Soiuri De Ardei Iuti Si Calzi Pentru Siberia

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Ce soiuri de ardei sunt potrivite pentru cultivarea în Siberia

Ardeiul este o cultură sudică iubitoare de căldură. Prin urmare, până de curând, era problematic să obții o recoltă în climatul siberian. Dar selecția nu stă pe loc - acum există multe soiuri zonate și hibrizi. Adaptarea la nuanțele climatice este criteriul determinant pentru selecție. În plus, puteți lua în considerare dimensiunea, culoarea, forma fructului, randamentul și așa mai departe.

Conţinut

• 1 Soiuri de diferite perioade de maturare pentru climatul siberian

  • 1.1 Video: cum arată ardeiul Big Mama
  • 1.2 Video: prezentare generală a înghițiturii de ardei dulce
• 2 ardei multicolori pentru câmp deschis

• 3 Ardei pentru sere

  3.1 Video: descrierea ardeiului gras Atlant

• 4 Cei mai buni hibrizi
• 5 Soiuri cu randament ridicat
• 6 Ultimele realizări ale crescătorilor

• 7 ardei mari

  7.1 Video: Ardei populare Orange Bull

• 8 Fructe cu pereți groși

• 9 Ardei iute pentru Siberia

  9.1 Video: ardei iute Aladdin

Soiuri de diferite perioade de maturare pentru climatul siberian

Clima continentală dură, cu severitatea și variabilitatea sa, transformă Siberia într-o „zonă de agricultură riscantă”. Soiurile de ardei zonate se caracterizează în principal prin rezistență la scăderea temperaturii și la fluctuațiile de temperatură.

Vara în Siberia este scurtă și nu întotdeauna caldă, prin urmare soiurile de ardei mediu-târziu și târziu nu sunt potrivite pentru plantarea pe teren deschis. Cele ultra-timpurii sunt cele care aduc recolta la 80-90 de zile după plantarea semințelor în pământ, cele timpurii - după 90-110. Durează 110-125 de zile pentru ca un ardei de la mijlocul sezonului să se coacă.

Soiuri ultra-timpurii populare printre grădinari:

• Comerciant. Bucșă standard, cu înălțimea de până la 75-85 cm, semi-împrăștiată. Fructul este alungit-cilindric, roșu, cu 2-3 cavități. Pereții au o grosime de 4–5 mm, greutate - 62–90 g (unele exemplare de până la 130 g). Gustul nu este rău, aroma este moderat pronunțată. Productivitatea în paturile deschise este de 1,3-2,2 kg / m².

  

  Ardeiul soiului Kupets este un fruct mic, îngrijit, cu un gust bun

• Mama Mare. Bucșă semi-împrăștiată, de aproximativ 70 cm înălțime. Fructul este cilindric, lucios, portocaliu strălucitor, cu 3-4 cuiburi. Grosimea peretelui până la 7 mm, greutatea - aproximativ 120 g. Gustul este recunoscut oficial ca fiind "excelent". Productivitatea în sere este de 6,8-7,2 kg / m².

  

  Ardeiul Big Mama face parte dintr-o întreagă „familie”, care include și soiurile Big Papa și Big Boy.

• Portocale. Bucșe compacte de până la 40 cm înălțime. Fructele sunt cilindrice, până la 10 cm lungime și cântăresc până la 40 g. Pereți cu grosimea de până la 5 mm. Pielea este portocalie lucioasă, subțire. Productivitatea este ridicată - până la 5-7 kg / m² în câmp deschis. Soiul este apreciat în principal pentru gustul și aroma sa minunate.

  

  Ardeiul Portocaliu compensează mărimea mică a fructelor cu randamente bune și gust remarcabil.

Video: cum arată ardeiul Big Mama

Din soiurile timpurii din Siberia sunt plantate:

• Om de turtă dulce. Tufa este foarte compactă, crește până la maximum 25-30 cm. Fructele sunt stacojii închise, rotunde, cu coaste slabe. Grosimea peretelui - 6,3-10,1 mm, greutate - 102-167 g. Randament exterior - 2,3-4,8 kg / m². Rezistă bine împotriva antracnozei, chiar mai bine împotriva putregaiului apical și virusului mozaicului, dar deseori se infectează cu fusarium.

  

  Ardeiul Kolobok este ușor de identificat prin fructul său neobișnuit, aproape rotund

• Topolin. Tufa este compactă, standard, înaltă de 50-65 cm. Fructele sunt conice, cu 2-3 cuiburi, roșu aprins, tulpina nu este deprimată. Greutatea este mică - 44-88 g, la fel și grosimea pereților (4-5,5 mm). Gustul este bun. Ardeiul suferă rar de ofilire bacteriană, putregaiul superior, mucegai negru.

  

  Ardeiul topolin este apreciat pentru rezistența sa ridicată la unele boli tipice ale culturilor

• Un miracol timpuriu al F1. Hibrid mijlociu-timpuriu. Înălțimea tufișului este de 70-90 cm, dar planta este destul de compactă. Fructele sunt prismatice alungite, lucioase, cu 3-4 cuiburi, colorate în diferite nuanțe de stacojiu. Pereții au o grosime de 8-10 mm, greutatea este de aproximativ 250 g. Gustul nu este remarcabil, dar acest lucru este compensat de randamentul - până la 14 kg / m² în sere.

  

  Pepper Early Miracle F1 compensează gustul destul de mediocru cu randamente ridicate

Soiuri de la mijlocul sezonului zonate:

• Perla Siberiei. Tufa este compactă, înaltă de 65–75 cm. Fructele sunt roșii aprinse, cuboide, cu 3-4 cuiburi. Greutate medie - 200 g, grosimea peretelui - 7-8 mm. Gustul este bun. Productivitatea la adăpost este de 4,8-5,3 kg / m².

  

  Pepper Pearl din Siberia justifică pe deplin numele tare

• A inghiti. Soiul se remarcă prin fructificarea sa amiabilă. Bush semi-răspândit, atinge o înălțime de 48-60 cm. Fructele sunt rotunde-conice, aproape fără coaste, roșii. Greutatea este mică (69-84 g), dar pereții sunt destul de groși (6-7 mm). Rezistă bine la ofilirea bacteriană. Randament exterior - 2,5-4,7 kg / m².

  

  Soiuri de ardei Rândunica pentru dimensiunea sa este groasă

• Bagheera. Bucșa are o înălțime de până la 70 cm, poate fi compactă și semi-răspândită. Fructele sunt lucioase, roșii dense, cu 4 sau mai multe cuiburi. Pereții au o grosime de 6 mm, greutatea medie este de 132 g. Gustul este bun. Productivitate fără adăpost - 1,2 kg / m².

  

  Ardeiul Bagheera este un randament destul de mediocru, parțial compensat de gustul fructului

Video: recenzie de înghititura de ardei dulce

Ardei multicolori pentru câmp deschis

Fiecare ardei este util în felul său. Roșul are cea mai mare concentrație de vitamine A și C. Galbenul și portocaliul sunt bogate în rutină, beta-caroten, licopen, potasiu și fosfor. Verde conține substanțe care asigură o prevenire eficientă a oncologiei.

Soiuri de ardei roșu potrivite pentru Siberia:

• Winnie the Pooh. Coapte devreme. Arbust nu mai mare de 25-30 cm înălțime, standard. Fructificarea buchetului. Ardeii sunt conici, cu coaste ușor pronunțate, și 2-3 cuiburi, tulpina nu este deprimată. Greutatea medie a fructului este de 48 g, gustul nu este rău. Randament exterior - 1,6-1,8 kg / m².

  

  Ardeiul Winnie the Pooh a fost testat de câteva generații de grădinari sovietici și ruși

• Morozko. Mijlocul sezonului. Tufă standard, compactă, înaltă de 50–67 cm. Fructele sunt de formă conică, situate aproape orizontal. Ardeii sunt mici (55-71 g), cu 2-3 cuiburi, pereții au o grosime de aproximativ 5 mm. Productivitate fără adăpost - 1–2,3 kg / m², majoritatea absolută a fructelor (97–100%) sunt prezentate. Soiul este imun la Alternaria. Se caracterizează printr-un conținut crescut de vitamina C (150 mg la 100 g).

  

  Soiul de ardei Morozko este aproape un conținut record de vitamina C în fructe

• Bogatyr. Mijlocul sezonului. Arbust înalt de 55–70 cm, răspândit. Fructele sunt conice, ușor nervurate, cântărind 75-100 g. Grosimea peretelui - 4,9-5,8 mm. Este ușor afectat de verticiliu și putregai apical, potrivit inițiatorului, este imun la virusul mozaic.

  

  Soiul de ardei Bogatyr rareori suferă de putregaiul superior

Ardei galbeni zonati:

• Grangur. Coapte devreme. Bucșă standard, semi-împrăștiată. Fructe de o formă neobișnuită aproape în formă de inimă, cu coaste slab exprimate, peduncul puternic deprimat și 3-4 cuiburi. Greutatea piperului - 64-85 g, grosimea peretelui - 4-7 mm. Gustul este excelent, dar aroma caracteristică este aproape absentă. Productivitatea în sere - 13,6-14,5 kg / m², aproape toate produsele (97-98%) sunt de prezentare. Ardeii sunt legați cu succes atunci când există o lipsă de lumină și căldură.

  

  Ardeiul Ivolga nu are aproape nicio aromă caracteristică, dar gustul fructului este la înălțime

• Piramida de aur. Coapte devreme. Bucșa este de înălțime medie, semi-răspândită. Fructele sunt lucioase, conice, cu 2-3 cuiburi. Greutatea piperului - 89-102 g, grosimea peretelui - 6-8 mm. Gustul este excelent. Productivitate în câmp deschis - 3,1 kg / m², în sere - de două ori mai mult. Rezistent la temperaturi scăzute.

  

  Ardeiul Piramidei de Aur nu acordă prea multă atenție scăderii temperaturii aerului

• Veselinka. Coapte devreme. Arbust de până la 70 cm înălțime, de la compact la semi-întins. Fructul este cilindric, lucios, mic (70-85 g), dar cu pereții groși (6-7 mm). Calitatea gustului este excelentă. Productivitate fără adăpost - 2,6 kg / m², împreună - de aproape trei ori mai mult.

  

  Randamentul piperului Veselinka crește dramatic atunci când este plantat în interior

Ardeii verzi sunt în esență ardei roșii sau galbeni care pot fi consumați atunci când sunt maturi din punct de vedere tehnic:

• Dakar F1. Hibrid francez la mijlocul sezonului. Tufișul este semi-răspândit, înălțimea medie este de 50 cm. Fructele devin galbene pe măsură ce se coc. Ardei cuboid, mare (210 g), cu pereți groși (8 mm), cu 4 sau mai multe cuiburi. Gustul este excelent, randamentul în seră este de la 4,5 kg / m². Există o imunitate „încorporată” la virusul mozaicului tutunului.

  

  Crescătorii de ardei Dakar F1 au oferit imunitate împotriva virusului mozaicului tutunului

• Gigant. Mijlocul sezonului. Tufa are o înălțime de aproximativ 1 m, semi-răspândită. Fructele sunt alungite-conice, lucioase, cu 2-3 cavități, când coapte se îngălbenesc. Greutatea medie este de 95-150 g (unele exemplare de până la 280 g), pereții sunt destul de subțiri (5-7 mm). Gustul este grozav. Productivitate în paturi deschise - 2,7 kg / m². Tolerează bine căldura prelungită și seceta.

  

  Soiul de ardei Velikan este rezistent la temperaturi ridicate și la deficit de umiditate

• Viking. Coapte devreme. Tufa are o înălțime de 60-70 cm, fără a se răspândi. Fructele sunt alungite-cilindrice, aproape fără coaste, cu 3-4 cuiburi, roșii când sunt complet coapte. Greutate cuprinsă între 86-105 g, pereți cu grosimea de până la 4-5 mm. Gustul nu este rău, aroma nu este prea pronunțată. Randament exterior - 2,5-3,5 kg / m², aproape toate produsele (98-100%) sunt prezentate.

  

  Ardeiul viking are aproape toate fructele unei prezentări

Ardei de seră

Plantarea într-o seră vă permite să neutralizați capriciile vremii, prin urmare, în Siberia, această metodă de cultivare a piperului este populară:

• Korenovsky. Mijlocul sezonului. Tufă semi-împrăștiată, înaltă de 55–65 cm. Fructe sub formă de con trunchi sau prismă, nervurate, de diferite dimensiuni (69-160 g), roșii. Grosimea peretelui - 4,6-4,7 mm. Productivitate - 1,9-4,2 kg / m². Adesea infectat cu verticiliu.

  

  Atunci când creșteți ardei din soiul Korenovsky, este necesar să acordați o atenție specială prevenirii verticilozei

• Atlant. Mijlocul sezonului. Tufa este înaltă (1 m sau mai mult), răspândindu-se. Fructele sunt conice, cu 3-4 cuiburi, unidimensionale (180-190 g), stacojii. Pereții sunt subțiri (4,1–5,2 mm). Gustul este excelent. Productivitate - 3,1-3,3 kg / m².

  

  Soiurile de ardei Atlant sunt plante destul de mari, este imperativ să se urmeze schema de plantare

• Hercule. Coapte târziu. Tufa este de dimensiuni medii, semi-sălbatică. Fructe în formă de cub, lucioase, roșu aprins, cu 3-4 cuiburi, aproximativ aceeași greutate (150-160 g). Pereți cu grosimea de până la 6,8 mm. Este imun la fusarium. Productivitate - 2,6 kg / m².

  

  Hercules este un ardei de maturare târzie, deci în Siberia este potrivit numai pentru plantarea în sere

Video: descrierea ardeiului gras Atlant

Cei mai buni hibrizi

Dezavantajul relativ al hibrizilor este incapacitatea de a folosi semințe din fructe cultivate de sine pentru plantare anul viitor:

• Gemenii F1. Hibridul mijlociu-timpuriu olandez. Tufa are o înălțime de aproximativ 60 cm, semi-răspândită. Fructele sunt cilindrice, galbene strălucitoare, cu 2-3 cuiburi, greutatea variază foarte mult (88-206 g). Grosimea peretelui 5,5–7 mm. Productivitate - 2,5-2,8 kg / m².

  

  Ardeii Gemeni F1 variază foarte mult ca dimensiune

• Cockatoo F1. Mijlocul sezonului. Tufa este semi-răspândită, înaltă, în formă oarecum asemănătoare cu un castron. Fructele sunt în formă de trunchi, cu coaste puternic pronunțate, lucioase-stacojii, numărul cuiburilor este de 3-4. Greutatea medie a unui piper este de 200 g, pereții sunt destul de subțiri (6 mm). Gustul este excelent, randamentul este ridicat (8-10 kg / m²).

  

  Soiurile de ardei Kakadu F1 sunt foarte ușor de identificat în grădină datorită formei originale a fructului

• Orange Wonder F1. Coapte devreme. Tufa este compactă, dar înaltă. Fructele sunt cuboide, de diferite nuanțe de portocaliu, cu 3-4 cuiburi. Piper mare (210 g), cu pereți groși (8-10 mm). Productivitatea la plantarea într-o seră este de 10 kg / m².

  

  Soiul de ardei Orange Miracle F1 se remarcă prin înălțimea tufișului - acesta este probabil singurul său dezavantaj relativ

Soiuri cu randament ridicat

Randamentul ridicat este un criteriu important pentru grădinar:

• Cizma de pâslă siberiană F1. Hibrid de dimensiuni medii (până la 60 cm) cu maturare timpurie. Fructele sunt mari (160-180 g), alungite-cuboidale, stacojii. Tolerează bine temperaturile scăzute și lipsa luminii. Grosimea peretelui - până la 9 mm. Randament exterior - până la 10 kg / m².

  

  Varietatea de ardei Cizma de pâslă siberiană F1 nu este deosebit de sensibilă la lipsa de lumină

• Piata estica. Mediu devreme. Tufa este compactă, de până la 70 cm înălțime. Ardeii sunt prismatici, cântăresc până la 150 g, roșu închis, cu pereți de până la 7 mm grosime. Soiul este apreciat pentru gustul excelent și pulpa suculentă. Productivitate fără adăpost - 9-12 kg / m².

  

  Soiul de ardei Vostochny Bazar este apreciat pentru suculența sa deosebită și gustul expresiv

• Elefant roșu. Mijlocul sezonului. Tufa este de înălțime medie sau înaltă (în funcție de condițiile de creștere), semi-răspândită. Fructe sub formă de con îngust, cu 3-4 cuiburi, greutate medie 134 g, grosimea peretelui aproximativ 4 mm. Gustul nu este rău, aroma nu este prea strălucitoare. Productivitatea în seră este de 6-7 kg / m².

  

  Înălțimea tufei de ardei de elefant roșu depinde dacă este cultivată în aer liber sau în interior

Ultimele realizări ale crescătorilor

Crescătorii creează în mod constant noi soiuri de piper. Mulți grădinari încearcă de bună voie să le planteze în zone:

• Ciocolata dulce. Mijlocul sezonului. Tufă determinată, înaltă de 70-80 cm. Fructele sunt în formă de con. Pielea este maro, lucioasă, foarte subțire, carnea este roșu închis. Greutatea piperului este de 80-100 g, pereții au o grosime de 5-7 mm. Gustul este original, cu o ușoară amărăciune și aromă aproape de ciocolată.

  

  Soiuri de ardei Ciocolata dulce seamănă cu ciocolata nu numai prin culoarea pielii, ci și prin aromă

• Dandy. Coapte devreme. Tufa este joasă, semi-răspândită. Fructele sunt de culoare galben închis, cântăresc 120–138 g, cu 3-4 cuiburi. Pereții au o grosime de 5–8 mm. Gustul este excelent.

  

  Ardeiul Shchegol este unul dintre soiurile promițătoare de maturare timpurie

• Saci cu bani. Mediu devreme. Bucșă standard, înaltă de 45-60 cm, răspândită. Fructe sub formă de con trunchiat, roșu intens, mare (până la 200 g), cu pereți groși (8-10 mm).

  

  Ardeii Tolstosum sunt foarte potriviți pentru consumul proaspăt

Ardei cu fructe mari

Ardeii mari, de regulă, se disting prin bună calitate a păstrării, transportabilitate și bun gust:

• Taur portocaliu. Mijlocul sezonului. Bucșă de până la 60 cm înălțime, semi-răspândită. Fructele sunt cuboide, portocalii strălucitoare, cântăresc 160-180 g, cu 3-4 cuiburi. Grosimea peretelui - 7–8 mm. Productivitate în seră - 5,5 kg / m².

  

  Pepper Orange Bull face parte dintr-o serie de soiuri colorate

• Jaguar. Mijlocul sezonului. Bucșa este de înălțime medie și compactă. Fructele sunt prismatice, lucioase, de culoare galben închis, fiecare cu 3-4 cuiburi. Greutate medie - 230 g, grosimea peretelui 7-8 mm. Productivitate crescută fără adăpost - 3,4–4,2 kg / m².

  

  Ardeii Jaguar sunt fructe mari pe tufe destul de compacte

• Taur negru F1. Mediu devreme. Bucșă cu jumătate de tulpină, înaltă (până la 1 m), nu prea compactă. Fructele sunt prismatice sau ușor curbate, cu nervuri pronunțate, lucioase, de culoare violet închis, cu 3-4 cuiburi. Greutate medie - 170-200 g, unele exemplare până la 300 g. Grosimea peretelui 6,5-7 mm. Productivitate într-o seră - până la 15 kg / m².

  

  Soiul de ardei Black bull F1 arată negru doar de departe

Video: popularul soi de ardei Orange Bull

Fructe cu pereți groși

Un ardei cu pereți groși cultivat în teren deschis este considerat dacă peretele său atinge 5-10 mm, într-o seră indicatorul ar trebui să fie mai mare - de la 8 mm:

• Aur alb. Din timp. Tufa este compactă, cu o înălțime de până la 60 cm. Fructele sunt dispuse orizontal. Ardeii sunt de culoare galben pal, cântăresc în medie 104 g, pereții au o grosime de 6,6 mm, numărul cuiburilor este de 3-4. Gustul nu este rău. Randament de plantare în câmp deschis - 4,2 kg / m².

  

  Chiar și ardeiul perfect copt din soiul de aur alb pare imatur pentru unii grădinari datorită tonului pielii

• Regină. Mijlocul sezonului. Tufișul nu este întins, de înălțime medie. Fructele sunt în formă de prismă, aproape plictisitoare, stacojiu închis, cu 2-3 cuiburi. Masa piperului este de aproximativ 150 g, grosimea peretelui este de 10 mm. Gustul este excelent, aroma este destul de slabă. Productivitatea în sere este de 7-8 kg / m².

  

  Pepper Queen nu are o aromă distinctă

• Format siberian. Mijlocul sezonului. Bucșă de până la 1 m înălțime, semi-răspândită. Fructele sunt cubice, roșu intens, cântăresc aproximativ 130 g. Pereții au o grosime de 8-10 mm. Productivitate în paturi deschise - 4,6 kg / m².

  

  Varietatea de ardei Formatul siberian este un fruct de dimensiuni medii, dar cu pereți groși

Ardei iute pentru Siberia

Ardeiul iute este un condiment popular. Intensitatea gustului variază de la insuportabil de fierbinte la ușor înțepătoare:

• Micul miracol. Mediu devreme. Tufa este compactă, cu o înălțime de până la 30 cm. Fructele sunt contondente, cu lungimea de până la 3 cm și cântărind până la 5 g. să fie colorate în verde pal, bej, galben, portocaliu, violet, stacojiu, cireș. Gustul este distinct picant.

  

  Soiuri de ardei Little Miracle este, de asemenea, potrivit pentru cultivarea acasă

• Aladdin. Clasa ultra timpurie. Tufă semi-împrăștiată, înaltă de 50-60 cm. Fructe în formă de con alungit, cântărind 14-22 g. Nuanța ardeilor se schimbă de la verde și bej la violet și roșu. Gustul este fierbinte și picant, aroma este intensă.

  

  Ardeiul Aladdin este o adevărată revoltă de culori

• Galben maghiar. Coapte devreme. Tufa este compactă, cu o înălțime de până la 40 cm. Fructele sunt înguste-conice, lucioase. Culoarea galben pal se transformă în stacojiu pe măsură ce coace. Masa de piper este de aproximativ 60 g, gustul este semi-fierbinte.

  

  Soi de ardei galben maghiar pentru picant neobișnuit de mare și cărnos

Video: piper amar Aladdin

Recoltele mari de ardei iute și dulci din Siberia au fost de mult o surpriză. Acest lucru a devenit posibil datorită creării de soiuri zonate speciale și hibrizi. În ceea ce privește gustul și randamentul, astfel de fructe nu sunt în niciun fel inferioare celor sudice. Există ardei cu fructe mari, cu pereți groși, multicolori, adaptați la particularitățile climatului local.