Ce Să Faci Cu Ouă După Paște, Dacă Rămân: Rețete Pentru Salate și Alte Feluri De Mâncare

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:46

Ce să gătești din ouă de Paște: o selecție de rețete simple pentru fiecare gust

După Paști, mulți se confruntă cu faptul că nu știu cum să folosească restul de ouă fierte colorate. Dar din acest produs puteți prepara o mare varietate de gustări delicioase, salate, sandvișuri și alte feluri de mâncare. Astăzi vreau să vă aduc în atenție o selecție dintre cele mai interesante, după părerea mea, feluri de mâncare, dintre care unul dintre ingredientele sale sunt ouăle fierte.

Conţinut

• 1 Rețete pas cu pas cu ouă de Paște

  • 1.1 Pâine de carne cu ouă fierte

    1.1.1 Video: rulou de carne tocată cu ouă și ceapă

  • 1.2 Gustare evreiască pe pâine de secară

    1.2.1 Video: salată delicioasă cu ou și brânză

  • 1.3 Okroshka de primăvară

    1.3.1 Video: okroshka de primăvară

  • 1.4 Sandvișuri cu șobolani și castraveți murați

    1.4.1 Video: sandvișuri cu gustări cu șobolani

Rețete pas cu pas de ouă de Paște

În familia noastră, ouăle sunt în meniu aproape în fiecare zi. Cu toate acestea, după Paști, rămân deseori aproximativ o duzină de coloranți, pe care nu doriți să îi păstrați mult timp în frigider. Și atunci trebuie să vă porniți imaginația și să creați ceva nou. Având în vedere faptul că ouăle fierte se potrivesc bine cu o gamă largă de produse, nu există probleme speciale aici. Primul lucru pe care îl fac este să fac o salată de pește pufos, care a devenit unul dintre alimentele preferate ale soțului meu, sau o ruladă de carne tocată cu umplutură de ouă. Ei bine, ouăle rămase fac gustări minunate care pot fi puse pe o masă obișnuită sau pe una festivă.

Pâine de carne cu ouă fierte

Cel mai simplu preparat fel de mâncare care va decora orice masă.

Ingrediente:

• 700 g carne tocată;
• 1 ou crud
• 6 ouă fierte;
• 1 lingură. l. muştar;
• 1 lingură. l. maioneză;
• 2 linguri. l. momeli;
• 1 cap de ceapă;
• 1/2 buchet de ceapă verde;
• 1 lingură. l. unt;
• 1 lingură. l. ulei rafinat de floarea soarelui;
• sare și piper negru.

Pregătire:

1. Așezați carnea tocată (de vită sau mixtă) într-un castron, adăugați griș de ou crud, muștar, maioneză, 1/2 linguriță. sare și câteva vârfuri de piper negru măcinat. Se amestecă bine toate ingredientele și se lasă amestecul o jumătate de oră, astfel încât griul să se umfle.

2. Într-o tigaie cu un amestec încălzit de unt și ulei de floarea soarelui, prăjiți ceapa tocată până se rumenesc.

   

   Tocam si sotam ceapa

3. Tăiați ouăle fierte în cuburi mici sau radeți-le pe o răzătoare grosieră, amestecați-le cu ceapă verde și prăjită mărunt. Se condimentează cu sare și piper după gust, se amestecă.

   

   Pregătiți ouă fierte

4. Puneți carnea tocată pe o bucată mare de folie de copt, întinsă uniform pe toată suprafața, formând un strat dreptunghiular mare de aproximativ 2 cm grosime.

   

   Așezați carnea tocată pe o foaie de folie

5. Transferați umplutura de ouă și ceapă în preparatul de carne, răspândiți pe întreaga suprafață, lăsând 2,5-3 cm de fiecare margine.

   

   Răspândiți amestecul de ouă și ceapă uniform peste carne

6. Ridicați ușor marginile foliei, înfășurați marginile stratului de carne, formând o rolă.

   

   Formează o rolă

7. Înfășurați rola în folie, puneți-o într-un cuptor fierbinte și coaceți timp de 50-60 de minute la 180 de grade.
8. Tăiați folia cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului și lăsați ruloul să se rumenească.

9. Răcoriți masa finită, tăiați-o în porții și serviți ca aperitiv sau ca fel principal cu o garnitură la alegere.

   

   Serviți sulul ca o farfurie de sine stătătoare sau cu o garnitură

Video: rulou de carne tocată cu ouă și ceapă

Gustare evreiască pe pâine de secară

O rețetă ușoară și rapidă pentru o gustare foarte apetisantă, al cărei gust este imposibil să nu te îndrăgostești.

Ingrediente:

• 2 oua fierte;
• 150 g brânză tare;
• 2-3 catei de usturoi;
• 2 linguri. l. maioneză;
• 6 felii de pâine de secară;
• Sarat la gust.

Pregătire:

1. Radeți ouăle pe o răzătoare fină.

2. Măcinați brânza tare în același mod.

   

   Se rade brânza

3. Treceți usturoiul printr-o presă sau, de asemenea, radeți pe o răzătoare cu găuri fine.

4. Transferați toate ingredientele pregătite într-un castron.

   

   Așezați ouăle, brânza și usturoiul într-un vas

5. Adăugați maioneză și amestecați bine aperitivul.

   

   Adăugați maioneză la gustare

6. Tăiați pâinea în felii de dimensiunea dorită, prăjiți-o într-o tigaie uscată sau uscați-o în cuptor.

   

   Tăiați pâinea

7. Intinde amestecul de ou-branza peste feliile de paine si decoreaza vasul dupa bunul plac.

   

   Așezați gustarea pe feliile de pâine și garnisiți

Mai jos este o variantă a gustării evreiești care folosește brânză procesată.

Video: salată delicioasă cu ou și brânză

Okroshka de primăvară

În ciuda faptului că okroshka este considerată o supă de vară, puteți începe să vă bucurați de gustul minunat al preparatului în primăvară.

Ingrediente:

• 300 g cârnați fierți fără grăsime;
• 3 cartofi fierți;
• 3 ouă fierte;
• 2 castraveți proaspeți;
• 1 / 2–1 / 4 dintr-o grămadă de ridiche;
• 150 g smântână;
• 1 buchet de mărar;
• 1 buchet de ceapă verde;
• sare și piper negru - după gust;
• cvas.

Pregătire:

1. Tăiați cartofii fierți, castraveții, cârnații și ouăle în cuburi de dimensiuni medii.

   

   Dai ouă, castraveți, cârnați și cartofi

2. Tăiați ridichea în sferturi.

   

   Pregătește-ți ridichea

3. Clătiți verdele, uscați și tocați mărunt cu un cuțit.

   

   Tăiați verdele

4. Transferați toate ingredientele într-un castron mare, adăugați sare și piper negru și amestecați.

   

   Se amestecă mâncarea într-un castron mare

5. Se întinde okroshka în farfurii porționate, se toarnă cvas rece și se adaugă smântână. Terminat!

   

   Se servește cu cvas rece și smântână

Video: okroshka de primăvară

Sandvișuri cu șobolani și castraveți murați

Un fel de mâncare pe care toată lumea îl va iubi! Peștele parfumat, castravetele condimentat și ouăle însemnate se completează perfect.

Ingrediente:

• 10 șprot;
• 1-2 ouă fierte;
• 2 castraveți murați;
• 10 felii de pâine albă;
• 2-3 linguri. l. maioneză;
• 1 lingură. l. ulei rafinat de floarea soarelui.

Pregătire:

1. Prepara mancare.

   

   Puneți pe masă mâncarea pe care o doriți

2. Așezați șproturile într-o sită sau pe un prosop de hârtie. Acești pași sunt necesari pentru a elimina excesul de ulei.

3. Se prăjesc felii de pâine în ulei de floarea soarelui până se înroșesc.

   

   Paine prajita pe ambele parti pana se rumeneste

4. Radeți ouăle pe o răzătoare fină.

   

   Radeți ouă fierte

5. Uscați castraveții și tăiați-i diagonal în cercuri subțiri.

   

   Felii de castraveți

6. Periați feliile de pâine cu maioneză.

   

   Intindeți maioneză pe felii de pâine

7. Puneți ouăle rase pe semifabricate și apăsați-le ușor cu mâna pe maioneză.

   

   Acoperiți bucățile de pâine cu un strat de ouă rase

8. Așezați șobolani și bucăți de legume murate deasupra ouălor.

   

   Terminați gătitul răspândind pește și castraveți pe spații libere

Sandvișuri alternative cu ouă fierte și șobolani.

Video: sandvișuri cu gustări cu șprot

V-am împărtășit doar o mică parte dintr-un număr mare de rețete de mâncăruri cu ouă fierte și sperăm cu adevărat că vă vor plăcea. Dacă doriți, de asemenea, să ne spuneți despre modul în care utilizați restul de produs de Paște, faceți acest lucru în comentariile de mai jos. Poftă bună pentru tine și cei dragi!