Cuprins:
- Treziți-vă dimineața cu aroma ispititoare a pâinii proaspăt coapte
- Consumul de produse alimentare de bază în Rusia (medie pe persoană, kg / an)
- Ingrediente
- Rețetă de preparare a pâinii
Video: Rețetă Pentru Pâine într-un Filtru De Pâine Cu Instrucțiuni Pas Cu Pas
2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 21:38
Treziți-vă dimineața cu aroma ispititoare a pâinii proaspăt coapte
Despre acest secol al progresului tehnologic! Nu, nu secolul 21. Vorbesc despre secolul trecut. Câte descoperiri minunate și invenții uimitoare ne-a adus! Câte aparate electrocasnice noi au apărut în casa noastră, de la baie până la bucătărie. Dispozitive fără de care o femeie modernă nu își poate înțelege viața. Un producător electric de pâine a intrat cu încredere în viața noastră printre astfel de asistenți.
Nu că este imposibil să te descurci fără ea, dar în unele situații s-a dovedit cu adevărat o bună prietenă. De exemplu, într-o dacha sau în alte sate îndepărtate, când este o oră pentru a ajunge la cel mai apropiat magazin sau chiar mai mult. Și dacă, de asemenea, nu există cuptor sau, din anumite motive, nu funcționează, pâinea într-un făcător de pâine este mântuire.
În acest moment, producătorii de pâine moderni au ajuns la vârful perfecțiunii. Majoritatea au un număr mare de programe de copt și pot face acest lucru chiar și în modul întârziat. Acesta este un alt avantaj - te trezești dimineața din aroma pâinii proaspete, este deja coaptă și face semn la masă. Rămâne doar să prepari cafea și să iei un mic dejun delicios.
Pentru a argumenta faptul că pâinea este capul tuturor, cred că este inutilă. Acest lucru este confirmat de statistici. Veți vedea singuri uitându-vă la tabelul de mai jos. Știți că cartofii se numesc „a doua pâine”, iar dacă coaceți cartofi la cuptor cu slănină, mmmm.., vă veți linge degetele. Cifrele consumului de cartofi sunt, de asemenea, prezentate în tabel.
În ciuda faptului că, de la începutul secolului trecut, consumul de pâine a scăzut cu aproape jumătate, acesta continuă să dețină conducerea, al doilea doar după produsele lactate.
Consumul de produse alimentare de bază în Rusia (medie pe persoană, kg / an)
| 46 | Lapte și produse lactate | 229 | Ouă buc. | |||||
| 9.3 | Zahăr | 33 | Cartofi | 130 | Pâine și produse din pâine | 118 |
produse de patiserie dulci, chifle și plăcinte, alimente bogate în carbohidrați și bogate în calorii. Prin urmare, nu ar trebui să vă lăsați purtați prea mult, pentru a nu vă lupta cu kilogramele în plus mai târziu. Norma zilnică pentru un adult este de 300-350 de grame. de pâine. Cu tendința de a fi supraponderal, este mai bine să o reduceți la 100-150 de grame. Există multe rețete pentru producătorii de pâine. Și, în consecință, pâinea este diferită: secară, grâu, cu tărâțe, cereale grosiere, cu adaos de diverse cereale, ierburi, nuci și fructe uscate. Cu toate acestea, făina principală pentru coacerea pâinii este făina de grâu. Este, de asemenea, cel mai potrivit pentru coacerea clătitelor. Dar astăzi vreau să iau în considerare una dintre cele mai frecvente rețete de pâine pentru un aparat de pâine. Cea mai simplă și mai familiară pâine albă clasică pentru toată lumea. Și o vom coace, cu o crustă crocantă aurie. Asadar, haideti sa începem! IngredienteNoi vom avea nevoie: 300-320 ml. lapte (apă); 1 linguriță de sare (fără diapozitiv); 1 linguriță de zahăr (fără diapozitiv); 2 linguri de ulei vegetal; 1 linguriță drojdie uscată; 280-300 gr. făină de grâu. Rețetă de preparare a pâiniiPasul 1. Cantitatea necesară de lapte sau apă (puteți folosi lapte și apă 1: 1) ușor se încălzește. Se toarnă puțin lichid într-un pahar, aproximativ ¼ dintr-un pahar, și se toarnă drojdia în această cantitate, se lasă să se dizolve. 
Se toarnă laptele rămas într-un vas de copt. Folosesc rotund. Se amestecă mai bine aluatul și nu lasă colțurile înfundate cu făină, ca într-o formă pătrată. 
Pasul 2. Se toarnă o linguriță de sare și aceeași lingură de zahăr în lapte. 
Apoi 2 linguri de ulei vegetal. 
Pasul 3. Folosind o ceașcă de măsurat, măsurați făina și cerneti-o printr-o sită fină. Acest lucru este necesar pentru a elimina bucățile și a satura făina cu oxigen, pentru ao face mai aerisită. 
De asemenea, trimitem făină într-un vas de copt. Dar nu amestecați nimic, ci turnați cu grijă făina deasupra laptelui. Facem o depresiune în făină și turnăm drojdia dizolvată în ea, după ce o amestecăm. 
Pasul 4. Plasați formularul cu conținutul în filtru de pâine și selectați modul dorit. În cazul meu, pentru producătorul de pâine BORK, acesta va fi modul 1 (2 ore 55 min.), Greutate 750 g, culoare crustă închisă. După ce pâinea este coaptă în filtru. Prefer să-l scot imediat și să-l așez pe o sită inversată (prin care cerne făină) sau pe unul dintre reticulele grătarului aragazului. Fac asta pentru ca în timpul procesului de răcire, partea inferioară a pâinii să fie ventilată și să nu se ude. În acest caz, întreaga crustă este crocantă. 
Bucura-te de masa ta!Acum, în arsenalul tău de rețete de casă există o rețetă atât de simplă de pâine pentru un fabricant de pâine. Apropo, un fapt interesant, în vremurile străvechi, slavii coaceau pâine nu numai din grâu, secară și orz, ci și din ghinde. Cele mai adevărate ghinde. Le-au măcinat în făină și au copt ceva de genul prăjiturilor plate. Cu stimăRecomandat:Rețetă Pentru O Charlotte Clasică Cu Mere La Cuptor, Filtru De Pâine Etc. + Fotografie și Video
Rețete pas cu pas pentru mai multe tipuri de Charlotte. Ingrediente esențiale, sfaturi și secrete de gătit. Coacere în cuptor, filtru de pâine, aragaz lent Cotlete Cu Pâine Neagră, Ca într-o Cafenea școlară Sovietică: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri
Rețeta pentru cotletele cu pâine neagră, ca în cantinele sovietice. Instrucțiuni pas cu pas cu fotografii și videoclipuri Chifle Japoneze Hokkaido: O Rețetă Pas Cu Pas Pentru Pâine Moale, Cum Ar Fi Puf, Lapte Cu Fotografie și Video
Cum se fac chifle japoneze Hokkaido. Instrucțiuni pas cu pas cu fotografii și videoclipuri Prăjituri De Paște într-un Aragaz Lent, Filtru De Pâine și Cuptor Cu Microunde: Rețete Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri
Cum gătești prăjituri de Paște într-un aragaz lent, filtru de pâine și cuptor cu microunde. Rețete pas cu pas cu fotografii și videoclipuri Este Posibil Să Slăbești Dacă Nu Mănânci Pâine și Dulciuri și Cu Cât - într-o Săptămână, într-o Lună, Recenzii
De ce ne îngrășăm din dulciuri și pâine și este posibil să slăbim fără ele. Este necesar să se abandoneze complet alimentele dulci și cu amidon. Rezultatele pierderii în greutate |