Cum Să Faci Chipsuri De Casă La Cuptorul Cu Microunde: Rețete De Gătit Pas Cu Pas + Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Cipsuri la cuptorul cu microunde: cartofi, brânză și chiar fructe

O gustare ușoară în timpul întâlnirilor de zi sau de seară cu prietenii pentru o conversație plăcută - în astfel de cazuri, jetoanele vin adesea în salvarea noastră. Crocant, gustos, picant și aromat, sărat sau dulce - satisfac foamea suficient de repede și ajută la distracție. Suntem obișnuiți să cumpărăm așchii în magazin, dar se aude tot mai multă indignare despre aditivii nocivi care alcătuiesc produsul finit. Ei bine, haideți să luăm lucrurile în mâinile noastre și să facem chipsuri singuri, fără conservanți și potențatori de aromă. Și cuptorul cu microunde ne va ajuta în acest sens.

Conţinut

• 1 Ce trebuie să știți

• 2 Orice jetoane în câteva minute: rețete pas cu pas cu fotografii

  • 2.1 Cartof clasic

    2.1.1 Video: cum se fac chipsuri de cartofi la cuptorul cu microunde

  • 2.2 Brânză

    2.2.1 Video: crocante de brânză

  • 2.3 Din lavash armean subțire

    1 Video: chipsuri de pita - chiar și copiii se pot descurca

  • 2.4 Cidru de mere fără ulei

  • 2.5 Banana

    2.5.1 Video: cum se fac chipsuri de banane acasă

• 3 sfaturi și feedback

Ce trebuie sa stii

În mod tradițional, chipsurile „cu microunde” sunt făcute din cartofi tăiați în felii subțiri sau râșiți fin și întinși pe o suprafață fierbinte cu un strat subțire de brânză. Deoarece nu căutăm căi ușoare și ne place să experimentăm, vom lua în considerare și opțiunile neconvenționale. De exemplu, un tratament crocant cu fructe. Astfel de chipsuri pot fi atribuite mâncărurilor de desert. Vor fi dulci și cu siguranță vor fi iubiți de copii, deoarece vor fi un plus excelent pentru sucuri, limonade și alte băuturi răcoritoare cu zahăr.

Tot ce aveți nevoie este, de fapt, produsul principal și, dacă doriți, condimentele preferate. Uleiul vegetal poate fi util - crusta va fi aurie din el.

Acum să trecem la metoda de gătit. De ce un cuptor cu microunde? La urma urmei, chipsurile pot fi prăjite într-o tigaie sau, în cazuri extreme, în cuptor. Deoarece atât în primul, cât și în al doilea caz, va trebui să întoarceți fiecare disc după ceva timp. În primul rând - fără grăsime clocotită, conține o mulțime de substanțe nocive. În al doilea rând, gătitul cu microunde este mult mai rapid și mai ușor decât gătitul tradițional.

Un pic despre regulile de siguranță:

• nu folosiți folie la cuptorul cu microunde;
• puneți cartofi tăiați sau alte alimente pe o farfurie uscată, sigură la cuptorul cu microunde, de preferință o farfurie de sticlă;
• puteți așeza o bucată de hârtie pergament pe vase.

Și un secret: pentru a păstra chipsurile ușoare și crocante, tăiați mâncarea cât mai subțire posibil. Pentru aceasta este potrivit un cuțit lung, pre-ascuțit. Este chiar mai bine dacă aveți un tăietor special pentru legume sau o placă de tocat: cu ajutorul lor, veți tăia cartofii cât mai subțire și cu precizie posibil.

Puteți folosi un cojitor de legume obișnuit pentru a tăia subțire cartofii sau alte chipsuri.

Orice jetoane în câteva minute: rețete pas cu pas cu fotografii

Să trecem la partea distractivă. După cum vă puteți imagina, prepararea chipsurilor în cuptorul cu microunde nu este deloc dificilă. Vă aducem câteva rețete interesante care vor încânta familia și prietenii.

Cartof clasic

Să începem cu o rețetă tradițională și simplă pentru chipsuri de cartofi care ne sunt familiare.

Veți avea nevoie de următoarele:

• 2-4 cartofi de dimensiuni medii;
• sare, piper, condimente (boia, ierburi uscate, usturoi praf) - după gust;
• ulei vegetal (dacă se dorește);
• tablă pentru cuțit sau tocătoare;
• foaie de hârtie pergament.

Pregătire:

1. Nu trebuie să curățați cartofii - chipsurile sunt chiar mai gustoase cu el. Asigurați-vă că spălați bine fiecare tubercul. Este mai rapid și mai convenabil să faceți acest lucru cu un burete sau perie.

   

   Nu curățați chipsurile de cartofi, ci spălați-le bine

2. Acum tăiați fiecare cartof în felii subțiri.

   

   Tăiați cartofii felii subțiri

3. Acoperiți un vas sau o farfurie pentru un cuptor cu microunde cu un cerc de hârtie pergament, ungeți-l cu puțin ulei vegetal.

   

   Tapetați o farfurie cu pergament și ungeți-o

4. Intinde cercurile de cartofi pe pergament, presara-le cu sare si condimenteaza. Apropo, puteți încerca să faceți chipsuri fără sare și condimente, astfel încât să aibă o aromă pură de cartof - se dovedește minunat !

   

   Intinde canile de cartofi pe pergament.

5. Setați puterea cuptorului cu microunde la 700 W, încărcați o farfurie cu așchii și gătiți timp de 5 minute. Suprafața chipsurilor va deveni maro roz. Scoateți-le din dispozitiv și transferați-le pe prosoape de hârtie. Excesul de ulei va rămâne pe hârtie, așchii se vor răci și își vor dobândi fragilitatea crocantă.

   

   Când scoateți chipsurile gata preparate din cuptorul cu microunde, așteptați până se răcesc și devin crocante.

Video: cum se fac chipsuri de cartofi la cuptorul cu microunde

Brânză

O rețetă rapidă foarte simplă! Aproape toată lumea iubește brânza, așa că de ce să nu faci un cip crocant și sărat? Este mult mai ușor de tăiat decât cartofii și gătește mult mai repede, ceea ce înseamnă că îți va lua și mai puțin timp prețios.

Tot ce ai nevoie este:

• brânză tare (de exemplu, olandeză);
• condimente - după gust și dorință;
• hârtie pergament (obligatoriu).

Nu vom reglementa numărul de ingrediente. Totul depinde de câtă brânză aveți în stoc și de câte chipsuri trebuie să fiți fericiți. Nu trebuie să adăugați sare, este suficientă din ea în brânză. Și nu exagerați cu condimente, pentru a nu supralicita aroma picantă de brânză.

Pregătire:

1. Încercați să alegeți un produs cu un conținut scăzut de grăsimi, în mod optim - nu mai mult de 9%. O astfel de brânză va crește bine, se va coace și va deveni ușoară și aerisită. Tăiați-l în felii potrivite.

   

   Alegeți brânza tare și tăiați-o felii subțiri

2. Luați o bucată de pergament, decupați un cerc și aliniați-l pe o farfurie. Nu este necesar să ungeți suprafața cu ulei vegetal, deoarece brânza eliberează o cantitate suficientă de grăsime în timpul tratamentului termic. Întindeți pene de brânză la o distanță mică. Condimentați cu sare și condimente, dacă doriți.

   

   Așezați feliile de brânză pe o bucată de pergament

3. Setați cuptorul cu microunde la 800-900 W timp de 2 minute. Încărcați vasele cu bucățile de brânză. Când dispozitivul vă anunță despre sfârșitul gătitului, scoateți chipsurile și verificați-le dacă sunt pregătite, aruncându-le cu o furculiță - acestea ar trebui să fie ferme și să se desprindă ușor de pergament. Dacă chipsurile sunt încă moi după răcire, puneți-le în cuptorul cu microunde pe aceeași setare pentru încă 10-20 de secunde.

   

   Transferați chipsurile fierte într-o farfurie și răciți-le.

Puteți experimenta diferite tipuri de brânză. Crede-mă, gustul, aroma și chiar aspectul depind de varietate! Chips-urile pot lua forma unei perne de aer sau a unei clătite plate ajurate.

Chipsurile de brânză sunt gustarea perfectă de bere!

Video: crocante de brânză

Din lavash armean subțire

Este foarte simplu să faceți astfel de așchii, doar tăiați pâinea pita în bucăți, ulei și trimiteți-o la cuptorul cu microunde până când se înmoaie. Dar poți petrece puțin mai mult timp și mâncare pentru a obține atât de delicios - îți vei linge degetele!

Încercați să faceți chipsuri pita condimentate - nu veți regreta!

Luați aceste produse:

• 1 pachet de lavash armean;
• 1 linguriță boia
• 1 linguriță de ierburi franceze (sau orice condiment la alegere);
• ½ linguriță de sare;
• ½ linguriță zahăr, pudră;

• 3-4 linguri de ulei vegetal, de preferință ulei de măsline.

  

  Pregătiți alimentele necesare pentru a face chipsuri de pita

Pregătire:

1. Într-un castron adânc, combinați untul, sarea, zahărul, condimentele.

   

   Combinați untul, sarea, zahărul și condimentele într-un castron

2. Din pergament, decupați cercuri de dimensiunea plăcii dvs. cu microunde.

   

   Decupați cercurile de dimensiuni potrivite din pergament.

3. Tăiați lavash în bucăți de orice formă - triunghiuri, romburi sau pătrate.

   

   Tăiați pâinea pita în bucăți

4. Puneți toate bucățile într-un castron în care s-au amestecat untul și condimentele. Frământați cu mâinile, astfel încât fiecare piesă să fie uniform acoperită cu ulei.

   

   Saturați bucăți de pâine pita cu un amestec de unt și condimente

5. Întindeți bucățile uniform pe pergament. Chiar acum, puteți presăra viitoarele chipsuri cu brânză rasă, dacă decideți să o folosiți.

6. Așezați o farfurie de așchii în cuptorul cu microunde, puneți-o la putere maximă și gătiți timp de 2 minute. În acest timp, veți avea doar timp să pregătiți o nouă porție de bucăți de lavash.

   

   Aranjați bucăți de pâine pita pe o farfurie și cuptor cu microunde

7. Când toată pâinea pita este epuizată, transferați așchii într-o farfurie și serviți. Copiii vor fi bucuroși să le mănânce așa, iar adulții - ca gustare pentru bere spumoasă.

Video: cipuri lavash - chiar și copiii se pot descurca

Măr fără unt

Și aceste jetoane sunt perfecte pentru cei cărora le pasă de siluetă, ca gustare ușoară. Sunt dulci, dar sărace în calorii. Desigur, nu le poți servi cu bere, ci cu ceai, cafea sau vin ușor - atât!

Cipsurile de mere pot fi servite cu vin sau băuturi calde

Vei avea nevoie:

• 2 mere mai mari decât media;
• 2 linguri zahăr brun
• ½ lingură de scorțișoară.

Această cantitate de alimente este necesară pentru 4 porții. Acum să începem să gătim.

1. Spălați merele, ștergeți-le cu un șervețel, tăiați-le pe lungime și scoateți miezul. Tăiați fructele în felii foarte subțiri, de cel mult 2 milimetri. Va fi mai convenabil să folosiți un cojitor de legume.

   

   Tăiați merele în felii subțiri

2. Combinați scorțișoara și zahărul într-un castron adânc.

   

   Se amestecă scorțișoara și zahărul într-un castron

3. Rulați feliile de mere pe ambele părți în amestecul de zahăr cu scorțișoară.

   

   Înmuiați feliile de măr în amestecul de zahăr cu scorțișoară

4. Întindeți plăcile într-un singur strat pe o placă (o puteți acoperi cu pergament). Cuptor cu microunde timp de 5 minute cu dispozitivul pornit.

   

   Aranjați feliile de mere pe o farfurie tapetată cu pergament și gătiți-le 5 minute la putere maximă

5. Când cuptorul cu microunde se oprește, scoateți chipsurile de mere și lăsați să se răcească. Sunt moi când sunt fierbinți și crocante și ușoare când sunt reci.

Banană

Deci, cum te descurci fără opțiunea pentru banane? La urma urmei, banana este un deliciu preferat pentru copii și adulți, iar chipsurile făcute din ea vor deveni cu siguranță una dintre cele mai preferate gustări pentru familia ta.

Chipsurile de banane vor încânta cu siguranță copiii și adulții deopotrivă

Vei avea nevoie:

• 2 banane (de preferință verzi, nu coapte);
• 2 linguri de ulei vegetal, mai bune decât uleiul de măsline, dar este posibil și uleiul de floarea-soarelui rafinat;
• 1 vârf de sare;
• ¼ linguriță de turmeric.

Să începem să gătim:

1. Pune bananele necojite, chiar în coajă, într-o cratiță umplută cu apă, astfel încât să acopere complet fructele. Se lasa sa fiarba si se fierbe 10 minute.

   

   Fierbeți bananele necojite timp de 10 minute

2. Apoi opriți focul sub tigaie. Scoate bananele și așteaptă să se răcească.

   

   Îndepărtați și răciți bananele

3. Curățați bananele și tăiați-le în cercuri subțiri. Nu uitați că cercurile trebuie să aibă aceeași grosime, altfel se vor găti inegal.

   

   Tăiați bananele în felii de dimensiuni egale

4. Presară felii de banane cu ulei vegetal, presară sare și turmeric.

   

   Adăugați ulei vegetal, sare și curcuma la feliile de banane

5. Obțineți o farfurie plată pe care o puteți folosi la cuptorul cu microunde. Răspândiți cercuri de banane pe suprafața sa, astfel încât să nu se atingă.

   

   Aranjați pene de banane pe o farfurie

6. Așezați placa în cuptorul cu microunde. Setați cea mai mare putere și timp la 8 minute. La fiecare 2 minute, va trebui să scoateți o farfurie și să întoarceți așchii pe cealaltă parte pentru a se rumeni.

   

   Setați setarea dorită pentru cuptorul cu microunde și puneți o farfurie cu banane în ea

7. Când chipsurile sunt gata, scoateți-le din cuptorul cu microunde, transferați-le pe o farfurie uscată și lăsați-le să se răcească. Se vor întări și vor deveni crocante.

Video: cum să faci chipsuri de banane acasă

Sfaturi și feedback

Cipsurile delicioase din orice produs vă vor umple casa cu aromă și criză veselă! Cu siguranță, printre rețetele noastre, veți găsi una care să le atragă pe cei dragi. Serviți chipsuri în orice moment al zilei ca gustare și adăugați la micul dejun, prânz sau cină. Încearcă să le gătești cu copiii tăi. Împărtășiți-ne cea mai bună rețetă în comentarii. Poftă bună și confort pentru casa ta!