De Ce Nu Poți Mânca Pâine Proaspătă, Inclusiv Caldă

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:05

De ce nu poți mânca pâine proaspătă: pericol pentru sănătate și talie

Pâinea caldă proaspăt coaptă este un adevărat deliciu. Vrei doar să rupi o piesă și să o bucuri după pofta inimii tale. Dar este pâinea fierbinte atât de sigură din punct de vedere medical? Să ne dăm seama de ce se crede că pâinea proaspătă nu poate fi consumată.

Pâine proaspătă: care este pericolul

Pâinea proaspăt coaptă este întotdeauna aromată și foarte atractivă. Cu toate acestea, medicii sunt sfătuiți să refuze un astfel de produs. La urma urmei, dăunează organismului. Produsele calde de copt sunt deosebit de periculoase pentru bolile cronice ale tractului gastro-intestinal (tractul gastro-intestinal).

Pâinea fierbinte este foarte aromată, dar dificilă pentru digestie

Răul pâinii proaspete este după cum urmează:

1. Încărcați pe stomac. Procesul de preparare a pâinii cu drojdie nu se termină în momentul în care pâinea maro este scoasă din cuptor. Procesul de fermentare continuă în produsul fierbinte. Dacă o astfel de pâine intră în tractul digestiv, crește aciditatea stomacului, irită membrana mucoasă și uneori o rănește. Acest lucru provoacă dezvoltarea gastritei.
2. Fermentarea în tractul digestiv. Produsele proaspete coapte din intestine încep procesul de formare a gazelor (datorită aceleiași drojdii). Microorganismele benefice sunt distruse. Bacteriile dăunătoare sunt activate în intestine. Există durere, greutate în abdomen. Chinuri de flatulență. O persoană poate dezvolta diferite boli ale tractului gastro-intestinal.
3. Stresul pancreatic. Rulourile delicate de pâine rapid și ușor în bucăți. Acestea din urmă înfundă adesea tractul digestiv. Acestea sunt dificil de deplasat de-a lungul tractului digestiv și necesită o creștere a producției de enzime. Acest lucru duce la creșterea stresului atât pe stomac, cât și pe pancreas.
4. Deteriorarea tractului gastro-intestinal. Brutăriile înlocuiesc adesea drojdia vie cu drojdia termofilă. Acestea sunt produse sintetice care, în timpul fermentației, pot afecta negativ organismul. Medicii sugerează că drojdia termofilă poate declanșa formarea de pietre în bilă, rinichi și poate provoca dezvoltarea bolilor gastro-intestinale.

Consumul de pâine fierbinte poate duce la dezvoltarea bolilor gastrointestinale

Tatăl meu a crescut într-un orășel în care fiecare femeie își coacă propria pâine. Era la fel de natural ca curățarea colibei sau spălarea vaselor. Bunica mea a copt pâine delicioasă și aromată. În copilărie, credeam chiar că un coc ar trebui să arate așa. În copilărie, tatăl meu rupea adesea o bucată de pâine care îi ardea degetele și ieșea cu ea în stradă. Acest obicei a dus la probleme gastrointestinale constante. Și ca adult, a fost diagnosticat cu mai multe ulcere.

Dacă vrei cu adevărat să mănânci o bucată de pâine proaspătă, atunci uneori te poți răsfăța. Principalul lucru este să nu abuzăm de ea.

Persoanele care suferă de:

• boli ale tractului gastro-intestinal (gastrită, ulcer);
• patologii ale pancreasului (pancreatită);
• o tendință la flatulență;
• predispoziție la obezitate.

Indiferent cât de aromată și gustoasă este pâinea proaspătă, este mai bine să o alegeți pe cea de ieri. Acest lucru va evita multe probleme de sănătate.