Clătite Cu șuncă și Brânză: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri, Conținut De Calorii, Aditivi Delicioși La Umplutură, Inclusiv Roșii și Ciuperci

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:46

Mic dejun consistent: clătite delicioase de șuncă și brânză

Clătitele umplute sunt un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare, ale căror rețete pot fi găsite în bucătăriile multor popoare ale planetei noastre. Umpluturile pentru ele sunt foarte diferite, dar dintre cele mai frecvente, puteți numi cu siguranță combinația clasică de brânză și șuncă.

Rețetă pas cu pas pentru clătite cu șuncă și brânză

În anii studenției, am lucrat ca chelneriță într-una din cafenelele de vară, al cărei meniu a început cu o listă de clătite cu diferite umpluturi. Angajații unității au avut ocazia să mănânce gratuit și au comandat cel mai adesea clătite. De asemenea, m-am răsfățat cu câteva tortillas subțiri, rumenite cu unt, iar preferatul meu a fost șunca tocată și umplutura de brânză tare rasă.

Ingrediente:

• 300 g făină;
• 4-5 ouă;
• 900 ml lapte;
• 2 linguri. l. ulei vegetal + pentru prăjirea clătitelor;
• 1 lingură. l. zahar granulat;
• 1/2 linguriță sare;
• 300 g sunca;
• 300 g de brânză tare.

Pregătire:

1. Prepara mancare.

   

   Stocați-vă cu ingredientele potrivite

2. Bateți ouăle cu zahăr și sare până când cristalele se dizolvă complet.

   

   Se amestecă ouăle cu zahăr granulat și sare

3. Se toarnă lapte cald peste ouă.

   

   Se toarnă lapte ușor încălzit peste ouă

4. Cerneti faina, adaugati 1/3 parte intr-un castron cu lapte si amestec de oua si amestecati bine cu un tel.

   

   Adăugați o treime din toată făina în aluat

5. Adăugați treptat restul de făină, amestecând continuu pentru a preveni formarea de bulgări. Se adaugă ulei vegetal, se amestecă.

   

   Se amestecă bine aluatul pentru a evita cocoloașele

6. Se toarnă o oală mică de aluat într-o tigaie unsă cu ulei vegetal și se prăjește până se rumenesc. Întoarceți clătita și gătiți până se rumeneste pe cealaltă parte. Repetați pentru întregul test.

   

   Se prajesc clatite cu aluat intreg

7. Tăiați șunca în cuburi de mărime medie, radeți brânza pe o răzătoare cu găuri mari.

   

   Pregătiți produsele de umplutură

8. Așezați 1-2 linguri pe o clătită. l. șuncă și brânză.

   

   Puneți umplutura pe clătită

9. Îndoiți marginile clătitei pentru a acoperi umplutura. Rulați clătita într-o sul sau pliați-o într-un plic.

   

   Înfășurați umplutura într-o clătită

10. Porniți toate clătitele și serviți.

    

    Se servește imediat după gătit

Video: clătite cu șuncă și brânză

Puteți experimenta umplutura adăugând următoarele produse:

• ciuperci;
• roșii;
• ardei gras;
• verdeaţă;
• ouă fierte;
• conserve de porumb;
• usturoi;
• ceapa prajita;
• maioneză;
• smântână;
• cremă;
• iaurt natural;
• condimente și condimente diverse.

Dacă colectați rețete simple pentru preparate delicioase, atunci clătitele cu șuncă și brânză vă vor face cu siguranță plăcere. Bucurați-vă singuri de această masă delicioasă și bucurați-vă gospodăria. Bucura-te de masa ta!