Rețete Grozave De Boabe De Cireșe

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Unde se pun două găleți de cireșe: 7 rețete grozave

Dacă aveți o recoltă abundentă de cireșe, puteți congela pur și simplu boabele. Dar este mai bine să arăți imaginație și să diversifici masa cât mai mult posibil.

Gatiti dulceata

O rețetă populară este gemul. Este sănătos, gustos și are o durată lungă de valabilitate. Gătit cu și fără semințe. Vei avea nevoie:

• cireașă;
• zahăr;
• apă.

Principalul lucru este să observați proporțiile. Pentru 1 kg de fructe de pădure, luați 1 kg de zahăr și 4 linguri de apă. Cireșele trebuie spălate bine, iar tulpinile trebuie separate. Pentru gătit se folosesc doar fructele fără deteriorări. Apoi sunt acoperite cu zahăr, se adaugă apă fiartă pentru a dizolva rapid cristalele, se amestecă și se pune într-un loc răcoros timp de 10 ore, dar este posibil peste noapte.

Apoi fierbem dulceața la foc mic până fierbe. Asigurați-vă că amestecați constant. După fierbere, masa de cireșe se fierbe timp de 30-40 de minute.

Punem deliciul finit în borcane sterilizate, închidem cu capacele sigilate. Acoperiți borcanele inversate cu o pătură caldă și lăsați-le să se răcească.

Coaceți Charlotte

Cherry Charlotte are un gust acru și o culoare strălucitoare a umpluturii. Gătitul acestor produse de patiserie este simplu:

• două pahare de fructe de padure coapte;
• trei ouă;
• o jumătate de linguriță de praf de copt sau sifon stins;
• 250 de grame de zahăr;
• un pahar de făină.

Bateți ouăle cu zahăr, adăugați praf de copt sau sodă, adăugați făină cernută. Este indicat să acoperiți vasul de copt cu hârtie de pergament și să puneți cireșele pe fund. Umpleți-l cu aluat de sus. Trimitem tortul la cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de 40 de minute.

Faceți marmeladă

Această delicatesă naturală este utilă atât pentru adulți, cât și pentru copii. Este ușor de pregătit:

• cireșe - 800 de grame;
• zahăr - 200 de grame;
• gelatină - 20 grame.

Îndepărtăm oasele. Bateți cu blenderul până se omogenizează. Se strecoară masa de fructe de pădure printr-o sită sau o pânză de brânză. Trimitem la o cratiță și aducem la fierbere. Adăugați zahăr și gătiți la foc mic timp de 15 minute. În paralel, îmbibăm gelatina astfel încât să se umfle. Scoateți masa de fierbere de pe foc și adăugați gelatina. Se amestecă totul bine și se toarnă în forme. Durează 2-3 ore până când marmelada se întărește.

Faceți găluște

Acest preparat ucrainean național a devenit un clasic și servește ca un mic dejun consistent. Găluște delicate sunt făcute cu chefir:

• făină - 500 de grame;
• sare - 1 linguriță;
• zahăr - 140 grame;
• chefir 3,2% - un pahar;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• ou de pui - 2 buc.;
• cireșe - 600 de grame.

Se amestecă făina, sarea, zahărul într-un recipient adânc. În frământare, facem o depresiune, turnăm ouă și ulei vegetal. Adăugați kefir. Frământați aluatul cu mâinile până obțineți o masă elastică care va rămâne în spatele mâinilor. Il lasam 40 de minute, dupa care il rulam intr-un strat gros de aproximativ 2 mm. Tăiați cercurile cu gâtul paharului și adăugați umplutura de 4-5 cireșe și 1/3 linguriță de zahăr. Fixăm marginile astfel încât umplutura să nu curgă afară. Gatim imediat sau îl trimitem să înghețe.

Se adaugă la ceai

Frumusețea roșie va adăuga o aromă de neuitat băuturii dvs. de ceai. Poate fi folosit cu orice fel de ceai sau colecție făcută:

• cireașă;
• mentă;
• Ceai negru;
• zahăr;
• apă.

Se toarnă apă clocotită peste toate ingredientele și insistă. Puteți folosi și frunze de cireș. Vor face gustul mai intens și picant. Această băutură este utilă în combaterea răcelilor, precum și a durerilor de cap și a tahicardiei.

Închideți compotul

Această băutură potolește setea perfect și servește ca sursă de vitamine. Gătitul este simplu, pentru un borcan de 3 litri de compot:

• cireș - 0,5 kg;
• zahăr - 1 pahar;
• apă - 2,5 litri.

Pune boabele spălate în borcane sterilizate. Puteți adăuga câteva crenguțe de mentă în fiecare borcan, dacă doriți. Se toarnă 1 pahar de zahăr. Umpleți jumătate din borcan cu apă clocotită. Acoperiți și lăsați 15-20 de minute. Adăugați apă clocotită în vârful borcanului. După care strângem strâns borcanele cu capace, le întoarcem și le lăsăm sub o pătură caldă până se răcesc.

Gatiti ciresele

Pentru iubitorii de băuturi mai puternice, există o rețetă minunată pentru o tinctură de cireșe făcută cu alcool puternic:

• cireașă;
• vodcă, alcool sau lumină lunară cu o tărie de cel mult 45 de grade;
• zahăr în proporție de 200 de grame la sticla de 2 litri.

Boabele sunt spălate bine și străpunse cu ceva ascuțit, cum ar fi o scobitoare. Apoi se pun într-un recipient și se acoperă cu zahăr. Se toarnă vodcă sau alcool deasupra. Acoperiți cu tifon și puneți-l într-un loc întunecat. Agitați ușor recipientul la fiecare două-trei zile. După 10 zile, conținutul este filtrat și îmbuteliat.