Castraveți Cu Vodcă Pentru Iarnă: O Rețetă Pentru Cea Mai Delicioasă Gustare Cu Fotografii și Videoclipuri

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:46

Castraveți cu vodcă pentru iarnă: o rețetă simplă pentru o gustare populară

Una dintre cele mai populare gustări pentru un pahar de vodcă sunt castraveții murați și murați. Borcane cu legume crocante, gustoase și aromate se găsesc în cămara fiecărei gazde. Există sute de opțiuni pentru recoltarea castraveților, printre care toată lumea poate alege o gustare în funcție de preferințele gustative. Astăzi vă voi împărtăși cea mai bună, după părerea mea, rețetă de castraveți cu vodcă pentru iarnă.

Rețetă pas cu pas pentru castraveți cu vodcă pentru iarnă

Este foarte simplu să pregătiți castraveți pentru vodcă, astfel încât chiar și un bucătar novice poate face față procesului de pregătire a unei legume. Castraveții de orice dimensiune și formă sunt potriviți pentru pregătirea unei gustări, dar este mai bine să nu folosiți fructe cu semințe mari și piele îngălbenită.

Ingrediente:

• 4 kg de castraveți;
• 3 capete de usturoi;
• 1 lingură. 9% otet;
• 1 lingură. ulei de floarea soarelui;
• 1 lingură. zahar granulat;
• 2 linguri. l. sare;
• 1 lingură. l. piper negru.

Pași de gătit:

1. Clătiți castraveții bine și uscați-i.

   

   Pentru a pregăti castraveți pentru vodcă, puteți folosi legume de diferite dimensiuni

2. Tăiați legumele în lungime în 4 bucăți și transferați-le într-un recipient mare.

   

   Legumele cu diametru mare trebuie tăiate longitudinal în 6-8 bucăți

3. Curățați usturoiul, radeți-l pe o răzătoare fină.

   

   Usturoiul poate fi ras sau tocat într-un blender

4. Într-un castron separat, combinați oțetul, zahărul granulat, sarea, piperul negru și uleiul de floarea soarelui.

5. Adăugați marinata și usturoiul la castraveți, amestecați toate ingredientele și lăsați-le într-un loc rece timp de 7-9 ore.

   

   Pentru a amesteca castraveții cu usturoiul și murați bine, folosiți o cratiță sau un castron mare

6. Sterilizați cutii de jumătate de litru și capacele goale.

   

   Sterilizarea recipientelor și capacelor va asigura depozitarea pe termen lung a gustărilor

7. După 7 ore sau mai mult, așezați castraveții murați în recipientul pregătit, acoperiți cu capace.

8. Așezați borcanele pentru gustări într-o oală mare cu apă clocotită și sterilizați timp de 10 minute.

   

   Cel mai bine este să pregătiți castraveți pentru vodcă pentru iarnă în borcane, al căror volum nu depășește 1 litru

9. Rulați conservele, întoarceți-le și înfășurați-le într-o pătură.

10. Așezați spații goale complet răcite pentru depozitare într-o pivniță sau într-o cămară întunecată.

    

    Gustarea cu castraveți trebuie păstrată într-un loc răcoros și uscat

Castraveții cu vodcă pentru iarnă ar trebui să fie crocanți și condimentați. Folosesc rețeta descrisă mai sus ca una de bază și adaug în mod constant propriile mele adăugiri. În ciuda faptului că am încercat multe variante ale acestui minunat aperitiv, preferatul rămâne ruloul cu bucăți de ardei iute și umbrele de mărar.

În plus, se adaugă la preparatele din castraveți pentru iarnă:

• mărar (umbrele și crenguțe);
• hrean (frunze și rădăcină);
• frunze de coacăze;
• frunze de cireș;
• mazăre de ienibahar;
• ardei iute (măcinat sau în păstăi);
• muștar (cereale sau pulbere);

• cuișoare.

  

  Nu vă fie teamă să experimentați și să vă arătați imaginația culinară adăugând diverse mirodenii și mirodenii la castraveți pentru vodcă pe gustul dvs.

Mai jos vă aduc în atenție o altă rețetă de castraveți parfumați cu vodcă pentru iarnă cu adaos de pătrunjel proaspăt.

Video: o salată simplă și delicioasă de castraveți pentru iarnă

Dacă îți plac și castraveții crocanți cu vodcă și aprovizionează preparate gustoase pentru iarnă, împărtășește rețetele tale cititorilor site-ului nostru în comentariile de mai jos. Poftă bună pentru tine și cei dragi!