O Cină Rapidă Cu Ingrediente Simple: Rețete Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Rapid, gustos și fără probleme: 7 cine rapide

Pentru o femeie care lucrează, există întotdeauna o întrebare acută despre ce să gătească la cină. Vreau să-mi hrănesc familia și să fie gustoasă și fără probleme și timp inutile. Selecția conține rețete pentru preparate consistente, care sunt preparate rapid și ușor.

Conţinut

• 1 tocană "Bachelor"
• 2 Caserole de dovlecei cu brânză, ceapă și usturoi
• 3 cotlete de pui tocate cu brânză
• 4 Vinete cu carne tocată și cimbru
• 5 omletă cremoasă cu ciuperci regale și ardei gras
• 6 cotlete pe frigarui
• 7 Pui cu motive italiene, coapte la cuptor
• 8 Video: file de pui cu legume și boia

Stew "Bachelor"

Pentru a hrăni rapid tocanele gustoase parfumate de casă, veți avea nevoie de cârnați afumați de înaltă calitate.

Alimente pentru 4 porții:

• 4 cârnați afumați;
• 6-8 cartofi;
• 2 morcovi;
• 1 ceapă;
• 4 lucruri. tulpina de țelină;
• 1 roșie;
• 3 linguri. l. ulei vegetal;
• Sarat la gust;
• 2 catei de usturoi;
• 500-600 ml apă clocotită;
• unele verdeață și chili fierbinte;
• 1 frunza de dafin.

Reţetă:

1. Decupați morcovii, ceapa și tulpinile de țelină. Se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins. Adăugați cartofi, tăiați în fâșii de dimensiuni medii, frunze de dafin, puțină verdeață și chili fierbinte după gust. Apoi se toarnă apă clocotită. Simmer, acoperit timp de 10 minute.

   

   Cuburile de legume nu trebuie să fie foarte mari

2. Tăiați roșia felii mici și adăugați-o la tocană împreună cu usturoiul tocat printr-o presă și felii de cârnați. Se condimentează cu sare și se fierbe la foc mic pentru încă 15-20 de minute.

   

   Dacă roșia este apoasă, este mai bine să scoateți cutia de semințe

3. Răspândiți tocanita finită în tarleka adânci și garniți-o cu ardei iute.

   

   Stew "Bachelor" va deveni o cină copioasă și caldă pentru întreaga familie

Caserola de dovlecei cu branza, ceapa si usturoi

Fel de mâncare ușor, dar foarte satisfăcător, cu aromă picantă.

Alimente pentru 4 porții:

• 2-3 dovlecei medii;
• 2 cepe;
• 300 g brânză tare;
• 3 oua;
• 3 căței de usturoi;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• sare și piper după gust.

Reţetă:

1. Măcinați dovleceii în felii foarte subțiri.

   

   Pentru felierea subțire, puteți folosi un feliator sau o răzătoare specială

2. Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele.

   

   Caserolele au nevoie de ceapă proaspătă și suculentă

3. Bateți ouăle cu un tel culinar, adăugați usturoi, sare și piper la ele. Ungeți forma refractară cu ulei, puneți dovleceii în el, mutându-i cu ceapă și turnați peste ouăle bătute. Acoperiți vasul cu folie, puneți-l în cuptor și coaceți la 180 ° C timp de o jumătate de oră. Scoateți apoi folia, presărați cu brânză rasă și coaceți încă 15 minute.

   

   Caserola de dovlecei cu brânză, ceapă și usturoi este bună cu salată de legume și pâine proaspătă

Cotletele de pui tocate cu brânză

O rețetă excelentă pentru cei cărora nu le place să se încurce cu carnea tocată, dar adoră cotletele.

Alimente pentru 5-6 porții:

• 700 g file de pui;
• 250 g brânză tare;
• 1 ou;
• 3 linguri. l. amidon de cartofi;
• 1/2 linguriță condimente preferate;
• sare și piper după gust;
• 2-3 linguri. l. ulei vegetal.

Reţetă:

1. Tăiați fileul de pui în cuburi mici.

   

   Pielea trebuie scoasă din fileul de pui

2. Bateți oul și adăugați amidon la el.

   

   Puteți folosi amidon de porumb în loc de cartof

3. Se amestecă fileul de pui cu masa de ouă, se adaugă brânza, tocată cubulețe, sare și piper după gust. Adăugați condimentele preferate și lăsați amestecul de cotlet să stea timp de 5-10 minute. Apoi încălziți uleiul într-o tigaie și puneți pe ea clătite mici rotunde sau ovale. Prăjiți-le pe ambele părți până se rumenesc.

   

   Cotletele de pui cu brânză pot fi servite cu piure de cartofi sau orez fiert

Vinete cu carne tocată și cimbru

Vasul pentru vinete și carne tocată capătă o aromă mediteraneană datorită cimbru. Este mai bine să luați verde cimbru proaspăt, mai degrabă decât uscat - va fi mai aromat.

Alimente pentru 4 porții:

• 2-3 vinete;
• 400 g carne tocată;
• 1 ceapă;
• 150 g brânză tare;
• câteva crenguțe de cimbru proaspăt;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• sare și piper negru după gust.

Reţetă:

1. Tăiați vinetele felii.

   

   Dacă vinetele au o piele groasă, o puteți îndepărta

2. Se adauga ceapa tocata marunt si condimentele la carnea tocata.

   

   Carnea tocată se folosește cel mai bine refrigerată, nu congelată

3. Ungeți un vas de copt cu ulei și puneți feliile de vinete și carnea tocată în straturi. Stratul final ar trebui să fie vinete. Apoi presărați conținutul formei cu brânză rasă și coaceți timp de 40 de minute la temperatura de 180 ° C. Presărați cu frunze proaspete de cimbru atunci când serviți.

   

   Vinetele cu carne tocată și cimbru au cel mai bun gust fierbinte

Omletă cremoasă cu ciuperci regale și ardei gras

Alimente pentru 4 porții:

• 4 ouă;
• 150 g smântână;
• 1 ceapă;
• 1 ardei gras;
• 200 g de șampanie regală;
• 50 g patrunjel proaspat;
• sare și piper după gust;
• 1 lingură. l. unt.

Reţetă:

1. Prăjiți ciupercile și ceapa în unt timp de 5-7 minute. Apoi adăugați ardeiul roșu, tăiat în fâșii, piperați după gust și prăjiți totul împreună încă 5 minute.

   

   Ciupercile și ceapa regale ar trebui să fie maro auriu

2. Bateți ouăle cu smântână și sare.

   

   Pentru o omletă, este mai bine să luați ouă cu un gălbenuș strălucitor

3. Se toarnă amestecul de omletă peste ciuperci, ardei gras și ceapă, se presară pătrunjel tocat și se fierbe, acoperit, până se îngroașă.

   

   Omleta cu ciuperci regale și ardei gras poate fi servită cu ierburi și legume proaspete

Cotletele pe frigarui

Un fel de mâncare neobișnuit pentru iubitorii de delicatese din carne.

Alimente pentru 4 porții:

• 500 g vita macinata;
• 12 felii subțiri de slănină;
• 1 ceapă;
• 4 frigarui de lemn;
• 1 ou;
• 2 catei de usturoi;
• sare și piper după gust;
• 3 linguri. l. ulei vegetal.

Reţetă:

1. Se amestecă carnea tocată cu ceapa rasă mărunt, usturoiul, oul și condimentele. Bateți-l pe masă timp de 5 minute, apoi formați cotlete în formă de fus în jurul frigaruițelor de lemn.

   

   Carnea tocată bine bătută se formează fără probleme în jurul frigaruiilor

2. Înfășurați fiecare cotlet în cinci felii de slănină și prăjiți-le în ulei fierbinte pe toate părțile. După apariția unei cruste maronii aurii, transferați-le într-o formă refractară și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la temperatura de 200 ° C timp de 15 minute.

   

   Cotletele de pe frigarui sunt servite cu o varietate de aperitive vegetale si sos fierbinte

Pui cu motive italiene, coapte la cuptor

Un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii și sănătos vă va încânta cu gustul și aroma sa strălucitoare.

Produse pentru 2 porții:

• 2 file de pui;
• 1 roșie coaptă;
• 100 g mozzarella;
• un vârf de usturoi uscat, boia și busuioc;
• sare și piper negru după gust;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• salată proaspătă pentru servire și sos la alegere.

Reţetă:

1. Radeți fileul de pui cu ulei și condimente.

   

   Fileul de pui trebuie să stea în marinată timp de o jumătate de oră

2. Tăiați roșiile și mozzarella felii.

   

   Roșiile și mozzarella sunt baza pentru multe feluri de mâncare italiene

3. Faceți mici tăieturi în fileul de pui, în care să așezați felii de brânză și roșii. Puneți fileul pregătit într-un vas ignifug și coaceți în cuptor timp de 20-25 minute la 180 ° C. Se servește fierbinte, cu salată verde crocantă și bile mici de mozzarella.

   

   Puiul cu motive italiene, coapte la cuptor, este potrivit și pentru o masă festivă

Video: file de pui cu legume și boia

Dacă trebuie să gătești o cină rapidă, atunci folosesc întotdeauna o rețetă simplă și dovedită. Prăjesc fileul de pui tăiat în fâșii (250 g) în ulei vegetal (câteva linguri), adaug amestec de legume congelate (450 g) și orez (250 g). Sare, piper și se toarnă apă clocotită peste orice. Gătesc sub capac jumătate de oră. Uneori adaug turmeric, curry sau ierburi provensale pentru varietate. O astfel de cină nu preia energie și este pregătită foarte repede.

Nu este necesar să stați la aragaz ore în șir pentru a pregăti o cină delicioasă. Există multe rețete simple care garantează rezultate uimitoare. Animalele de companie vă vor aprecia ingeniozitatea și dorința de a le răsfăța cu delicioase.