Perioada De Valabilitate A Salatelor și A Altor Mese Gata Preparate La Frigider

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Mănâncă sau nu mai merită: cât de multe „chiuvete” cu salate și alte feluri de mâncare de la masa de Anul Nou pot fi depozitate în frigider

Mâncarea cea mai scumpă și delicioasă este pregătită pentru sărbătoare, pe care este păcat să o arunci după sărbătoare. Dar nici produsele nu pot fi stocate mult timp, așa că trebuie întotdeauna să vă amintiți despre datele de expirare.

Tăieturi de legume sau fructe

Fructele tocate se vor păstra la frigider până la două zile, la fel și la majoritatea legumelor. Fructele și legumele moi se depozitează și mai puțin, deoarece își pierd rapid aspectul.

Tăieturile din cârnați, brânză și pește afumat se păstrează 2-3 zile, din pește sărat - 2 zile. Cel mai bine este să le depozitați pe rafturile inferioare, unde temperatura este cea mai rece. Pentru a preveni lichidarea felierii și rămâne proaspătă mai mult timp, o puteți acoperi cu folie alimentară sau o farfurie, înfășurați-o într-o pungă sau un prosop de hârtie.

Deschideți conservele

Gemul deschis poate fi păstrat în frigider timp de aproximativ șase luni - până când apar semne de deteriorare. Conserve de pește deschise vor trebui aruncate după 1-2 zile și trebuie așezate dintr-un pachet de tablă și păstrate într-un recipient de sticlă sau plastic cu capac.

Salate cu maioneză, unt sau smântână

Salatele de maioneză pot fi depozitate cel mult 12 ore, deoarece maioneza este un mediu favorabil pentru microorganisme.

Salatele, în care s-a folosit doar ulei pentru pansament, nu diferă nici în persistență - gustul lor se deteriorează după o oră, și comestibile, atunci când sunt depozitate în frigider, vor rămâne câteva ore.

Carne sau pește prăjit

Peștele prăjit și fiert, indiferent de tipul și metoda de preparare, poate sta în frigider aproximativ o zi și jumătate, după care trebuie consumat sau aruncat. Carnea prăjită, inclusiv păsările de curte, nu se strică puțin mai mult - aproximativ două zile.

Toate alimentele prăjite trebuie depozitate pe raftul inferior al frigiderului într-un recipient sigilat pentru a minimiza dezvoltarea bacteriilor dăunătoare.

Produse de patiserie

Prăjiturile, brioșele și produsele de patiserie achiziționate rămân proaspete timp de trei zile de la data cumpărării datorită conservanților pe care îi conțin.

Cel mai bine este să depozitați produse de patiserie dulci închise și cât mai departe de alte alimente, al căror miros le poate absorbi accidental.