Cultivarea și îngrijirea Cilantrului, Inclusiv Acasă, Precum și O Descriere A Soiurilor Cu Caracteristici și Recenzii

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 22:42

Cilantro: creștere și îngrijire

Cilantro, altfel numit coriandru, este o plantă uimitoare care, datorită aromelor sale picante, și-a găsit aplicarea în gătit și, de asemenea, în parfumerie. Pentru a obține o recoltă a acestui condiment pe site-ul dvs. sau acasă, trebuie să știți despre unele dintre caracteristicile cultivării sale.

Conţinut

• 1 Tipuri de coriandru

• 2 Soiuri de plante: semințe și legume

  2.1 Galerie foto: soiuri populare de coriandru

• 3 Reguli de aterizare

  3.1 Compatibilitatea cu alte plante

• 4 Coriandru în creștere

  • 4.1 În aer liber
  • 4.2 Acasă
  • 4.3 În seră

• 5 Boli și dăunători

  5.1 Galerie foto: dăunători de coriandru

• 6 Cum să ai grijă de o plantă

  • 6.1 Pansament superior
  • 6.2 Udare

Tipuri de coriandru

Coriandru (coriandru) este o planta comuna. Anual, un condiment picant care aparține familiei umbrele. Are o tulpină dreaptă cu o „coroană” pufoasă verde, care înflorește cu flori mici roz sau albe. Semințele plantei se numesc coriandru, iar legumele se numesc coriandru.

Verzi - coriandru, fructe - coriandru

Soiuri de plante: semințe și legume

Registrul de stat al semințelor include 13 soiuri de coriandru pentru semințe și 25 de soiuri de legume. Cele mai populare titluri:

• Chihlimbar. Inclus în registrul de stat în 1976. Recomandat pentru creșterea în toate regiunile din Rusia. Perioada de maturare 85-90 de zile, are un miros parfumat. Randament de semințe - 1,5 kg pe m ². Frunzele sunt fragede și gustoase, potrivite pentru primul și al doilea fel de mâncare, salate. Semințele sunt adăugate la cârnați, produse de patiserie și marinate.
• Alekseevsky 190. Inclus în registrul de stat în 1998. Randament de semințe - 1,47 kg pe m ². Soiul nu cade sau se sfărâmă. Recomandat pentru toate regiunile din Rusia, tolerează înghețul și este rezistent la dăunători.
• Medun. Inclus în registrul de stat în 2014. Recomandat pentru cultivare în Republica Crimeea. Randamentul semințelor este de 2,24 kg pe m ². Iarna rezistentă, potrivită pentru perioadele de însămânțare de iarnă și primăvară.
• Caribe. Inclus în registrul de stat în 2006. Frunzele și tulpinile tinere sunt folosite ca verdeață de salată, frunzele uscate și semințele coapte sunt folosite ca condiment. Coapte târziu. Recomandat pentru creșterea în toate regiunile. Randamentul de verdeață este de 1,5 kg pe m ². Ar trebui să fie semănat în pământ cât mai curând posibil, nu se teme de îngheț, tolerează vremea rea.
• Borodinsky. În registrul de stat din 2005. Mijlocul sezonului. Perioada vegetativă este de 40-45 de zile. O varietate picantă cu ierburi aromate, utilizată pentru salate, preparate din carne și pește, frunze uscate și fructe (semințe) sunt folosite ca condimente. Randamentul de verdeață este de 2,5 kg pe m ².
• Venus. Inclus în registrul de stat în 2003. Recomandat pentru cultivare în toate regiunile din Rusia. Notă târzie. Frunze cu o aromă delicată bogată. Utilizate de experții culinari ca verdeață pentru salate și decorarea vaselor, semințele sunt folosite ca condimente. Randament de frunze verzi - 3 kg pe m ².

Galerie foto: soiuri populare de coriandru

Verdele parfumate ale soiului Borodinsky sunt folosite ca condimente

Soiul Alekseevsky 190 poate fi cultivat în toată Rusia

Coriandrul de chihlimbar a fost primul care a fost inclus în registrul de stat

Venus este un soi de maturare târzie

Regulile de aterizare

Un loc însorit, bine încălzit în curtea din spate este ales pentru semănatul unei recolte.

Procedura de aterizare este simplă:

1. Semănatul începe la sfârșitul lunii aprilie și se efectuează până la mijlocul verii, însămânțând un nou lot la fiecare 2-3 săptămâni. Astfel, vor exista întotdeauna verzi parfumate pe masa ta.
2. Semințele sunt plantate direct în pământ: deci verdele va fi timpuriu și gros.

3. Semințele sunt plantate la o adâncime de 1,5-2,5 cm, distanța dintre plante într-un rând este de 5 cm, iar între rânduri - 20 cm.

   

   Semințele sunt plantate la o adâncime de aproximativ 2 cm

4. Înainte de apariție, culturile pot fi acoperite cu folie.

Compatibilitate cu alte plante

În rotația culturilor, coriandrul vine după culturile de iarnă și culturile rădăcinoase - leguminoase, verdețuri, roșii, castraveți. Este mai bine să schimbați locul de plantare o dată la doi ani, deoarece această plantă este solicitantă pentru sol, în zonele sărace, răsadurile cresc slăbite. Este permisă însămânțarea roșiilor, castraveților și a altor culturi pe culoare.

Cilantro poate fi plantat chiar și pe culoarele altor culturi

Coriandru în creștere

Cilantro este o plantă nepretențioasă. Se cultivă în câmp deschis într-un teren personal, în sere, acasă, în cutii pe pervaz sau pe balcon.

În câmp deschis

Procesul de creștere a coriandru în grădină este simplu. Trebuie doar să semeni semințele, în viitor coriandrul o va face singur, iar semințele iernează bine în sol. Este necesar să lăsați câteva plante la locul de creștere toamna, iar primii lăstari vor apărea la începutul primăverii. În acest moment, încep să semene semințe noi în paturi. După apariția răsadurilor, sunt necesare subțierea și plivirea.

Primele verzi ies din semințele de iarnă de anul trecut

Acasă

Coriandrul crește bine și se dezvoltă acasă.

1. Semințele sunt semănate în cutii cu sol nutritiv slab, adâncindu-se cu 2 cm, cu o distanță între semințe de până la 5 cm.
2. Pământul trebuie apăsat ușor.
3. După aceea, cutiile sunt acoperite cu folie de plastic.
4. Nu lăsați solul să se usuce înainte de germinare și când apar răsaduri.
5. Iluminarea din spate este importantă pentru creșterea verzii de pe pervaz; lămpile fluorescente sunt utilizate pentru aceasta.

Puteți obține verdeață bogată acasă după o lună de cultivare.

În seră

Cultivarea coriandrului într-o seră încălzită are mai multe avantaje:

• verde tot timpul anului;
• fără dăunători în sere;
• reducerea perioadei vegetative la 15 zile;
• combinație cu diverse culturi (poate fi semănată pe culoarul culturilor);
• capacitatea de a crește plante pe rafturi.

Pentru germinarea cu succes în condiții de seră, semințele au nevoie de căldură, dar temperatura nu trebuie să fie mai mare de 18-20 ^o C.

Când creșteți coriandru într-o seră, sezonul de creștere este redus la 15 zile

La însămânțarea altor semințe, nu este necesară aprofundarea, acestea sunt presărate deasupra cu un strat subțire de sol. După germinare, răsadurile sunt subțiate pentru a forma tufe puternice, lăsând o distanță de 6-8 cm între ele.

Boli și dăunători

Ramulariaza este o boală frecventă a coriandrului. Agentul cauzal al bolii este o ciupercă.

Cu ramulariaza, pe frunze apar pete maronii

Boala se dezvoltă pe tot parcursul sezonului de vegetație. Afectează frunzele, tulpinile, mugurii, florile și fructele. Pe frunze apar pete mici maronii, care în cele din urmă cresc și se îmbină, frunza se usucă. Pe tulpini apar pete maronii. Cu daune mari, întreaga plantă devine maro și moare.

Boala se dezvoltă pe vreme ploioasă umedă, cu rouă frecventă. Principalele măsuri de control sunt tratarea semințelor, distrugerea reziduurilor de plante.

Cilantro poate fi, de asemenea, afectat de mucegaiul praf. Lupta împotriva bolii este preventivă - respectarea rotației culturilor, arderea reziduurilor de plante în toamnă, săparea profundă a solului.

Pentru a preveni făinarea, este necesar să se efectueze săparea profundă a solului

Principalii dăunători ai coriandruului sunt umbrele umbrele și dungi, lopata de iarnă, viermele de sârmă și mâncătorul de semințe de coriandru. Mâncătorul de semințe roade găuri în fruct și rămâne în ele, ceea ce dăunează randamentului semințelor până la 80%. Scoopul roade tulpina plantei, iar rădăcina infectează viermele.

Galerie foto: dăunători de coriandru

Scoopul de iarnă roade tulpini de coriandru

Umbrela dăunează plantelor vegetative

Sămânța de coriandru roade găuri în fruct

Măsurile de combatere a dăunătorilor sunt preventive: respectarea strictă a tehnicilor agricole, distrugerea reziduurilor de plante după recoltare în toamnă, adânc, lopată cu baionetă, săpare

Cum să ai grijă de o plantă

Grija pentru coriandru nu necesită cunoștințe speciale și costuri ridicate de la un grădinar amator și constă în:

• îndepărtarea buruienilor;
• udare regulată;
• tragerea răsadurilor;
• slăbirea solului.

Coriandrul necesită puțină întreținere

Pansament de top

În timpul creșterii, coriandrul nu necesită hrană suplimentară. Coriandrul preferă un sol bogat în humus, adăugarea de cenușă de lemn, fosfor și îngrășăminte care conțin potasiu, care se aplică primăvara sau toamna pentru săparea solului, este favorabilă.

Udare

Udarea plantei este de o mare importanță. În timpul creșterii verdețurilor, este important să umeziți solul în timp, împiedicându-l să se usuce. Cu toate acestea, în timpul formării umbrelelor cu fructe, apa ar trebui să fie mai rar.

Verdele parfumate de coriandru sunt grozave!

Cilantro și coriandru sunt numele diferitelor părți ale aceleiași plante: coriandru este un verde parfumat, iar coriandru este un fruct. Planta este nepretențioasă în cultivarea pe un teren personal, într-o seră și pe un pervaz și este capabilă să producă culturi în orice moment al anului.