Fursecuri Delicioase Pe Murături De Castraveți: O Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Delicioase fursecuri slabe cu castravete murat

Produsele de patiserie dulci nu sunt doar gustoase, ci și interesante. În cele mai vechi timpuri, mamele și bunicile noastre știau multe rețete. Deseori printre ingrediente existau astfel încât acum este dificil să le imaginăm în deserturi. De exemplu, o saramură care este folosită pentru a frământa un aluat slab de biscuiți.

Cum se prepară fursecuri delicioase cu saramură de castravete

Frumusețea acestei rețete constă și în ieftinitatea ei: toate produsele folosite sunt disponibile și cu siguranță vor fi găsite în casa ta oricând. Vei avea nevoie:

• 1 cană (200 ml) saramură
• 600 g făină de grâu;
• 1 linguriță praf de copt;
• 150 g zahăr;
• 0,5 cani de ulei vegetal;

• 2 lingurițe amestecuri de condimente uscate (cuișoare, scorțișoară, ghimbir, coajă).

  

  Veți avea nevoie de făină, saramură, unt, zahăr și condimente

Se crede că murătura de castraveți este cea mai bună pentru aceste prăjituri. Dar personal, cred că este o chestiune de gust. Puteți folosi murături de roșii sau varză, iar o marinată ușoară de legume conservată pe bază de oțet conferă în general produselor coapte o aromă interesantă de condimente. Dar este de dorit să nu fie ascuțit.

1. Se toarnă saramura într-un vas adânc, se condimentează cu condimente și se adaugă bicarbonat de sodiu. Se amestecă și se așteaptă ca soda să se stingă cu saramură. Apoi adăugați zahăr și amestecați din nou bine.

   

   Așteptați ca sifonul să reacționeze cu saramura și adăugați zahărul

2. Se toarnă ulei vegetal în amestec, se bate ușor cu un tel sau o furculiță. Se amestecă, adăugând treptat făină în porții mici.

   

   Adăugați făină în porții mici pentru a amesteca uniform aluatul

3. Când aluatul este ferm, continuați să amestecați cu mâinile. Lăsați o cantitate mică de făină pentru a întinde aluatul confortabil.

   

   Asigurați-vă că vă amintiți bine aluatul cu mâinile

4. Uleiul vegetal adăugat va face ca aluatul de prăjitură să fie lipicios, așa că presărați-l cu făină înainte de al roti. Grosimea stratului laminat trebuie să fie de 5-7 mm.

   

   Când rulați aluatul, presărați-l cu făină, astfel încât să nu se lipească de sucitor.

5. Tăiați figurine din aluat. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza matrițe speciale sau pur și simplu tăiați stratul cu un cuțit în benzi de 1,5 X 10 cm, pătrate mici, dreptunghiuri.

   

   Tăiați din aluat diferite figuri

6. Așezați figurinele pe tăvi de copt ușor unse cu ulei vegetal și introduceți-le în cuptorul preîncălzit la 190 ° C. Coaceți timp de 20 de minute: biscuiții din saramură trebuie să rămână ușori, doar puțin rumeniti.

   

   Coaceți fursecurile până se rumenesc ușor

7. Când cookie-urile sunt gata, transferați-le într-un vas și serviți imediat, în timp ce sunt fierbinți, pe masă. Presarați zahăr pudră sau semințe de susan, dacă doriți. Pentru a împiedica cookie-urile răcite să rămână mai mult timp, depozitați-le într-o pungă sau alt recipient închis.

   

   Fursecurile pot fi presărate cu zahăr glazură.

Rețetă video: cum se fac fursecuri în saramură

Sperăm ca dumneavoastră și familia dvs. să vă bucurați de această rețetă. Poftă bună!