Tort Bounty Fără Coacere: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

„Bounty” delicat: un tort delicios fără coacere

Uneori chiar vrei să te răsfeți pe tine și întreaga familie cu un desert delicat, dar nu este suficient timp pentru a pregăti un fel de mâncare complexă. În acest caz, puteți utiliza rețeta expresă. Una dintre cele mai delicioase opțiuni este tortul Bounty.

Tort Bounty cu glazură de ciocolată

Delicat, aromat, cu o textură catifelată - această rețetă de tort va atrage întreaga familie. O nuanță importantă: alegeți cookie-uri fără aditivi pentru a face „Bounty”.

Fursecurile tradiționale Yubileinoye sunt perfecte pentru a face prăjituri recompense fără coacere

Pentru prăjituri:

• 800 g fursecuri;
• 1 lingură. Sahara;
• 4 linguri. l. cacao;
• 250 ml lapte;
• 100 g unt.

Pentru crema:

• 1 lingură. Sahara;
• 250 ml lapte;
• 100 g unt;
• 250 g fulgi de cocos.

Pentru glazură și substrat:

• 200 g de ciocolată;
• 70 ml lapte;
• 50 g unt.

Reţetă:

1. Zdrobiți fursecurile.

   

   Puteți face firimituri de biscuiți folosind o pungă de plastic și un sucitor.

2. Se toarnă lapte încălzit la 36-38 ° C.

   

   Încălziți laptele la foc mic

3. Topiți untul (100 g).

   

   Folosiți unt premium pentru a face un tort

4. Se amestecă zahărul și cacao.

   

   Un tort Bounty foarte gustos se obține cu pudră de ciocolată Nesquik, dar puteți lua un produs de la un alt producător

5. Combinați toate componentele și amestecați bine.

   

   Cu cât combinați mai bine ingredientele bazei, cu atât va fi mai sfărâmicioasă textura tortului finit.

6. Pentru smântână, fierbeți laptele cu zahăr timp de 10 minute.

   

   Când încălziți laptele cu zahăr, amestecați masa cu o lingură de lemn tot timpul

7. Se toarnă laptele și zahărul peste nucă de cocos și se răcește.

   

   Se amestecă fulgii de cocos cu smântână cât mai bine posibil înainte de infuzie

8. Se înmoaie untul (100 g).

   

   Untul mai moale se va amesteca mai bine cu restul de crema

9. Bateți-l cu așchii.

   

   După ce bateți, ar trebui să obțineți o masă aromatică luxuriantă cu un gust distinct de nucă de cocos.

10. Radeți ciocolata pe o răzătoare fină (100 g).

    

    Pentru a preveni topirea ciocolatei în timpul tocării, păstrați-o la congelator cu o jumătate de oră înainte

11. Așezați jumătate din aluat într-o tigaie cu formă de arc.

    

    Forma divizată este indispensabilă pentru a face prăjituri fără coacere

12. Apoi așezați toată crema de nucă de cocos deasupra crustei și deasupra cu aluatul de cookie rămas. Apăsați ușor suprafața tortului cu mâna, asigurându-vă că toate „podelele” sunt conectate. Acum presară ciocolată rasă.

    

    Încercați să acoperiți uniform tortul cu ciocolată rasă

13. Pentru glazură, topiți ciocolata (100 g).

    

    Alegeți ciocolată amară sau cu lapte negru pentru glazură

14. Se adaugă lapte și unt (50 g). Se amestecă și se scoate de pe foc.

    

    Glazura pentru tort trebuie să fie netedă și uniformă.

15. Transferați tortul Bounty într-un platou de servire și acoperiți cu glazură.

    

    Răciți tortul la frigider timp de o jumătate de oră înainte de servire.

Tort "Bounty" cu crema de caș-cocos

O cremă densă de caș cu fulgi de cocos creează senzația de topire, în timp ce crustele crocante de biscuiți dau textură. Această versiune a tortului „Bounty” este utilă în special copiilor, deoarece în brânza de vaci există mult calciu.

Pentru o prăjitură cu cremă de caș, cel mai bine este să luați un produs de fermă

Produse:

• 30 g de gelatină;
• 250 ml lapte;
• 1 lingură. Sahara;
• 5 g vanilină;
• 250 g brânză de vaci;
• 150 g fulgi de cocos;
• 700 g fursecuri;
• petale de ciocolată pentru decor.

Reţetă:

1. Înmoaie gelatina în apă.

   

   Apa pentru înmuierea gelatinei trebuie să fie la temperatura camerei

2. Tocăm mărunt fulgii de cocos.

   

   Cea mai convenabilă opțiune pentru măcinarea chipsurilor de nucă de cocos este utilizarea unui blender.

3. Aduceți laptele la fiert.

   

   Este mai bine să încălziți laptele treptat și la foc mic.

4. Se toarnă așchii zdrobiți cu lapte fierbinte (100 ml) și se lasă să se umfle (10-15 minute). În acest moment, bateți brânza de vaci, laptele (150 ml), zahărul și vanilina cu un mixer.

   

   Bateți smântâna până se obține o masă densă omogenă.

5. Apoi combinați gelatina, baza de caș și fulgii de cocos. Bate din nou.

   

   Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă luxuriantă cu un gust delicat dulce.

6. Așezați fursecurile unul lângă altul într-o formă dreptunghiulară. Periați cu cremă și repuneți stratul de biscuiți. Astfel, completați întregul formular.

   

   Așezați cookie-urile în mod uniform, astfel încât tortul să arate estetic pe croială

7. Lăsați tortul să se înmoaie și setați timp de 2-3 ore. Presară deasupra petale subțiri de ciocolată și servește.

   

   Tortul „Bounty” cu cremă de caș-cocos se dovedește a fi foarte fraged și își păstrează perfect forma

Video: rețetă cu fursecuri cu ciocolată și cremă de brânză

Familia mea iubește atât de mult tortul Bounty încât îl preparăm în diferite variante de două sau trei ori pe lună. De multe ori încerc să fac desertul mai puțin hrănitor și mai sănătos. Acesta este motivul pentru care rețeta de tort cu cremă de caș este preferata mea. Este benefic atât pentru copii, cât și pentru adulți, iar cantitatea de zahăr poate fi redusă la limita inferioară. În această formă, tortul nu este atât de periculos pentru figură, cu toate acestea, scăderea cantității de zahăr și grăsime nu afectează deloc gustul desertului.

Tortul Bounty rapid, accesibil și foarte gustos este o opțiune excelentă de desert care nu necesită o ocazie specială.