Pulpe De Pui Cu O Crustă Crocantă în Cuptor: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Pulpe de pui cu o crustă crocantă: prepararea unui fel de mâncare delicios la cuptor

Dacă familiei tale le place să mănânce pui, nu trece cu vederea selecția de astăzi a celor mai bune rețete pentru pulpe crocante de pui la cuptor. Acest fel de mâncare apetisant și gustos poate fi preparat în multe moduri diferite și servit cu orice garnitură dorită. Acesta poate fi un prânz, cină, gustare cu bere sau o gustare minunată de picnic.

Rețete pas cu pas pentru pulpe de pui crocante la cuptor

Preparatele din pui sunt o parte integrantă a meniului nostru pentru familie. De exemplu, îmi place păsările tăiate în bucăți și prăjite într-o tigaie, copiii - cotlet de sân în pesmet, iar soțul meu - coapsele la un grătar. Mai mult, suntem cu toții admiratori ai pulpelor de pui coapte la cuptor până se rumenesc. Aproape de fiecare dată când schimb rețetele încercate anterior, datorită cărora gustul vasului capătă întotdeauna o nouă nuanță.

Pulpe de pui cu o crustă crocantă de caramel

Rețetă cu un minim de ingrediente. Va trebui să vă amestecați puțin cu prepararea caramelului, dar acest proces durează câteva minute.

Ingrediente:

• 10 betisoare de pui;
• 1 lingură. l. sare;
• 1 lingură. l. zahar granulat;
• 3-4 căței de usturoi;
• 250 ml apă;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătire:

1. Se amestecă zahărul granulat și sarea și se transferă într-un recipient mic antiaderent.

2. În timp ce amestecați constant, încălziți amestecul uscat la foc mediu până când cristalele se dizolvă complet și se topesc, formând o masă maro.

   

   Faceți zahăr și sare caramel

3. Se toarnă apă în caramel, se amestecă bine și se încălzește până se obține un sirop omogen.

   

   Diluați caramelul cu apă

4. Tăiați usturoiul folosind o presă sau o răzătoare fină.
5. Spălați toiagele de pui și uscați-le bine.

6. Frecați bucățile de pui cu piper negru măcinat și usturoi.

   

   Condimentați betisoarele cu usturoi și piper

7. Așezați puiul într-o foaie de copt sau într-un vas, turnați peste siropul pregătit mai devreme.

   

   Presărați feliile de păsări cu sirop

8. Așezați foaia de copt în cuptor și gătiți timp de 50-60 de minute până se rumenesc.

   

   Coaceți picioarele până când sunt crocante și serviți cu legume și ierburi proaspete

Video: cum să gătești pulpe de pui crocante

Pulpe crocante de pui cu cartofi la cuptor

Cea mai simplă rețetă de care va avea nevoie fiecare gospodină pentru a hrăni rapid și fără efort rudele cu o cină consistentă.

Ingrediente:

• 2 pulpe de pui;
• 5-6 cartofi;
• 2-3 linguri. l. maioneză;
• sare și condimente după gust.

Pregătire:

1. Puneți picioarele pregătite (spălate și uscate) pe o foaie de folie pentru coacere.

   

   Așezați pulpele de pui pe o bucată de folie

2. Periați carnea cu maioneză, presărați condimentele preferate.

   

   Condimentați carnea cu condimente și periați cu maioneză

3. Înfășurați picioarele în folie și dați-le la frigider timp de 1-2 ore.

   

   Înfășurați picioarele în folie și puneți-le la frigider pentru a le marina

4. Curățați tuberculii de cartofi, clătiți-i și tăiați-i bucăți mari.

5. Desfășurați picioarele și așezați-le cu folia într-un vas de copt cu puiul în centru. Intinde cartofii in jur, sare si piper usor.

   

   Aranjați picioarele și cartofii într-un vas mare

6. Acoperiți piesa de prelucrat cu o altă bucată de folie, puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 1 oră.

7. După o oră, scoateți folia, creșteți temperatura la 200 de grade și gătiți timp de 10-15 minute până când apare o crustă.

   

   Gatiti picioarele pana se inrosesc

Video: pulpe delicioase de pui cu cartofi

Pulpe de pui cu o crustă crocantă într-un sos fierbinte și dulce

Un alt fel de mâncare care vă va ajuta din nou să vă demonstrați abilitățile culinare și să vă mulțumiți pe cei dragi.

Ingrediente:

• 12 betisoare de pui;
• 1 lingură. l. Miere;
• 2 linguri. l. sos fierbinte de roșii;
• 1 linguriță sos de soia;
• 1 linguriță busuioc uscat;
• 1 linguriță boia măcinată;
• sare și piper negru - după gust;
• ulei vegetal pentru lubrifierea mucegaiului.

Pregătire:

1. Transferați toiagele de pui într-un castron mare, adăugați sare și piper după gust, amestecați bine carnea și condimentele.

   

   Se amestecă bine bucățile de pasăre cu piper și sare

2. Ungeți un vas de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal, puneți carnea în el.

   

   Așezați tibiile în forma pregătită

3. Combinați miere, sos de roșii și sosuri de soia, busuioc și boia.

   

   Faceți sosul

4. Folosind o perie de gătit, periați amestecul peste bucățile de pui.

   

   Periați puiul cu sos fierbinte

5. Coaceți picioarele 50 de minute la 200 de grade.

   

   După aproximativ o oră, pulpele crocante de pui sunt gata

Video: pulpe de pui la cuptor

Pulpele de pui crocante din cuptor sunt o masă ușoară pentru întreaga familie. Completând o astfel de masă cu legume, paste sau terci, veți primi un prânz sau o cină completă. Dacă ți-au plăcut rețetele noastre sau vrei să ne împărtășești secretele despre coacerea pulpelor crocante de pui cu noi, lasă un comentariu mai jos. Bucura-te de masa ta!