Cuprins:
- Cum diferă ouăle de pui albe de cele maro și care sunt mai bine să le cumpărați
- Ouă de pui albe și maro: care este diferența
- Care ouă sunt mai sănătoase
Video: Cum Diferă Ouăle De Pui Albe De Cele Maro
2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:05
Cum diferă ouăle de pui albe de cele maro și care sunt mai bine să le cumpărați
Toată lumea vrea să mănânce cele mai bune și mai sănătoase alimente. Dar o mulțime de mituri de durată s-au format în jurul mâncării. Astăzi vom arunca o privire asupra uneia dintre ele referitoare la ouăle brune și albe.
Ouă de pui albe și maro: care este diferența
Culoarea maro din coaja oului este pigmentul protoporfirină. Este sintetizat de celulele mucoasei uterului în timpul formării cochiliei. Culoarea ouălor depinde de doi factori - rasa găinii ouătoare și dieta acesteia. În majoritatea cazurilor, primul este decisiv. Deci, la puii din Livorno, ouăle sunt de obicei albe, iar în Wyandot, sunt maronii. Dar pot exista excepții - găinile din aceeași rasă pot depune ouă diferite, iar aceasta nu este o patologie.
Puii din rasa Wyandot tind să aibă ouă brune.
Ouăle de pui albastre sunt frecvente în America Latină
Saturația culorilor depinde de dietă. La ouăle albe, acest lucru este aproape invizibil, dar ouăle brune vin în nuanțe diferite - de la bej pal până la cele bogate și întunecate. Acest lucru se întâmplă atunci când anumiți aminoacizi lipsesc în dieta puiului. Acest lucru nu afectează valoarea nutritivă a oului în sine, deci nu ar trebui să alegeți un produs după culoarea cojii.
Ouăle brune diferă prin saturația culorii
Care ouă sunt mai sănătoase
Mulți oameni cred (și îi conving în mod activ pe prieteni de acest lucru) că ouăle brune sunt mai sănătoase. Se presupune că sunt un produs mai natural și pot fi obținute numai de la găinile ouătoare domestice. De fapt, nu este cazul. Cojile brune pot apărea atât la păsările de curte din gospodărie, cât și în producția de masă. Ouăle albe și maronii nu diferă de asemenea în ceea ce privește conținutul de nutrienți. Conținutul de calorii, cantitatea de proteine și lecitină, precum și alte elemente utile, nu depind de culoarea cochiliei. De asemenea, aceste ouă nu diferă în ceea ce privește gustul - dacă fierbeți și coajați un ou maro și alb, atunci nici cel mai experimentat gourmet nu va putea face diferența. Doar pentru că nu este acolo.
Ouăle albe nu sunt mai puțin sănătoase decât ouăle brune, iar aceste produse nu diferă în ceea ce privește gustul.
Recomandat:
Cum Să îndepărtați Rugina De Pe Hainele Albe De Acasă, Cum Să îndepărtați Petele De Pe Ea
Cum să îndepărtați rugina de pe hainele albe de acasă: metode dovedite și eficiente, recomandări ale experților. Recenzii
Cum Se înlocuiesc Ouăle La Coacere: Ce Se Poate Adăuga La Aluat, Cum Să Se Ungă, Banana și Alte Opțiuni + Fotografii și Videoclipuri
Oamenii sunt împărțiți în două categorii - cei care nu folosesc ouă pentru mâncare și cei care au uitat să le cumpere. În articol veți găsi modalități de a înlocui acest produs pentru coacere
Bucătărie Asiatică: Cele Mai Bune Rețete Foto, Inclusiv Ramen, Pui Cu Unt, Curry, Pană, Supă Tom Yum, Pui Kung Pao
Caracteristici ale bucătăriei asiatice. Rețete pas cu pas pentru cele mai bune feluri de mâncare, sfaturi de gătit
Cum Crește Hrișca: Fotografie, Ce Culoare Are Cerealele Crude, De Ce Devine Maro
Din ce plantă este făcută hrișca? Caracteristicile și aspectul hrișcului. De ce hrișca devine maro, ce tipuri de cereale sunt
Cum Să Eliminați Sarea Din Piele și Piele De Căprioară Fără Dungi Albe: Cele Mai Bune 8 Remedii
Ce produse vă vor ajuta să scăpați de petele de sare de pe pantofii de piele și care vor fi utile pentru curățarea produselor din piele de căprioară și nubuc