Cum Să Curățați O Tigaie Din Fontă De Depozitele De Carbon, Să Ruginați și Să O îngrijiți Corespunzător + Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 22:42

Cum se curăță o tigaie din fontă

O tigaie din fontă este un ajutor testat în timp! Ea ocupă pe bună dreptate un loc important în bucătărie. Pentru ca acest lucru util să vă servească mulți ani, trebuie să vă îngrijiți în mod corespunzător. Adesea, gospodinele primesc ustensile de bucătărie sub formă de zestre de la mama sau bunica și, odată cu acesta, un strat gros de arsură, depozite de carbon sau grăsimi. În timp, devine din ce în ce mai dificil să curățați tigaia. Cu toate acestea, există modalități de a ajuta la restabilirea aspectului său original.

Conţinut

• 1 Tipuri de poluare și remedii pentru eliminarea acestora

• 2 Metode pentru curățarea unei cratițe din fontă

  • 2.1 Tipuri de tigăi din fontă - galerie
  • 2.2 Spălați sau curățați
  • 2.3 Ce mijloace pot fi utilizate pentru curățarea tigăilor din fontă - masă

• 3 Cum să scapi de rugină și de depozitele perene

  • 3.1 Pregătirea soluției reci
  • 3.2 Modul unei bunici bune de a curăța o tigaie folosind săpun - video
  • 3.3 Cum se curăță vasele cu praf de spălat, oțet și bicarbonat de sodiu
  • 3.4 Cum se îndepărtează grăsimea veche cu o perie metalică
  • 3.5 Cum se elimină depunerile de carbon prin ardere
  • 3.6 Cum se îndepărtează grăsimea din exterior
  • 3.7 Curățarea cu substanțe chimice noi de uz casnic

  • 3.8 Șmirghel și pete moderne anti-rugină

    3.8.1 Îndepărtați rugina în 5 minute - video

• 4 Cum să îngrijiți corect o tigaie din fontă acasă

• 5 Cum se restabilește proprietățile antiaderente după curățarea mecanică

  5.1 Crearea unui strat antiaderent pe o tigaie din fontă - video

Tipuri de poluare și remedii pentru eliminarea acestora

Astăzi, în ciuda varietății de produse antiaderente, tigăile din fontă sunt încă foarte populare. Sunt extrem de durabile și rezistente la căldură. Depozitul de carbon produs în mod natural acționează ca un strat antiaderent și protejează produsul de coroziune. Cu toate acestea, mai devreme sau mai târziu vine momentul în care devine necesar să curățați tigaia.

Metodele testate de timp ale bunicii de curățare a tigăilor din fontă le vor oferi un aspect curat.

Metoda de curățare a vaselor din fontă depinde de tipul și complexitatea murdăriei. Acestea includ:

• depozite excesive de carbon;
• formarea ruginii;
• acumularea de arsuri;
• aderarea resturilor alimentare.

Puteți curăța o tigaie veche acasă folosind detergenți abrazivi, produse chimice de uz casnic și mănuși de cauciuc. Există o gamă largă de reactivi puternici în magazine, dar nu toți reușesc să facă față tipurilor grave de contaminare.

Metodele de curățare a vaselor testate de bunici nu sunt mai puțin eficiente decât pulberile, gelurile și spray-urile moderne. Mai mult, acestea sunt sigure pentru sănătate și vă pot economisi bugetul familiei datorită costurilor reduse. Hârtia smirghel, sarea de mare, sarea comestibilă, nisipul, acidul acetic și lipiciul silicat vă vor ajuta să vă faceți tigaia din fontă să arate atractiv.

Metode de curățare a unei cratițe din fontă

Înainte de a vă curăța tigaia din fontă, determinați ce tip este. Vesela poate fi acoperită sau neacoperită. Astăzi există următoarele tipuri de ustensile de bucătărie.

1. Clasic. Nu diferă prin frumusețe și grație, dar sunt sigure pentru sănătatea umană, fiabile și practice. Potrivit pentru toate tipurile de sobe și pentru gătit la cuptor. Nu se tem de detergenții abrazivi sub formă de burete metalic.
2. Emailat. Disponibil în culoarea albă sau cremă. Pentru a preveni apariția ruginii, stratul de email este aplicat în mai multe straturi. Astfel de vase din fontă nu trebuie preparate înainte de prima utilizare, ci doar spălate în apă caldă. Cu o îngrijire adecvată, va dura mult timp. Deoarece smalțul este un material fragil, schimbările de temperatură și lamele metalice pot duce la distrugerea acestuia. Prin urmare, nu așezați tigaia pe o sobă fierbinte, nu folosiți o spatulă din lemn sau plastic pentru gătit și nu folosiți pulberi subțiri de sârmă de oțel sau bureți pentru curățare.
3. Antiaderant. Deoarece fonta se ruginește din cauza umezelii, obiectele din ea sunt acoperite cu un strat antiaderent, care vă permite să salvați vasele de umezeală. Aceste tigăi au aceleași avantaje ca cele clasice, dar sunt mult mai scumpe. Pentru a evita deteriorarea învelișului, folosiți aparate din lemn sau silicon la gătit.

Tipuri de tigăi din fontă - galerie

Tigaia „bunicii” va dura zeci de ani

Finisajul smalt conferă fontei un aspect mai atractiv

Acoperirea antiaderentă păstrează produsul de umiditate și rugină

Spălați sau curățați

Există opinia că produsele din fontă nu pot fi spălate cu detergenți moderni. Se bazează pe faptul că pe suprafața cratiței există un strat subțire de grăsime. Deoarece substanțele chimice de uz casnic elimină toate tipurile de murdărie, tigaia din fontă se prăbușește, de asemenea. Cu toate acestea, în momentul incandescenței și încălzirii uleiului, se creează o substanță nouă - un polimer stabil, care pătrunde în stratul superior al metalului. Datorită acestui fapt, proprietățile antiaderente apar într-o tigaie din fontă neacoperită.

Când vine vorba de curățare, utilizarea unei perii rigide este un avantaj incontestabil al acestei ustensile de bucătărie! Puteți utiliza în siguranță orice mijloace fără teama de a deteriora suprafața. După cum sa menționat, tigăile moderne din fontă pot avea acoperiri diferite. Fiecare dintre ele are nevoie de propria abordare atunci când curăță.

Un burete metalic vă va ajuta să frecați tigaia din fontă la o strălucire

Ce înseamnă că poți curăța tigăi din fontă - masă

Tigaie din fontă	Ce poți curăța	Ce nu se poate curăța
Tigaie acoperită cu teflon	Sifon, detergent pentru vase. Ele pot fi utilizate împreună, de exemplu, ca soluție.	Abrazivi, cu grijă cu acid acetic
Tigaie cu strat ceramic	Agenții de curățare ușori sunt potriviți: săpun de rufe, bicarbonat de sodiu cu o cârpă moale sau burete.	Produse abrazive, nu ardeți pe foc deschis, folosiți acid acetic cu grijă
Tigaie cu strat de email	Săpun de rufe, detergenți lichizi pentru spălat vase, sifon, soluție cu adaos de adeziv silicat.	Este interzisă tragerea la foc deschis, folosiți acid acetic cu precauție
Tigaie neacoperită	Poate fi curățat cu detergenți de spălat vase, agenți alcalini, abrazivi. După curățare, se recomandă refacerea proprietăților naturale antiaderente cu ulei vegetal.

Cum să scapi de rugină și de depozitele perene

Depunerile de rugină și carbon sunt cea mai frecventă contaminare a vaselor din fontă, mai ales după mulți ani de utilizare. Dar chiar și cea mai îndelungată coroziune și întunecarea multistrat pot fi îndepărtate acasă cu instrumente simple.

Dacă tigaia din fontă și-a pierdut aspectul, nu vă faceți griji, poate fi spălată!

Există mai multe instrumente pentru curățarea unei tigaie de depozitele de carbon:

• lipici silicat;
• detergent;
• acid acetic;
• perie metalică;
• trăgând peste foc deschis.

Pentru a îndepărta rugina, puteți utiliza:

• șmirghel;
• solvent special.

Pregătirea soluției reci

Adezivul silicat face parte dintr-un produs de curățat de casă din fontă. Pentru a pregăti această soluție de curățare, luați:

• Un pachet de 500 g de bicarbonat de sodiu (se poate folosi și cenușă de sodiu);
• 1 bara de sapun de rufe 72%;
• 2 pachete de lipici silicat.

Pentru a pregăti soluția, se recomandă utilizarea instrucțiunilor pas cu pas.

1. Puneți o găleată de apă pentru a încălzi. Puteți utiliza un alt recipient, principalul lucru este că o tigaie se potrivește în el.
2. Scufundați în găleată o bară de săpun de rufe, rasă grosier.
3. Adăugați bicarbonat de sodiu și lipici în apa cu săpun. Se amestecă totul bine.
4. Scufundați tigaia în găleată.
5. Aduceți la fierbere și „gătiți” tigaia un sfert de oră.
6. Opriți focul și acoperiți cupa cu un capac. Lăsați tigaia să stea în soluția de răcire încă o oră sau două.

În loc de lipici silicic, lipici PVA poate fi folosit cu succes. Desigur, acestea sunt două tipuri diferite de lipici. În primul rând, diferă prin compoziția chimică. Adezivul silicat este o soluție apoasă-alcalină de silicați de litiu, sodiu, potasiu. PVA este acetat de polivinil cu apă.

Modul unei bunici bune de a curăța o tigaie cu săpun - video

Cum se curăță vasele cu praf de spălat, oțet și bicarbonat de sodiu

Pudra de spălat, acidul acetic și bicarbonatul de sodiu se găsesc în fiecare casă, astfel încât aceste instrumente sunt cele mai ușor disponibile.

Pentru prima cale:

• se toarnă puțină pulbere în tigaie;
• se umple cu apă fierbinte și se lasă o jumătate de oră;
• frecați grăsimea înmuiată cu o perie sau un burete.

Pentru a doua cale:

• umpleți tigaia cu acid acetic;
• lăsați câteva zile la îndemâna copiilor;
• îndepărtați depunerile de carbon sub apa curentă folosind detergent și o perie tare.

Dezavantajele acestei metode includ prezența unui miros neplăcut de oțet și ineficiență; este puțin probabil ca va fi posibil să scăpați complet de grăsime.

Pentru a treia cale:

• se toarnă bicarbonat de sodiu într-o tigaie și se acoperă cu apă fierbinte;
• se fierbe 20 de minute. Acest lucru va ajuta la înmuierea grăsimilor uscate și arse;
• după răcire, frecați suprafața murdară cu o perie.

Cum să eliminați grăsimea încăpățânată cu o perie metalică

Îți poți implica bărbatul iubit în curățarea cratiței! Pentru a face acest lucru, el trebuie să folosească un polizor sau un burghiu cu un accesoriu de perie. Nu ar trebui să utilizați această metodă într-un apartament, deoarece particulele mici de carbon se vor împrăștia peste tot și le veți găsi mult timp în cele mai neașteptate locuri. Mai bine să o faceți în aer liber sau pe balcon. De asemenea, ar trebui să vă protejați: purtați respirator și ochelari pentru a nu vă deteriora fața și ochii.

Pentru a curăța tigaia în acest fel, trebuie:

• pregătiți echipamentul: un burghiu, un accesoriu special de perie, un polizor;
• îmbrăcați echipament de protecție (ochelari de protecție, aparat respirator);
• fixați tigaia (de exemplu, călcând-o cu piciorul);
• porniți echipamentul și îndepărtați depunerile de carbon;
• se spală vasele sub apă curentă și se usucă.

Cereți-i soțului / soției!

Cum se elimină depunerile de carbon prin ardere

Vasele din fontă pot fi arse la foc normal. Când plecați într-o excursie de camping, luați cu dvs. o tigaie. Dacă produsul are un alt mâner decât fonta, scoateți-l. Așezați tigaia în foc timp de 15 minute, scoateți-o din flacără cu un băț sau alt dispozitiv adecvat. Lăsați vasele să se răcească și îndepărtați depunerile de carbon cu un cuțit.

Această metodă poate fi clasificată ca extrem de eficientă, dar are și dezavantaje:

• potrivit numai pentru tigăi cu mâner detașabil sau din fontă;
• metoda nu poate fi aplicată pe o tigaie acoperită.

Folosiți un cuptor atunci când ardeți caserole din fontă acasă. Așezați vasele în cuptor cu capul în jos, setați temperatura la 200 ° C și nu uitați să porniți capota

Vă rugăm să rețineți că utilizarea metodelor precum periajul electric, arderea focului, bicarbonatul de sodiu, oțetul și soluția de lipici sunt cele mai sigure pentru sănătatea dvs., deoarece conțin substanțe chimice puține sau deloc. În schimb, curățarea cu un convertor de rugină, detergent pentru cuptor și chiar praf de spălat își va lăsa urmele. Asigurați-vă că clătiți bine tigaia după ce ați curățat sub apă curgătoare! Acest lucru vă va ajuta să scăpați de resturile de produse chimice de uz casnic.

Cum se elimină grăsimea din exterior

Puteți folosi o soluție de bicarbonat de sodiu sau o pulbere de spălat pentru a curăța exteriorul cratiței. Se toarnă produsul într-un recipient mare, se toarnă apă clocotită, se scufundă tigaia. Lăsați-l timp de 1-2 ore, în funcție de gradul de murdărire. În apă fierbinte, grăsimea arsă se va înmuia și va fi ușor să o îndepărtați cu o perie rigidă. În unele cazuri, puteți folosi un cuțit și puteți tăia depunerile de carbon în același mod în care curățați cartofii. Eficacitatea acestei metode este controversată. Este posibil ca procedura să fie repetată sau să se ia măsuri suplimentare pentru a elimina complet grăsimea.

Curățarea cu produse chimice noi de uz casnic

Fonta este valoroasă pentru prietenia cu mediul, este tipic să folosească metodele „bunicii”. Cu toate acestea, trăim în secolul 21 și este greșit să evităm să discutăm această metodă. Aproape toți detergenții marcați „anti-grăsime” pot face față cu ușurință eliminării depunerilor de carbon. Cu toate acestea, detergenții pentru vase sunt ineficienți. Este mai bine să utilizați produse de curățat cuptoare, cum ar fi Shumanit:

• aplicați produsul pe tigaie conform instrucțiunilor de pe ambalaj;
• se lasă 1-2 ore;
• îndepărtați depunerile de carbon înmuiate;
• repetați procedura dacă este necesar.

Hârtie de șlefuit și pete moderne anti-rugină

Pentru a scăpa de petele de rugină, acționați asupra lor mecanic:

• luați șmirghel de diferite mărimi de cereale;
• folosiți mai întâi unul mai mare - frecați-l pe zonele afectate ale cratiței;
• treceți treptat la un șmirghel mai fin, tratați pata de rugină până când dispare;
• spălați tigaia cu mijloacele obișnuite, uscați-o bine.

Nu uitați că această metodă nu va funcționa cu o tavă acoperită.

Folosiți o varietate de șmirghel pentru curățare. Treceți treptat de la bobul grosier la cel mai fin

De asemenea, încercați să utilizați un agent de îndepărtare a ruginei special pentru a elimina petele de coroziune:

• aplicați lichidul pe vase câteva minute;
• rugina va fi îndepărtată cu apă plată după expunerea la produs.

Folosiți un produs special pentru a scăpa de rugină.

Eficacitatea metodei depinde în mod direct de calitatea produsului. Este posibil să fie nevoie să încercați mai multe. Dacă petele de rugină sunt mari, atunci se recomandă să combinați 2 metode: mai întâi șlefuiți rugina, apoi folosiți un convertor.

Îndepărtați rugina în 5 minute - video

Cum să îngrijiți corect o tigaie din fontă acasă

Respectarea regulilor simple de îngrijire va evita contaminarea puternică a vaselor din fontă și vă va scuti de pierderea timpului curățând-o. Ustensilele din fontă trebuie calcinate bine înainte de utilizare. Încălziți o tigaie pe aragaz, apoi turnați sare de masă grosieră în ea (grosimea stratului de cel puțin 1 cm) și lăsați-o pe foc, amestecând sarea, timp de aproximativ 15-20 de minute.

Când sarea devine maroniu, opriți focul. Ungeți o tigaie curată cu ulei vegetal. În principiu, acest lucru va fi suficient, dar pentru un rezultat mai bun, puteți pune produsul în cuptor și îl puteți încălzi din nou la 180 ^° –230 ^° timp de 20–30 minute. Vă rugăm să rețineți că numai o tavă din fontă neacoperită trebuie introdusă în cuptor.

Nu uitați să amestecați sarea atunci când reciți vasele

Trebuie doar să spălați o tigaie din fontă cu mâinile. Ca urmare a utilizării mașinii de spălat vase, rugina apare pe produs, stratul cu acoperire "antiaderentă" este spălat.

Dacă tigaia dvs. are un strat de acoperire, atunci ar trebui să aveți grijă de el, ținând cont de caracteristicile sale.

De exemplu, stratul de smalț se teme de temperaturile ridicate, ceea ce înseamnă că tava dvs. nu trebuie supraîncălzită. Și dacă dețineți vase din fontă acoperite cu teflon, nu utilizați produse abrazive. O astfel de tigaie nu trebuie să fie unsă, este suficient doar să o uscați corect.

Ungeți o tigaie din fontă după fiecare utilizare.

Trebuie să aveți grijă de o tigaie pentru grătar din fontă în același mod ca și pentru ustensilele obișnuite de bucătărie din fontă. Singura avertisment: acordați mai multă atenție uscării zonelor din jurul canelurilor, deoarece o suprafață neuniformă poate reține apa. Lubrifiați aceste zone mai bine cu ulei vegetal, altfel se pot forma pete de coroziune pe ele.

Uscați cu grijă tigaia, deoarece suprafața neuniformă poate prinde apa și distruge fonta

Cum se restabilește proprietățile antiaderente după curățarea mecanică

Sub stres mecanic, există posibilitatea ca tava să-și piardă proprietățile antiaderente. Cu toate acestea, este suficient să le restabiliți pur și simplu:

• luați o tigaie fără depozite de carbon și rugină;
• frecați-l bine cu ulei vegetal pe toate părțile: atât în interior, cât și în exterior;
• trimiteți tigaia în cuptor pe nivelul superior cu susul în jos;
• se calcinează timp de o oră la o temperatură de 180 ⁰ С.

Când este încălzit, porii din fontă se extind, ceea ce permite metalului să absoarbă uleiul, care rămâne în interior pe măsură ce se răcește. Aceasta restabilește proprietățile antiaderente.

Crearea unui strat antiaderent într-o tigaie din fontă - video

Desigur, să știi să-ți cureți vasele preferate este bine. Cu toate acestea, prevenirea este mai bună decât vindecarea! Aveți grijă de vasele dvs. din fontă și atunci vă vor servi pentru totdeauna!