Cum Să Recunoașteți Un Produs Proaspăt într-un Magazin

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Nu proaspăt: 10 moduri de a recunoaște singuri calitatea alimentelor

Crezând orbește vânzătorii din magazine, există șansa de a aduce acasă mâncare învechită. Pentru a evita otrăvirea sau alte consecințe neplăcute, ar trebui să puteți recunoaște calitatea produsului. Pentru a face acest lucru, luați în considerare următoarele sfaturi.

Uită-te în ochii unui pește

Dacă nu aveți ocazia să cumpărați pești vii direct din acvariu, acordați mai multă atenție aspectului său. Ochii sunt principalul semn al prospețimii dacă sunt limpezi, bombați și limpezi. Depozitarea pe termen lung și necorespunzătoare a peștilor face ca elevii să fie tulburi.

În plus, examinați cu atenție branhiile. La peștii putreziți și înghețați, au o nuanță neplăcută de gri, alb sau maro. Brăncile roșii sau roz aprinse indică prospețimea și depozitarea corespunzătoare.

Puneți carne crudă

Când alegeți carne crudă într-o piață sau magazin, apăsați-o bine cu degetul. Dacă dantura se restabilește rapid, atunci aceasta indică prospețimea produsului. Cu o restaurare îndelungată a fibrelor la aspectul lor original, este mai bine să refuzați să cumpărați carne. Acordați atenție și culorii sale. Un produs proaspăt și de înaltă calitate trebuie să fie de culoare roșie sau roz, fără pete gri și margini vânt. În plus, sucul limpede, atunci când este tăiat, vă va spune că ați ales un produs bun.

Trimite ouă să înoate

Aspectul ouălor este dificil de văzut dacă sunt proaspete, așa că folosiți o metodă dificilă. Scufundați-l într-un pahar cu apă rece. Dacă rămâne în partea de jos, atunci îl puteți mânca în siguranță. Oul, care a ieșit la suprafață cu partea mai plată, a fost depozitat pe tejgheaua magazinului timp de câteva săptămâni. Dacă plutește complet la suprafață, atunci oul s-a deteriorat cu mult timp în urmă. În ambele cazuri, aruncați produsul în coșul de gunoi dacă nu doriți să fiți otrăvit.

Se toarnă apă clocotită peste unt

Calitatea untului este determinată folosind apă clocotită. Tăiați o bucată mică din produs și umpleți-o cu apă fierbinte. Untul adevărat, pregătit la toate standardele, se va topi și dizolva complet. Lichidul va lua apoi o nuanță galben deschis. Dacă produsul pur și simplu s-a dezintegrat în bucăți, iar apa nu și-a schimbat culoarea, atunci aceasta este cea mai obișnuită margarină sau un fals ieftin de calitate scăzută. În frigider, un astfel de ulei se solidifică rapid și nu are valoare nutritivă utilă.

Inspectați fileul de pui

Fileul de pui delicat și de înaltă calitate nu trebuie să aibă vene albe largi. Se vorbește despre hrănirea păsărilor cu suplimente hormonale. Ea a fost hrănită mult din aceste alimente pentru creșterea rapidă și creșterea în greutate. Consumul unor astfel de alimente nu numai că nu va fi util, ci dăunător organismului dumneavoastră. De asemenea, refuzați să cumpărați fileuri cu o nuanță galbenă, indicând starea produsului. Alegeți piese albe moi, fără pete.

„Chemise” cu smântână

Folosiți iod pentru a determina calitatea smântânii. Aruncați-l pe o cantitate mică de produs lactat. După finalizarea reacției, observați rezultatul. Dacă smântâna a căpătat o nuanță albastră, înseamnă că s-a adăugat prea mult amidon în timpul gătitului pentru a-i crește volumul. Un astfel de produs este de calitate slabă.

O altă modalitate este de a adăuga o lingură de smântână într-un pahar cu apă fierbinte. Un produs lactat natural se va dizolva rapid și complet în lichid. Dacă, după adăugare, apar în apă sedimente și bucăți albe, atunci s-a folosit o cantitate mare de conservanți și grăsimi vegetale pentru prepararea smântânii.

Adăugați alcool în lapte

Pentru a afla dacă laptele a fost diluat cu apă în timpul fabricării, adăugați două părți de alcool la o parte a acestuia. După aceea, agitați bine amestecul timp de 2-3 minute și turnați-l într-un castron transparent. Dacă s-au format fulgi albi, atunci aveți lapte natural de bună calitate. Produsul diluat nu lasă bucăți albe după agitare și este complet îmbinat cu alcool.

Adăugați acid acetic la miere

Pentru a determina naturalețea și calitatea mierii, adăugați apă și câteva picături de acid acetic într-o cantitate mică. Dacă soluția începe să spumeze și să emită un șuierat, atunci vi s-a vândut un produs cu o mulțime de aditivi dăunători. De asemenea, poate indica utilizarea cretei în producție. Se adaugă pentru a crește volumul și densitatea mierii. Consumul unui astfel de produs în alimente poate fi dăunător sănătății.

Scoate brânza în stradă

Unii vânzători înșeală clienții și prezintă produse cu grăsimi vegetale în loc de brânză adevărată. Încercați să lăsați produsul achiziționat pe stradă și să urmăriți rezultatul. Dacă ați cumpărat o brânză falsă, atunci va deveni tare, crăpată și rapid degradată. Pe el pot apărea picături uleioase atunci când sunt expuse la lumina soarelui. Un produs de bună calitate se va înmuia ușor.

Acordați atenție articolului achiziționat atunci când tăiați. Dacă s-au folosit grăsimi vegetale la fabricare, atunci se va sfărâma. Brânza de calitate decentă este tăiată ușor și uniform.

Adăugați sifon la vin

Pentru a determina naturalețea vinului, este suficient să-l adăugați la puțină sifon. O băutură falsă ieftină nu își va schimba deloc culoarea. La prepararea acestui vin sintetic, nu s-au adăugat struguri naturali. Dacă nuanța s-a schimbat, atunci ați cumpărat un produs demn pentru dvs. folosind amidon de struguri în preparat.

Încercați să petreceți mai mult timp uitându-vă la alimentele pe care le cumpărați. De asemenea, mici experimente la domiciliu pentru a determina naturalețea și absența aditivilor nocivi nu vor strica. La urma urmei, consumul de alimente de calitate slabă vă poate dăuna sănătății.