Cotlete De Pui Cu Umplutură Suculentă: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Cotlete suculente de pui cu umplutură topită: strică familia

Cotlete de pui suculente și aromate pentru prânz sau cină - ce ar putea fi mai gustos? Dar, în timp, chiar și cel mai iubit gust devine plictisitor și vrem ceva nou. Vă sugerăm să încercați aceleași cotlete de pui, dar într-un mod nou, umplându-le cu ceva delicios.

Rețetă pas cu pas pentru cotletele de pui umplute

Carnea tocată din pui fraged, în consistența sa, este excelentă pentru a așeza umplutura în interiorul său. Se lipeste bine și își menține forma, iar panificarea va ajuta la acest lucru.

Cotletele de pui sunt excelente pentru prânz sau cină

Vei avea nevoie:

• file de pui - 400 g;
• crema de branza - 150 g;
• putin unt si ulei vegetal pentru prajit;
• sare și piper după gust.

Pentru panare, luați:

• pesmet - 4 linguri. l.;
• turmeric - 0,5 lingurițe;
• boia - 1 lingura. l.

Pentru umplere:

• unt - 30-50 g;
• o grămadă de ierburi proaspete.

1. Treceți fileul de pui printr-o mașină de tocat carne cu o grătar fin, adăugați cremă de brânză. Condimentați cu sare și piper după cum doriți și amestecați bine. Bateți carnea tocată pe o masă sau un castron până devine fermă.

   

   Pentru a face carnea tocată mai densă și pentru a-și păstra mai bine forma, bateți-o pe o masă sau un castron

2. Faceți umplutura amestecând bine uleiul și ierburile. Puneți masa pe folie alimentară și trimiteți-o la congelator timp de 15 minute.

   

   Tăiați verdele pentru umplutură cât mai mic posibil

3. Formați o prăjitură cu carne tocată, faceți o mică indentare în centru. Puneți niște umplutură în el. Îndoiți jumătățile unei pâini plate, uniți marginile și formați o tăviță.

   

   Cotletele pot fi făcute rotunde sau turtite

4. Pregătiți pâinea amestecând toate produsele necesare, rolați cotletele în ea. Lasă-i să se odihnească 10 minute și rulează din nou. Se prăjește într-o tigaie bine încălzită într-un amestec de legume și unt. După prăjire, păstrați tortele la cuptor timp de 10 minute la 200 ° C.

   

   Panarea condimentată nu numai că va rezolva carnea tocată, ci va conferi și cotletelor un gust picant

Cotletele sunt gata, tratați-vă familia și prietenii cu ele. Fii sigur, toată lumea își va aprecia gustul delicat, picant, care provine din cremă de brânză în carne tocată și unt cu ierburi.

Ce altceva poți să umpli cotletele

În principiu, o mulțime poate fi folosită ca umplutură pentru astfel de cotlete. Dar voi sfătui ce am încercat eu însumi. Ouăle fierte, tocate foarte mărunt, pot fi adăugate untului cu ierburi. Mai bine, luați doar gălbenușul și amestecați-l cu unt până se omogenizează, ca și pentru ouăle umplute. Sau adăugați puțină brânză tare rasă pe o răzătoare fină. Aceste cotlete cu umplutură de ciuperci sunt foarte gustoase. Ciupercile trebuie să fie prăjite și tocate într-un blender sau mașină de tocat carne. Ficatul este, de asemenea, o opțiune excelentă și, în plus, nu este doar gustos, ci și sănătos. Dar nu mi-a plăcut umplutura de bastoane de crab și carne de creveți. Deși aceasta este o chestiune de gust, este posibil ca pentru tine să devină preferatul tău.

Puteți folosi orice ca umplutură pentru cotletele de pui, de exemplu, ciupercile prăjite

Rețetă video: cotlete suculente de pui cu umplutură

După cum puteți vedea, chiar și un fel de mâncare familiar poate fi servit într-un mod complet nou. Varietatea umpluturilor vă va ajuta să faceți cotletele de pui diferit de fiecare dată. Bucura-te de masa ta!