Dulciuri Din Lapte Praf și Cacao Acasă: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:46

Ne bucurăm iubitul dinte dulce: preparăm dulciuri de casă din lapte praf și cacao

Departamentele de cofetărie ale magazinelor alimentare sunt pline de o mulțime de dulciuri pentru fiecare gust și portofel. Cu toate acestea, se știe că în spatele ambalajelor strălucitoare sunt adesea ascunși aditivi dăunători și periculoși, care sunt folosiți de producători pentru a îmbunătăți gustul și a crește durata de valabilitate a produselor. Nu vă supărați, pentru că acasă puteți pregăti multe delicioase delicii pentru ceai și cafea. Un exemplu izbitor în acest sens sunt dulciurile făcute din lapte praf și cacao.

Rețetă pas cu pas pentru lapte praf și dulciuri cu cacao

Gustul bilelor parfumate cu umplutură de lapte mi-a fost familiar încă din copilărie. Sora mai mare a iubit întotdeauna să gătească și ne-a încântat în permanență cu noi creații culinare, care includeau aceste dulciuri. Până acum, nu am ajuns la rețeta ei pentru a face o delicatese cu propriile mâini, dar voi împărtăși cu bucurie informații utile cu voi.

Ingrediente:

• 250 g lapte praf;
• 300 g zahăr granulat;
• 100 g unt;
• 3-4 st. l. pudră de cacao;
• 70 ml apă;
• 30 ml rom negru;
• cardamom după gust.

Pregătire:

1. Stocați-vă alimentele de care aveți nevoie.

   

   Pregătiți ingredientele necesare

2. Într-o cratiță, amestecați apă și zahăr, adăugați rom.

   

   Se amestecă ingredientele lichide cu zahărul granulat

3. Aduceți amestecul la fierbere. Când cristalele de zahăr s-au topit complet, reduceți focul și, fără a înceta să amestecați, gătiți siropul timp de 10 minute până se îngroașă ușor.

   

   În procesul de gătire a siropului, nu uitați să-l amestecați constant.

4. Se toarnă siropul într-un castron mare. Acest lucru va permite amestecului să se răcească mai repede, ceea ce va scurta timpul de preparare.

   

   Transferați siropul într-un castron potrivit cu fundul larg

5. Adăugați untul tocat în siropul fierbinte.

   

   Pentru a dizolva uleiul mai repede, tăiați-l mai întâi în bucăți.

6. Se amestecă uleiul pentru a se dizolva.

7. Măcinați câteva boabe de cardamom într-un mortar.

   

   Tăiați bine cardamomul

8. Se toarnă cardamomul și laptele praf în amestecul de unt / zahăr.

   

   Adăugați lapte praf și cardamom la amestecul de zahăr și unt

9. Se amestecă bine toate ingredientele pentru a evita cocoloașele.

   

   Se amestecă masa rezultată până la omogenizare

10. Acoperiți recipientul cu un capac și dați-l la frigider timp de o jumătate de oră.
11. Se toarnă pudra de cacao într-un castron.
12. Scoateți masa de lapte și zahăr din frigider și formați bomboanele în bile.

13. Scufundați bomboanele în cacao astfel încât să fie complet acoperite cu un strat de pulbere.

    

    Rolați bilele în cacao

14. Serviți dulciuri pentru ceai sau aranjați-le în cutii frumoase și prezentați-le celor dragi.

    

    Dulciurile pot fi oferite pentru ceai și cafea, precum și prezentate ca un cadou dulce

Mai jos vă sugerez un tratament alternativ.

Video: dulciuri delicioase de casă

Bomboanele de casă făcute din lapte praf și cacao sunt incredibil de gustoase. Toată lumea poate găti o astfel de delicatese. Dacă doriți să completați articolul cu comentarii pe această temă, asigurați-vă că faceți acest lucru mai jos. Ia un ceai frumos!