Cea Mai Delicioasă Salată De Calmar: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Cea mai delicioasă salată de calmar: o selecție de rețete pentru felul tău preferat

Iubitorii de fructe de mare gustoase și sănătoase știu că calmarul se potrivește bine cu multe alte ingrediente. Datorită acestui fapt, sute de salate simple și complexe pot fi preparate din viața marină, fiecare dintre care își găsește fanii. Cum să alegi cea mai bună salată de calmar? Este dificil să răspunzi la această întrebare, pentru că fiecare alege un fel de mâncare pe placul său. Astăzi vă aduc în atenție o mini-selecție de rețete pentru o masă minunată care îmi place mai mult decât oricine altcineva.

Rețete pas cu pas pentru salate delicioase de calmar

Vreau să menționez că chiar și cele mai simple în ceea ce privește setul de ingrediente și procesul de preparare, salatele cu calmar se potrivesc perfect în tabloul mesei festive, fără a mai menționa mesele zilnice de rutină. Gătesc deseori feluri de mâncare. Acest lucru se explică nu numai prin preferințele mele gustative, ci și prin faptul că fructele de mare conservate și fierte (congelate) sunt vândute în supermarketuri, care sunt foarte convenabile de utilizat: nu trebuie să fie curățate și fierte.

Salată cu calmar și creveți fără maioneză

Voi începe cu varianta care apare cel mai des pe masa noastră. Întrucât soțul meu nu susține în mod special maioneza, încerc să caut rețete care să-i mulțumească pe el și pe toți ceilalți membri ai familiei.

Ingrediente:

• 300 g calamar fiert;
• 150 g creveți curățați;
• 200 g de varză chineză;
• 10-15 măsline fără sâmburi;
• 1 ou fiert;
• 3 linguri. l. ulei de masline;
• 1 lingură. l. otet de vin alb;
• 1 linguriță muştar;
• sare de mare după gust;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătire:

1. Pregătiți pansamentul amestecând cu atenție oțetul, muștarul, uleiul de măsline, sarea și piperul negru într-un recipient mic.

   

   Se amestecă ingredientele pentru pansament

2. Scufundați creveții în apă clocotită, blanch pentru 1 minut, apoi aruncați într-o strecurătoare.

3. Tocăm varza chineză subțire.

   

   Tocăm varza

4. Puneți măslinele pe o sită pentru a scurge saramura, apoi tăiați-le în inele.

   

   Pregătiți măsline

5. Curățați pelicula carcaselor de calmar și îndepărtați plăcile chitinoase. Tăiați fructele de mare în fâșii.

   

   Tocam calmarul

6. Transferați toate ingredientele pregătite într-un castron mare sau într-un castron adânc, condimentați cu sos și amestecați bine.

   

   Puneți totul într-un castron, condimentați și amestecați

7. Puneți masa terminată în farfurii porționate sau puneți-o pe un vas mare, ornați cu sferturi de ou fiert, condimentați cu piper și sare (opțional).

   

   Ornează salata cu felii de ou fiert înainte de servire

Din videoclipul de mai jos puteți afla o altă versiune a salatei de calmar fără a adăuga maioneză.

Video: salată uimitoare de calmar fără maioneză

Salata de calamar cu morcovi coreeni

O salată vibrantă și uimitor de delicioasă, care necesită doar câteva ingrediente simple.

Ingrediente:

• 2 carcase de calmar fiert;
• 100-150 g morcovi coreeni;
• 2 oua fierte;
• 2-3 linguri. l. maioneză;
• 1-2 crenguțe de pătrunjel proaspăt.

Pregătire:

1. Puneți morcovii coreeni într-o strecurătoare în prealabil pentru a scăpa de lichidul în exces.

2. Tăiați calmarul în fâșii subțiri.

   

   Felie de fructe de mare

3. Transferați fructele de mare și morcovii într-un castron.

   

   Așezați calmarul și morcovii într-un castron

4. Curățați ouăle fierte, tăiate în fâșii și trimiteți la restul ingredientelor, amestecați.

   

   Pregătește-ți ouăle

5. Adaugă salată maioneză și pătrunjel tocat.

   

   Se amestecă ierburi tocate și se adaugă maioneză

6. Se amestecă din nou salata ușor.

7. Ornează masa terminată cu câteva felii de morcovi coreeni și / sau ierburi proaspete.

   

   Decorează vasul după gustul tău

Apoi, puteți vedea o modalitate alternativă de a prepara salată coreeană de fructe de mare.

Video: salată de calamar în stil coreean cu morcovi

Salată de calamar cu fasole albă și castraveți proaspeți

O salată consistentă care poate fi ușor folosită ca fel de mâncare independentă sau oferită ca garnitură pentru pește și păsări de curte.

Ingrediente:

• 2 borcane de conserve de calmar;
• 4 ouă fierte;
• 2 castraveți proaspeți;
• 1 cutie de fasole albă conservată
• 1 buchet de ceapă verde;
• 1-2 linguri. l. maioneză;
• sare și piper negru după gust.

Pregătire:

1. Așezați salatele pe suprafața de lucru.

   

   Pregătește produsele pe care le dorești

2. Așezați calmarul și fasolea în 2 strecurătoare diferite. Clătiți fasolea. Lăsați mâncarea timp de 10 minute pentru a sticla apa.

3. Spălați, uscați și tăiați castraveții proaspeți în cuburi de dimensiuni medii.

   

   Felii de castraveți

4. Tocam marunt ceapa verde cu un cutit.

5. Transferați toate ingredientele într-un recipient adecvat, adăugați maioneză, piper și sare.

   

   Așezați toate ingredientele într-un castron mare

6. Se amestecă bine mâncarea.

   

   Se amestecă salata

7. Se răcește salata 15-20 de minute la frigider și se servește.

   

   Servit rece

Veți vedea un fel de mâncare alternativă cu adăugarea de conserve de fructe de mare mai jos.

Video: salată de calamar conservată

Salata de calamari este o delicioasa delectare pentru orice masa. Un astfel de fel de mâncare este preparat rapid și ușor, iar impresiile de gust rămân pentru totdeauna. Dacă doriți să completați articolul cu informații interesante despre subiect și să împărtășiți rețetele dvs., faceți acest lucru în comentariile de mai jos. Poftă bună pentru tine și cei dragi!