5 Feluri De Mâncare Pe Care Le Puteți Prepara Pentru Cină Dintr-un Pachet De Găluște

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Cina leneșă fără probleme: 5 mese diferite pe baza unui pachet de găluște

Gătitul găluștelor este cea mai ușoară opțiune atunci când nu există nici o modalitate de a petrece mult timp gătind cina. Dar acest tip de mâncare devine plictisitor rapid. În acest caz, vă puteți diversifica masa cu feluri de mâncare pe bază de găluște, făcându-vă cina mai gustoasă și mai sănătoasă.

Găluște prăjite cu roșii și brânză

Brânza cu roșii se potrivește bine cu aluatul și umplutura de carne. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 10-15 găluște;
• 1 roșie mare;
• unt pentru prăjit;
• 50 gr. brânză;
• sare și piper după gust.

Se fierb găluștele, apoi se pun într-o tigaie bine încălzită cu o bucată de unt și se prăjește până se rumenesc, se adaugă sare și piper. Clătiți și tăiați roșiile felii subțiri, puneți-le în tigaie și presărați cu brânză rasă.

Acoperiți vasul cu un capac și lăsați încă 3-5 minute pentru ca brânza să se topească. Dacă se dorește, fiecare porție poate fi presărată individual cu ierburi proaspete sau cu orice condimente.

Caserola cu smantana si ceapa

Gătitul unei astfel de caserole „leneșe” îți va lua doar o oră din timpul tău. Pregătiți ingredientele:

• 800-1000 gr găluște congelate;
• 2 cepe;
• 3-4 ouă;
• 250 gr smântână;
• sare;
• piper negru;
• o jumătate de grămadă de verdeață (pătrunjel sau mărar).

Porniți cuptorul în avans pentru a preîncălzi. În acest moment, curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o în ulei vegetal până se rumenesc.

Ungeți un vas de copt cu puțin unt și introduceți-l în cuptor pentru câteva minute (pe o suprafață încălzită, probabilitatea lipirii vasului este mult mai mică). Așezați găluștele înghețate pe fundul matriței într-un singur strat și ceapa prăjită în al doilea.

Radeți brânza și bateți ouăle, smântâna, sarea și piperul într-un recipient separat. Se toarnă amestecul peste primele două straturi și se presară cu brânză rasă. Coaceți vasul 30-40 de minute la 200 de grade. Serviți caserola gătită fierbinte, presărată cu ierburi.

Gratar

Fumatul cu carne este prea lung și obositor, așa că găluștele obișnuite congelate vin să o înlocuiască. Strângeți-le pe frigarui și prăjiți-le pe grătar, pe grătar sau în cuptor, așezându-le pe pergament.

Va dura 10-15 minute pe fiecare parte până când se formează o crustă crocantă. Serviți „shish kebab” cu diverse sosuri, ierburi sau smântână.

Supă

Dacă nu ați reușit să luați un prânz adecvat în timpul zilei, pregătiți o cină sănătoasă și, cel mai important, simplă. Produse necesare:

• 400 gr găluște;
• 3-4 cartofi;
• 1 ceapă;
• 3 căței de usturoi;
• 2 litri de apă;
• 1 linguriță sare;
• piper negru;
• o jumătate de grămadă de pătrunjel;
• 1 frunza de dafin;
• 30 de grame de unt.

Puneți apa pe foc la fiert și curățați și tăiați legumele. Ceapa și usturoiul - mărunt, și cartofii - în cuburi mari. De îndată ce fierbe apa, puneți cartofii în ea și lăsați să se coacă timp de 10 minute.

Trimiteți ceapa și usturoiul în tigaie pentru a le prăji în unt timp de 3-5 minute până se rumenesc.

De îndată ce cartofii sunt fierți, adăugați găluștele și amestecați bine. Gatiti inca 5 minute, adaugand sare, frunze de dafin si piper. În cele din urmă, adăugați ceapa și usturoiul prăjit și lăsați supa să fiarbă 3-5 minute la foc mic.

Decorați vasul finit cu ierburi tocate mărunt și smântână.

Tocană de legume

Tocanța de legume nu este doar foarte sănătoasă, ci și delicioasă. Galustele adauga satietate si originalitate retetei. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 400-500 gr de găluște;
• 1 morcov mare;
• 2 cepe;
• 1 vinete;
• 100-200 grame de fasole (conserve sau sparanghel);
• 1 lingură pasta de tomate;
• sare;
• condimente după gust;
• 3 capete de usturoi;
• 1 frunza de dafin.

Curățați și tocați toate legumele, cu excepția morcovilor și vinetelor. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră și tăiați vinetele în jumătăți de inele fără a îndepărta pielea.

Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal, adăugați ceapă, morcovi, vinete, fasole și pastă de roșii. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă frunza de dafin, usturoiul tocat mărunt, sarea și condimentele. Fierbeți legumele timp de aproximativ 10-15 minute.

Așezați găluștele ultima. Dacă legumele dau puțin suc, adăugați puțină apă. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de 10 minute până se înmoaie. Presărați ierburi și brânză rasă înainte de servire.