Lychees în Magazin: Când Apar, Inclusiv în Auchan, Cum Să Le Alegi Corect

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Litchi a fost adus în magazine: cum să alegi cea mai delicioasă boabe

O persoană modernă poate gusta fructe exotice fără a părăsi casele. În timp ce rușii sunt obișnuiți mult timp cu bananele și portocalele, lichiurile sunt încă o minune. Când merită să așteptați primirea licheiului în lanțurile de vânzare cu amănuntul și cum să alegeți boabele potrivite, vom discuta în articol.

Când începe sezonul lichiilor

China este considerată locul de naștere al litchiului, dar acestea cresc în Thailanda, Vietnam și insula Madagascar. Datorită solzilor cocoloași, lichiile se numesc Ochiul Dragonului, precum și prunele și strugurii chinezi. Sezonul de maturare a boabelor este de la sfârșitul lunii aprilie până în septembrie. Lichiile apar în magazinele noastre până la jumătatea lunii decembrie și se vând până la începutul lunii februarie. La momentul scrierii acestui articol - la mijlocul lunii ianuarie - sezonul de vânzări de litchi este în plină desfășurare.

Lycheele sunt numite struguri chinezi datorită similitudinii ciorchinilor.

Fructele sunt livrate către Auchan și Pyaterochka în loturi mari pe mare, călătoria de la Madagascar la Rusia durează aproximativ 45 de zile. Metoda de livrare reduce prețul pentru consumatori, dar afectează calitatea boabelor. În timpul rătăcirii, fructele au timp să se coacă și să se deterioreze. Pentru a evita pierderile financiare, boabele sunt culese în continuare verzi și se coc pe drum.

Lichiurile nepierate sunt mai potrivite pentru transport

Magazinele de fructe exotice oferă și cumpărarea de litchi, dar fructele de pădure sunt de 2-3 ori mai scumpe decât cele ale marilor comercianți cu amănuntul - Ashana și Pyaterochka. Dar mărfurile din ele provin din Thailanda și pe calea aerului, așa că le puteți găsi în fructifere chiar și vara.

Cum să alegi licheiul potrivit

Pentru ca fructele să fie gustoase și sănătoase, atunci când alegeți, ar trebui să acordați atenție următoarelor:

• miros. Lichiile coapte au un miros de trandafiri;
• starea și culoarea cojii. Boabele ar trebui să fie acoperite cu solzi roșii aprinși, fără deteriorări sau pete. Coaja de culoare deschisă, cu o nuanță gălbuie, indică lipsa de maturitate a fructului și burgundă închisă - supradimensionarea;
• tulpină. În lichiurile de bună calitate, această parte a plantei este fără pată;
• densitatea fructelor de padure. Când se agită liseele coapte, se aude o bătaie ușoară. În caz contrar, se poate presupune că fructul este putred.

Pulpa de litchi este ca o jeleu limpede, iar aroma de trandafir provine din coaja unei boabe exotice

Medicii recomandă să nu vă lăsați licheși, norma unui fruct exotic pentru un adult este de 5-7 bucăți pe zi. Nu se recomandă administrarea lichiilor copiilor cu vârsta sub trei ani și apoi - maximum 3 bucăți pe zi. Datorită proprietăților iritante ale membranelor mucoase, lichiul poate fi consumat numai pe stomacul plin. Dacă lăsați boabele pe ciorchini, atunci acestea pot fi păstrate la frigider timp de până la două săptămâni. Și dacă doriți să sărbătoriți cu litchi în afara sezonului, puteți îngheța fructele decojite, nutrienții și gustul vor rămâne neschimbate.

Boabele Litchi rămân proaspete și comestibile mai mult timp la butași

În urmă cu trei ani, am cumpărat licheșuri de mai multe ori în cel mai apropiat Auchan. Toată lumea, cu excepția fiului său, a plăcut fructele de pădure, așa că așteptau cu nerăbdare iarna următoare. 2017 a început fără succes, am fost otrăvit de un fruct exotic. Poate că ai mâncat în exces sau ai primit o boabă proastă, dar a fost teribil de rău. De atunci am ocolit lichiul. Nici cei aduși din Thailanda de sora mea nu au mâncat.

Vânzările de litchi încep în același timp cu mandarinele. Fructele exotice alese corect nu vor dăuna unei persoane, doar că nu ar trebui să le mâncați în exces.