Rețete Delicioase și Simple Cu Ciuperci

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Ce să gătești cu ciuperci la cină: 5 rețete incredibil de delicioase

Mâncărurile cu ciuperci au o aromă plăcută și un gust rafinat. În plus, ciupercile conțin o mulțime de proteine.

Pentru a vă diversifica dieta și a vă mulțumi familia, vă oferim 5 rețete simple și incredibil de delicioase.

Spaghete cu ciuperci într-un sos cremos

Spaghetele sunt ideale pentru cei cu timp scurt. Acest fel de mâncare este sigur că este consistent, iar ciupercile și sosul cremos îi vor da un gust picant.

Ingrediente:

• spaghete - 0,5 kg;
• ciuperci (ciuperci sunt ideale) - 0,8 kg;
• smântână - 0,45 l;
• ceapa - 1 buc;
• sare, condimente - după gust.

Cum să gătească:

1. Mai întâi trebuie să fierbeți spaghetele. Pentru a face acest lucru, trebuie să le aruncați în apă clocotită cu sare.
2. În timp ce spaghetele fierb, trebuie să curățați ceapa și să o tocați mărunt. Apoi trimiteți-le în tigaie.
3. Apoi, trebuie să tăiați ciupercile în felii și să le turnați în tigaie cu ceapa. Se prăjește până se rumenesc.
4. Se toarnă smântână în ciuperci și ceapă, se amestecă ocazional. Gatiti 5 minute.
5. Se adaugă sare și condimente în sos după gust, se amestecă bine și se toarnă peste spaghetele finite. Se amestecă și se servește.

Ciuperci coapte cu smântână și ierburi

Un fel de mâncare delicios și sofisticat pe care toată lumea îl poate manipula. Se servește ca o garnitură excelentă pentru cartofi fierți sau paste.

Ingrediente:

• ciuperci - 0,8 kg;
• ceapa - 1-2 buc;
• smântână - 0,2 kg;
• sare, condimente - după gust;
• verde - 1 buchet.

Cum să gătească:

1. Pregătiți ingredientele: curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Apoi tăiați ciupercile în felii.
2. Se toarnă puțin ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită, apoi se adaugă ceapa și se prăjește până se rumenesc.
3. Adăugați ciuperci. Gatiti aproximativ 5 minute, amestecand ocazional. Se condimentează cu sare și condimente după gust.
4. Tocam ierburile.
5. Ungeți un vas de copt cu unt, adăugați ciuperci prăjite și ceapă acolo.
6. Adăugați smântână la ciuperci, amestecați și trimiteți la cuptorul preîncălzit la 180 °.
7. Coaceți timp de 25-30 de minute, presărați ierburi proaspete înainte de servire.

Gulaș de ciuperci

Va dura un timp minim de gătit. Gulașul de ciuperci este perfect ca garnitură cu aproape orice fel de mâncare.

Ingrediente:

• ciuperci - 0,6 kg;
• ceapa - 2 buc;
• morcovi - 1 buc (mare);
• usturoi - 3-4 cuișoare (în funcție de preferințele personale);
• ketchup - 1 pahar;
• făină - 3 linguri;
• condimente, sare - după gust.

Cum să gătească:

1. Mai întâi, pregătiți ceapa: coajați și tăiați în jumătăți subțiri de inele.
2. Trimiteți ceapa pregătită în tigaie și prăjiți-o 5 minute.
3. Curățați morcovii, radeți-i și trimiteți-i cepei. Se fierbe timp de 2 minute.
4. Apoi adăugați ciupercile pre-tăiate. Se fierbe timp de 10 minute.
5. După acest timp, adăugați făină și amestecați totul bine.
6. Apoi adăugați ketchup în amestec și amestecați totul din nou.
7. Se toarnă trei pahare de apă, se amestecă totul, se adaugă sare și condimente după gust. Se fierbe timp de 10 minute. Vasul este gata.

Cartofi cu ciuperci la cuptor

Atât adulților, cât și copiilor le vor plăcea cartofii la cuptor. Acest fel de mâncare este ideal pentru o masă festivă și multora le va plăcea.

Ingrediente:

• Cartofi - 0,8 kg;
• ciuperci - 0,3 kg;
• ardei gras - 1 buc (mare);
• sare, condimente - după gust;
• usturoi - 4 cuișoare.

Cum să gătească:

1. Spălați bine cartofii, tăiați-i felii.
2. Tăiați ciupercile felii.
3. Curățați ardeii grași din interior, tăiați fâșii.
4. Într-un castron adânc, combinați ciupercile, cartofii și ardeii. Adăugați acolo ulei vegetal, condimente și sare. Se amestecă bine.
5. Transferați conținutul bolului pe o foaie de copt, acoperiți cu folie. Trimiteți la un cuptor preîncălzit la 180 °. Coaceți cartofii până se înmoaie timp de 15-20 de minute. Disponibilitatea de a testa cu o furculiță. Timpul de gătit depinde de tipul de cartofi.
6. În timp ce cartofii se coc, puteți prepara apa de usturoi. Pentru a face acest lucru, amestecați apa cu usturoiul tocat.
7. Turnati cartofii terminati cu apa de usturoi si bagati la cuptor inca 5 minute fara folie. Cartofii cu ciuperci la cuptor sunt gata.

Salată „Capriciul omului”

O cantitate mare de carne, un minim de legume, un gust picant și un sos delicios sunt exact ceea ce aveți nevoie pentru a mulțumi un om. Salata se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, iar procesul de gătit este atât de simplu încât toată lumea se poate descurca.

Ingrediente:

• carne de pui fiartă - 200 g;
• ceapa - 2 buc;
• brânză tare - 0,1 kg;
• ou - 3-4 buc;
• Morcovi coreeni - 0,2 kg;
• ciuperci conservate - 0,15 kg.
• maioneză (pentru dressing) - după gust.

Cum să gătească:

1. Tăiați mărunt carnea de pui fiartă, puneți-o pe un vas.
2. Curățați ceapa tăiată în inele mici. Se toarnă apă clocotită și se lasă să stea 10 minute pentru a lăsa amărăciunea. Apoi se toarnă peste pui.
3. Acoperiți straturile cu maioneză.
4. Radeți ouăle fierte și puneți-le ca un alt strat pe un vas.
5. Se acoperă cu maioneză.
6. Tocați ciupercile conservate, puneți deasupra și acoperiți cu sos.
7. Se acoperă cu morcovi în stil coreean și se acoperă din nou cu maioneză.
8. Se presară cu brânză rasă. Salata gata.

Vasele cu ciuperci sunt populare nu numai pentru adulți, ci și pentru copii. Sunt perfecte pentru o masă festivă sau o cină confortabilă cu cei dragi. Nu vă fie teamă să experimentați și să schimbați rețetele pentru a se potrivi propriilor preferințe.