Salată De Mireasă Clasică: Rețetă Cu Fotografie și Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Salată delicată „Mireasă”: o rețetă clasică pentru felul tău preferat

Astăzi vom vorbi despre minunata salată a Miresei. Numele vasului se explică prin faptul că stratul superior al vasului este așezat cu albuș de ou fiert sau cu brânză rasă pe răzătoare. Buclele minuscule ale produselor seamănă cu o rochie de mireasă și conferă salatei un aspect foarte gustos și festiv.

O rețetă pas cu pas pentru clasica salată de mireasă

Odată s-a întâmplat să fiu oaspete la o nuntă celebrată de rudele soțului meu. Tipul și fata erau la al treilea an la una dintre universitățile de stat și trăiau cu o bursă, așa că masa festivă nu a izbucnit din abundență. Dar mi-a plăcut foarte mult și mi-am amintit de un fel de mâncare. Îmi amintesc încă această seară zgomotoasă, divertisment amuzant și gustul uimitor al salatei „Mireasă”. Mulți ani după nuntă, am încercat diferite versiuni ale preparatului, dar versiunea clasică îmi place cel mai mult.

Ingrediente:

• 1 piept de pui afumat;
• 2 brânză procesată;
• 2 cartofi fierți;
• 4 ouă fierte;
• 1 cap de ceapă;
• 2 lingurițe zahar granulat;
• 1 lingură. l. 6% otet;
• maioneza pentru dressing;
• verde pentru decor - opțional.

Pași de gătit:

1. Tăiați ceapa în sferturi sau dați mărunt.

2. Transferați ceapa într-un recipient mic, adăugați zahăr, oțet și apă clocotită, astfel încât lichidul să acopere ușor leguma. Lăsați ceapa să se marineze timp de 10-15 minute. Leguma va fi crocantă, suculentă și plăcut acră.

   

   Marinada va îndepărta amărăciunea cepei și va accentua gustul picant al legumei

3. Tăiați pieptul afumat în bucăți de orice formă, puneți pe un vas.

   

   Puiul poate fi feliat oricum doriți, dar bucățile nu ar trebui să fie prea mari.

4. Periați carnea cu maioneză.

   

   Reglați cantitatea de maioneză pe placul dvs.

5. Așezați ceapa pe o sită. Când marinada s-a scurs, așezați leguma deasupra puiului și a maionezei.

   

   Folosiți o strecurătoare sau o strecurătoare pentru a îndepărta orice resturi de marinată înainte de a adăuga ceapa la salată.

6. Radeți cartofii pe o răzătoare grosieră direct peste vas. Răspândiți ingredientul în mod egal pe întreaga zonă a piesei de prelucrat și periați-l liber cu maioneză.

7. Următorul strat este gălbenușurile rase pe răzătoare.

   

   La salată se adaugă pe rând gălbenușuri și proteine

8. Apoi, radeți brânza procesată. Pentru a face ca brânza să se frece mai ușor, puneți-o în congelator cu un sfert de oră înainte de gătit.

   

   Cașul bine răcit se freacă mult mai ușor

9. Acoperiți stratul de brânză cu plasă de maioneză și dați albusurile deasupra.

10. Așezați salata la frigider și lăsați-o să fiarbă timp de 30-60 de minute.

    

    Salata „Mireasă” poate fi servită în forma sa originală sau decorată cu crenguțe de ierburi proaspete

Pentru cei care, dintr-un anumit motiv, nu pot prepara o astfel de salată cu pui afumat, vă sugerez varianta cu piept fiert.

Video: cea mai delicată salată „Mireasă”

Dacă știți opțiuni interesante pentru salata Miresei, nu uitați să le împărtășiți cu restul cititorilor în comentariile de mai jos. Sunt sigur că iubitorii acestui minunat fel de mâncare vor găsi ceva care să completeze scurtul meu articol. Bucura-te de masa ta!