Metoda Chineză De Cultivare A Cartofilor: Metode De Plantare și Caracteristici Tehnologice

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Experimente de cultură: modul chinezesc de cultivare a cartofilor

Mâncărurile cu cartofi au câștigat popularitate la nivel mondial de mult timp. Deliciosii tuberculi ai acestei plante sud-americane au cucerit treptat toate continentele de-a lungul a trei secole. Fermierii asiatici au favorizat de mult orezul tradițional, dar cartofii sunt acum recunoscuți ca fiind numărul unu de bază în China. Creatorii prafului de pușcă au venit cu o abordare creativă a culturilor de rădăcini. Nu numai că dezvoltă noi soiuri cu randament ridicat, dar au dezvoltat și o tehnologie originală de plantare. Care este particularitatea metodei și cum se cultivă cartofi în limba chineză?

Conţinut

• 1 Tradițional sau nou?

  1.1 Pe ce se bazează metoda chineză de plantare a cartofilor

• 2 Merită să plantați cartofi în chineză: avantajele și dezavantajele metodei

• 3 Cum se plantează cartofi în chineză

  • 3.1 Pregătirea materialului săditor
  • 3.2 Video: prelucrarea tuberculilor înainte de plantare

  • 3.3 Cartofi în groapă

    • 3.3.1 Plantăm cartofi în mod chinezesc
    • 3.3.2 Îngrijirea cartofilor în groapă

  • 3.4 Cartofi chinezi în paturi

    • 3.4.1 Într-o tranșee
    • 3.4.2 Două culturi
  • 3.5 Video: aproape în chineză - creșterea cartofilor într-o gaură sub paie
  • 3.6 Cartofi sub un film și într-o seră

• 4 Cum să ai grijă de cartofii plantați în chineză

  4.1 Video: plantarea cartofilor în conformitate cu metoda chineză

• 5 Recenzii ale cultivatorilor de cartofi despre metoda chineză

Tradițional sau nou?

Agronomii profesioniști și locuitorii de vară obișnuiți observă că randamentul cartofilor depinde nu numai de calitatea semințelor sau de îngrijire, ci și de modul în care este plantată. Prin urmare, numărul metodelor de plantare pentru cultura iubită de rădăcină a tuturor are deja câteva zeci. Metode tradiționale: sub lopată, în găuri și în creste - necesită o suprafață mare, costul semințelor, timp și efort pentru îngrijirea paturilor. Dar sunt simple și, în afară de tuberculi încolțiți, pământ și lopată, nu este nevoie de nimic.

Metoda tradițională de plantare a cartofilor este o sarcină laborioasă, dar nu oferă întotdeauna randamente mari.

Prin urmare, tot mai mulți grădinari caută noi opțiuni pentru cultivarea cartofilor. Dintre acestea, cele mai populare sunt plantarea în tranșee cu paie, conform Mittlider și în containere verticale: pungi, coșuri, butoaie și cutii. Aceste metode vă permit să creșteți semnificativ randamentul dintr-o zonă limitată și la un cost mai mic. Dar experimentatorul va avea nevoie de materiale suplimentare și, uneori, de echipamente speciale.

Plantarea în pungi este una dintre cele mai noi metode de creștere a cartofilor, dă un rezultat bun dacă nu există suficient spațiu pentru paturi

Nu cu mult timp în urmă a apărut cel mai nou mod de cultivare a cartofilor - în chineză. Este proiectat pentru o zonă mică, un număr modest de tuberculi și o întreținere ușoară. Plantarea cartofilor în conformitate cu metoda chineză poate economisi cu adevărat pământ, semințe și energie. Dar el nu a devenit încă popular. Faptul este că rezultatul scontat - peste 20 kg dintr-unul sau doi tuberculi - nu a fost primit încă de grădinarii ruși.

Pe ce se bazează metoda chineză de plantare a cartofilor?

Cum să crească cantitatea maximă de cartofi în cea mai mică suprafață cu investiții mici în semințe? Această problemă a fost rezolvată de agronomii chinezi, inventându-și tehnologia.

Metoda de plantare în chineză se bazează pe particularitatea cartofilor de a forma lăstari subterani, ei sunt numiți stoloni. Îngroșările de la sfârșitul stolonilor crescuți sunt tuberculii pentru care se cultivă cartofii. Logica este simplă: cu cât sunt mai multe tulpini subterane, cu atât randamentul este mai mare. Când creșteți în moduri tradiționale, hilling este obligatoriu. Solul este adunat până la vârfurile de cartofi pentru a stimula creșterea părții subterane. Conform metodei chineze, hilling nu se face. Tufa de cartofi este complet acoperită cu sol amestecat cu substanțe nutritive sau materiale de mulcire (materiale care reglează condițiile de apă și aer). Așezați astfel de straturi de mai multe ori pe măsură ce cresc. Pentru a face acest lucru, tuberculii sunt plantați la o adâncime considerabilă (până la jumătate de metru), într-o gaură sau șanț. Inventatorii metodei chineze asigură că, atunci când îngropă, adică hilling, dimpotrivă, stolonii vor crește mai activ. Datorită acestui fapt, randamentul va crește.

Cartofii devin din ce în ce mai populari în China, au înlocuit deja orezul tradițional.

Merită să plantați cartofi în chineză: avantajele și dezavantajele metodei

Metoda chineză de cultivare a cartofilor este interesantă și neobișnuită. Are avantaje fără îndoială:

• o mică bucată de pământ este suficientă;
• un număr mic de tuberculi va fi suficient pentru plantare;
• plivirea și tăierea nu sunt necesare;
• udare mai rar;
• fără efort, este posibil să protejăm tufișurile de gândacul din cartoful Colorado.

Cu toate acestea, un pat de grădină cu mai multe straturi în chineză are și dezavantaje. Săparea unei găuri sau șanțuri destul de mari și adânci nu este atât de ușoară pentru o persoană slabă fizic. Și cel mai mare dezavantaj este că această metodă nu garantează o recoltă uriașă, despre care se scrie pe internet. Cel mai adesea grădinarii ruși colectează din tufișurile plantate conform metodei chineze, doar puțin mai mulți tuberculi decât cu alte metode de cultivare. Un tubercul dă un randament de aproximativ 1,5-2 kg. Există mai multe motive pentru eșec: soiurile de cartofi nu sunt adecvate, tehnologia agricolă nu este respectată sau solul rus nu funcționează conform normelor chineze. De ce teoria nu este susținută de practică și dacă merită să plantați cartofi în acest fel, pot fi aflați de grădinarii care nu se tem să experimenteze.

Cum se plantează cartofi în chineză

Agronomii din China avertizează că această tehnologie este potrivită doar pentru soiurile cu randament ridicat. Crescătorii celesti cresc cu succes astfel de cartofi de mai bine de 50 de ani. În plus, pentru o grădină în limba chineză este nevoie de un teren special, foarte aerisit și liber, despre care se spune că este ca puful. Fără o doză puternică de îngrășământ, nici nu va ieși din ea. Prin urmare, înainte de a începe experimentul, evaluați-vă capacitățile.

Tehnologia chineză, potrivit teoreticienilor, vă permite să obțineți un randament ridicat fără probleme

Pregătirea materialului săditor

Chinezii sunt atenți la pregătirea tuberculilor pentru plantare. Legumele cu rădăcină de mărimea oului de pui sunt cele mai potrivite.

Tuberculii pentru plantare nu ar trebui să fie mai mari decât un ou

Pentru a activa creșterea ochilor, cartofii sunt supuși șocului termic primăvara. El este scos din răcoare și întuneric. Apoi sunt așezate într-o cameră luminoasă și întunecată, dar departe de baterii. Tuberculii verzi încolțiți sunt pregătiți pentru plantare.

Pentru ca ochii cartofului să se dezvolte mai activ, este necesar să îndepărtați o parte a pulpei din mijloc

Înainte de germinare, trebuie să faceți sculptură în tuberculi. Se taie aproximativ la mijloc, alegând pulpa pentru a face să arate ca o clepsidră. Sau faceți o tăietură simplă în jurul circumferinței tuberculului, nu mai mult de un centimetru adâncime. Pentru a preveni degradarea, pulpa trebuie tratată cu cenușă.

Video: procesarea tuberculilor înainte de plantare

Cartofi în groapă

După cum asigură cunoscătorii metodei chineze, cel puțin 20 kg de culturi de rădăcini sunt formate dintr-unul sau doi tuberculi în fiecare groapă de cartofi. Prin urmare, calculați câți cartofi doriți să colectați și, pe baza acestora, determinați numărul de locuri și continuați.

Plantăm cartofi în felul chinezesc

1. Săpați o gaură adâncime de jumătate de metru, cu diametrul de aproximativ 70-90 cm.
2. În partea de jos, amestecați solul lăsat, gunoiul de grajd putrezit sau compost (o treime dintr-o găleată), adăugați o mână de cenușă, făină de oase și superfosfat, amestecați din nou.

3. Plantați tuberculul încolțit în amestecul de nutrienți, puteți două sau trei.

   

   Tuberculul este plantat într-un amestec de îngrășăminte și sol liber

4. Presărați 10 cm de sol peste cartofi, turnați.

   

   Solul vegetal nu trebuie să fie mai gros de 10 cm

5. După ce lăstarii se întind până la 15 cm, efectuați prima grămadă în sens opus, adăugând pământ în groapă. Nu lăsați mai mult de 5 cm de verdeață la suprafață.

   

   Când hilling, lăsați aproximativ 5 cm de vârfuri deasupra solului

6. Când vârfurile cresc la 20 cm, acoperă-l din nou cu sol, lăsând doar frunzele superioare la suprafață.

   

   De îndată ce vârfurile cresc, trebuie umplut din nou.

7. Repetați procedura până când gaura de plantare este complet umplută. De fiecare dată când hilling, hrăniți tufișul cu compost, cenușă, reducând doza în comparație cu prima.

   

   Nu uitați să fertilizați planta, dar reduceți cantitatea de nutrienți

Îngrijirea cartofilor în groapă

Cartofii plantați în acest fel nu necesită prea multe probleme. În verile uscate și fierbinți, tufișul este udat aproximativ o dată pe săptămână. Dacă plouă și se răcorește, este suficient să o umeziți o dată când începe să înflorească. Puteți adăuga pansament superior la apa de irigare: sare de potasiu (700 g la 10 l), infuzie de excremente de păsări (1:20). Acest lucru va crește randamentul și tuberculii vor fi mai mari.

Un strat dens de sol împiedică aerul să ajungă la rădăcini, așa că slăbiți periodic solul pe suprafața gropii.

Unii muguri de cartofi pot fi îndepărtați, astfel încât tufa să păstreze mai mulți nutrienți și putere pentru formarea tuberculilor.

Cartofi chinezi în paturi

Paturile chinezești de cartofi, la prima vedere, sunt similare cu cele tradiționale, dar, la o inspecție mai atentă, sunt foarte diferite de ele. Agronomii inventivi reușesc să combine diferite soiuri și să recolteze mai multe culturi într-o singură plantare.

În tranșee

Dacă există suficient spațiu în grădină, încercați să plantați cartofi în stil chinezesc în tranșee.

1. Săpați o șanț adâncime de jumătate de metru.
2. În partea de jos, păstrând o distanță de 25-30 cm, faceți găuri (30 cm adâncime, 50-60 cm diametru).
3. Se toarnă amestecul în găuri: o lingură de cenușă și superfosfat, un pahar de sol fertil.
4. Puneți 2-3 tuberculi pregătiți într-un amestec de sol liber și umed, acoperiți-i cu pământ, apă.
5. Acoperiți movilele din fundul șanțului cu paie. Acest mulci ajută la reținerea umezelii, nu permite pământului să crape. Și sistemul de rădăcină sub capacul paiului capătă mult aer și se dezvoltă bine.
6. Așteptați ca mugurii să crească cu 15 cm, presărați-i cu sol cu substanțe nutritive și deasupra din nou cu paie.
7. Aplicați pudra, reducând cantitatea de îngrășământ, de fiecare dată când tufa atinge o înălțime de 15-20 cm, până când movilele apar pe suprafața șanțului.

Mulci de paie din grădină ajută tufele să crească mai repede

Două recolte

În nordul Chinei, fermierii folosesc metoda de plantare a cartofilor, care produce două culturi dintr-un pat de grădină. Prima colectare se efectuează în iunie, iar a doua până la sfârșitul lunii iulie. Apropo, rușii care locuiesc în Siberia și Orientul Îndepărtat au adoptat deja experiența vecinilor lor și îi folosesc în mod activ.

Într-o grădină chineză, se cultivă cartofi cu diferite perioade de coacere, dezgropând prima recoltă, veți împinge tufele plantate mai târziu

1. Pregătiți un șanț de aproximativ un metru și jumătate lățime, 35-40 cm adâncime, lungimea depinde de cantitatea de material de plantare.
2. În partea de jos, turnați un strat (15 cm) de gunoi de grajd putrezit, deasupra - aceeași cantitate de pământ.
3. De-a lungul șanțului la o distanță de 60-65 cm, faceți două brazde paralele fără a atinge stratul de gunoi de grajd.
4. Așezați humus amestecat cu cenușă de lemn (2: 1) în brazde.
5. Așezați deasupra tuberculii pregătiți de soiuri de cartofi timpurii, acoperiți-i cu pământ, nu adăugați mai mult de 5 cm. Astfel veți obține rapid răsaduri. Dacă stratul de sol este mai mare, lăstarii vor apărea mai târziu.
6. Așteptați ca tufișurile să crească până la 15-20 cm și efectuați prima grindă.
7. La o zi sau două după hilling, faceți încă 3 brazde, de-a lungul marginilor și între paturile anterioare.
8. Se toarnă un amestec de nutrienți (humus + cenușă) în ele și se plantează cartofi târziu mediu.
9. Când cultura este coaptă în primele paturi, dezgropați cartofii, folosiți solul pentru a strânge soiurile mediu-târziu. Astfel, într-o zonă mică, va fi posibilă cultivarea a două culturi.

Video: aproape în chineză - cultivarea cartofilor într-o groapă sub paie

youtube.com/watch?v=xT7A6H4XJ-Q

Cartofi sub un film și într-o seră

În regiunile nordice ale Chinei, terenul din sere pentru plantarea cartofilor începe să fie pregătit iarna. Carbunii arși sunt așezați în tranșee săpate pentru a încălzi solul pentru cultivarea soiurilor timpurii. Temperatura este monitorizată constant.

Pentru a recolta cartofii devreme, aceștia sunt plantați într-o seră.

Când solul se încălzește până la 18-19 grade, tuberculii sunt plantați. De obicei, în serele chinezești sunt dispuse două straturi de protecție. Deasupra - un film întins peste arcuri, care protejează plantele de frig și de soarele arzător, este îndepărtat din când în când odată cu venirea căldurii. Și pe sol se întinde un strat de material nețesut (de exemplu, agrospan, agrotex, lutrasil). Protejează rădăcinile tufișurilor de cartofi, reține umiditatea, se menține cald și inhibă creșterea buruienilor.

Cum să ai grijă de cartofii plantați chinezi

Cartofii plantați în mod tradițional necesită mult timp pentru îngrijire. Include vărsarea, udarea, slăbirea solului, fertilizarea plantațiilor, controlul buruienilor și protejarea împotriva bolilor și dăunătorilor. Mai mult, aceste lucrări trebuie făcute de mai multe ori în timpul sezonului.

Menținerea unei grădini tradiționale de cartofi este dificilă din punct de vedere fizic

Cartofii plantați conform metodei chinezești necesită aproape aceeași îngrijire. Cu toate acestea, va fi nevoie de mult mai puțin efort și timp. Tehnologia de plantare presupune că vor exista mai puține tufe. Aceasta înseamnă că este mai ușor să îngrijești paturile. În plus, cartofii în stil chinezesc nu au nevoie de plivire.

Paturile chinezești trebuie udate mai rar. Structura multistrat reține mai bine umiditatea. Plantele vor avea nevoie de cea mai mare apă în timpul așezării tuberculilor, semnalul este apariția mugurilor și înflorirea. Dacă vremea este uscată și fierbinte în acest moment, udați tufișurile de cartofi mai abundent și mai des. Dar nu supraumidați solul. Verificați starea acestuia în prealabil. Dacă solul este uscat până la adâncimea unui deget (7-10 cm), este timpul să udăm. În medie, un tufiș de cartofi plantat în mod tradițional consumă 6 litri de apă pe zi, soiurile timpurii fiind puțin mai mici. Paturile în mai multe straturi în stil chinezesc absorb mai mult apa, așa că se toarnă până la 10-12 litri sub fiecare plantă. Dar frecvența udării poate fi redusă. În timpul creșterii active a tuberculilor, după stabilirea fructelor, efectuați încă o hrănire, la căldură creșteți volumul de apă la 15-20 litri.

Este imperativ să monitorizați slăbiciunea solului, doar că în solul pufos puteți crește o recoltă bună de cartofi. După ploaie sau udare, "umflă" crusta care s-a format în stratul superior al patului.

Este mai bine să hrăniți tufișurile de cartofi cu îngrășăminte naturale: gunoi de grajd putrezit, humus, soluție de gunoi de pasăre.

O recoltă bogată de cartofi în stil chinezesc poate fi recoltată dacă alegeți soiul potrivit și urmați cu strictețe toată tehnologia

Adăugarea de cenușă în timpul plantării fertilizează solul și protejează perfect cartofii de putrezirea pe timp umed. De asemenea, este util pentru ea să pudreze blaturile - aceasta este prevenirea bolilor și un remediu pentru gândacul de cartof Colorado. Cojile de ceapă, turnate în sol sau sub formă de mulci, ajută la prevenirea atacului tuberculilor de către viermii de sârmă.

Video: plantarea cartofilor după metoda chineză

Recenzii ale cultivatorilor de cartofi despre metoda chineză

Cultivarea a două duzini de kilograme de cartofi pe o mică bucată de pământ este o idee foarte tentantă. Dar, pe măsură ce grădinarii ruși scriu și arată, puțini oameni au reușit să-l aducă la viață. Doar câțiva au reușit să obțină recolta uriașă anunțată pe internet dintr-o grădină chinezească cu mai multe straturi. Dar sunt cei care vor să încerce această metodă. În opinia lor, realizarea unei gropi experimentale de cartofi sau a unui pat de grădină nu este dificilă și interesantă. Cine știe, brusc, peste un an sau doi, felul chinezesc de a crește cartofii va prinde rădăcini pe solul rusesc.