau tuberculi de diferite dimensiuni.

Dar problema este ușor de rezolvat. Clătiți bine cartofii și așezați-i în oală. Puteți face acest lucru într-un rând sau în mai multe. Se toarnă apă clocotită peste cartofi și se adaugă o cantitate semnificativă de sare de masă. Proporția este următoarea: adăugați 4 linguri de sare la 700 ml de apă. Apa ar trebui să fie destul de sărată. Dar nu vă faceți griji, cartofii nu vor lua toată sarea.

Acoperiți cratița cu un capac și gătiți la foc mic până se înmoaie. Pentru a face experimentul mai convingător, am fiert cartofii mai mult de 1 oră, apa a avut timp să se evapore destul de mult, dar tuberculii noștri au rămas întregi și gustoși, nu sărați. Principalul lucru este să alegeți legume fără daune și defecte, atunci totul va funcționa!

Există o altă metodă pe care o foloseau bunicile noastre. Trebuie să adăugați oțet în apă la o rată de: 1 linguriță de oțet pentru 5 cartofi de dimensiuni medii într-o cratiță de 1 litru sau 1,5 litri. Rezultatul te va încânta, de asemenea.

Dar rețineți că atunci când gătiți în acest fel, opțiunea de a tăia pielea tuberculilor crudi nu este potrivită, deoarece atunci sarea sau oțetul vor pătrunde în produsul în sine, făcându-l inutilizabil.

Totul sa dovedit a fi destul de ușor și simplu, nu-i așa? Vă dorim noi realizări culinare și pofta bună.