Cum Se Curăță Un Cuptor Electric în Exterior și în Interior De Depozite De Carbon și Grăsime: Catalizator și Alte Tipuri De Curățare + Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Cum se curăță un cuptor electric de grăsime, depozite de carbon și alte murdării încăpățânate: metode dovedite

Toți producătorii recomandă curățarea interiorului și a exteriorului cuptorului imediat după fiecare masă. Scopul este de a preveni arderea contaminării rezultate. Pentru aceasta se folosesc detergenți lichizi și un burete moale. Nu este necesar să folosiți pulberi abrazive, bureți duri și perii metalice, deoarece acestea pot deteriora stratul de smalț. Cum se curăță corect cuptorul și care sunt cele mai eficiente produse?

Conţinut

• 1 Curățarea chimică

• 2 Metode tradiționale

  • 2.1 Abur (curățare cu hidroliză)
  • 2.2 Bicarbonat de sodiu
  • 2.3 Oțet
  • 2.4 Bicarbonat de sodiu + oțet
  • 2.5 Metoda tradițională este săpunul pentru rufe
  • 2.6 Sare de masă
  • 2.7 Amoniac
  • 2.8 Suc de lămâie

• 3 Sisteme de autocurățare pentru cuptoare electrice

  • 3.1 Sistem de autocurățare EasyClean
  • 3.2 Curățarea catalitică
  • 3.3 Sistem de curățare EcoClean
  • 3.4 Curățarea pirolitică
  • 3.5 Video: Cuptoare electrice - Metode de autocurățare
• 4 Rezumând

• 5 Cum se elimină mirosurile din cuptor?

  • 5.1 Coji de lamaie
  • 5.2 Oțet de mere
  • 5.3 Sare

Curățarea chimică

În punctele de vânzare cu amănuntul, există cele mai bogate propuneri pentru selectarea tuturor tipurilor de geluri pentru curățarea cuptoarelor electrice, a cuptoarelor și a altor dispozitive de încălzire utilizate în bucătăriile casnice și profesionale. În cuptoarele încorporate, gospodinele calificate coace mese delicioase cu aer cald. Un cuptor electric are multe avantaje, dar există și dezavantaje semnificative. În primul rând, este eliberarea de vapori de grăsime, suc propriu de produse și alte formațiuni, care duc la apariția poluării. Reclamele vorbesc neobosit despre meritele Frosch, „Mister Muscle”, „Shumanita”, „Silit Benga”, „Medic Anti-Fat” și alte produse de curățare lichide.

Varietatea produselor de curățare este impresionantă

Dar, chimia este chimie. Urmele sale dăunătoare pot pătrunde în alimente. Unele substanțe chimice au un miros puternic care se răspândește în bucătărie. Alții nu sunt la fel de eficienți în combaterea poluării. Majoritatea gelurilor necesită utilizarea unor echipamente de protecție - mănuși, aparate de respirat, măști - și o bună ventilație. Gelurile, cu adăugarea unei cantități mici de apă, formează o spumă bogată care face față cu ușurință petelor grase și depunerilor încăpățânate. Prin urmare, este suficient să pulverizați cu gel chimic de uz casnic pe zonele contaminate și să așteptați o perioadă (metoda de aplicare este scrisă pe ambalaj). Toate petele de murdărie vor rămâne în urmă. Apoi sunt spălate cu apă caldă.

Metode tradiționale

Abur (curățare hidroliză)

Utilizarea aburului este o opțiune bugetară și sigură

Acesta este un mod accesibil, eficient, dovedit de a curăța straturile de email interioare ale cuptorului de depozite de murdărie de lungă durată. Apa este turnată într-o foaie de copt, se adaugă puțin săpun lichid sau detergent pentru vase. Recipientul este introdus în cuptor și modul termic este pornit (aproximativ 120 de grade Celsius). De îndată ce fierbe apa, reduceți temperatura la 110 grade și fierbeți cel puțin 30 de minute. Dacă acest timp nu este suficient pentru a aburi murdăria, creșteți timpul de producție a aburului la o oră. Apoi opriți cuptorul și răciți-l la temperatura camerei. Spălați depunerile de murdărie cu un burete înmuiat în apă caldă cu săpun. Asigurați-vă că ștergeți toate suprafețele cu o cârpă uscată.

Praf de copt

Bicarbonatul de sodiu este un must-have în orice bucătărie

Multe gospodine folosesc bicarbonat de sodiu obișnuit nu numai pentru aditivi în alimente, ci și ca agent de curățare universal pentru ustensilele de bucătărie. De asemenea, se descurcă bine cu murdăria din camera termică a cuptorului, inclusiv sticla ușii. Diluați o treime dintr-un pahar de bicarbonat de sodiu cu puțină apă - până se formează o masă groasă. Seara, aplicați această pastă în locurile murdare și lăsați-o până dimineața. Apoi ștergeți amestecul de sodă și murdărie cu un burete umed și clătiți cu apă caldă curată. Eficiența proprietăților de curățare a bicarbonatului de sodiu poate fi îmbunătățită prin adăugarea de sare obișnuită de masă în proporție: la patru părți de bicarbonat de sodiu, adăugați o parte de sare.

Rezultate bune se obțin prin utilizarea unei praf de copt (un amestec de bicarbonat de sodiu și acid citric într-un raport 1: 1). Dacă praful de copt se aplică pe suprafețele umede ale cuptorului, atunci după un timp grăsimea va rămâne în spatele suprafeței smalțului. Un burete umezit cu apă cu săpun va spăla cu ușurință soluția murdară din interiorul cuptorului.

Oţet

Oțetul conține acizi, deci pentru unele suprafețe este mai bine să alegeți o altă opțiune de curățare

Mizeria ușoară este spălată cu un amestec de apă și oțet într-un raport de 1: 1. Pentru a face acest lucru, pe pereții interiori ai cuptorului se aplică un amestec de oțet și apă cu un pistol, cuptorul este pornit la o temperatură de +50 grade. După ce țineți un sfert de oră, murdăria poate fi ușor îndepărtată cu un burete și apă caldă și curată. Oțetul îndepărtează perfect funinginea cu impurități de grăsime, astfel încât camera de căldură de lângă cuptor va arăta ca nouă.

Bicarbonat de sodiu + oțet

Esența de oțet și bicarbonatul de sodiu (bicarbonat de sodiu) intră într-o reacție chimică între ele și eliberează dioxid de carbon. Poate face față cu ușurință chiar și depozitelor vechi de grăsime. Pentru a începe curățarea camerei de încălzire a cuptorului și a ușii cu un amestec de acid și alcali, procedați după cum urmează:

• Pulverizați oțet pe toate suprafețele din interiorul camerei de încălzire.
• Se toarnă sifon pe un burete umezit și tratează murdăria cu el. Deschideți ușa complet și presărați și bicarbonat de sodiu.
• Lăsați suprafețele tratate să stea câteva ore, astfel încât oțetul și sifonul să spargă grăsimea veche cât mai eficient posibil.
• Puneți niște bicarbonat de sodiu pe un burete semi-dur și ștergeți pereții, foile de copt, fundul și ușa fără presiune.
• Spălați toate suprafețele curățate cu apă caldă.

Metoda tradițională este săpunul pentru rufe

Cu cât procentul de acizi grași este mai mare (72% în imagine), cu atât mai eficient săpunul se va ocupa de murdărie

Săpunul de rufe nu conține impurități chimice, prin urmare este sigur pentru sănătate și nu dăunează mediului. Îndepărtarea eficientă a murdăriei are loc datorită mediului alcalin, care se formează atunci când săpunul este diluat cu apă. Procedura de curățare este următoarea:

1. Radeți 50 de grame de săpun de rufe pe o răzătoare fină.
2. Se dizolvă așchii formați într-un recipient cu apă clocotită.
3. Puneți recipientul în cuptor și porniți temperatura la 150 de grade.
4. Lăsați „apa cu săpun” să fiarbă timp de aproximativ o oră.
5. Petele de grăsime, arderea, murdăria blocată sunt îndepărtate cu grijă cu un burete semi-dur.
6. Toate suprafețele sunt spălate cu apă curată.
7. Ușa cuptorului rămâne deschisă în timpul zilei, astfel încât mirosul specific al săpunului de rufe să dispară.

Sare

Datorită prezenței de sodiu și clor în compoziția sa, sarea obișnuită va ajuta la scăderea depunerilor de carbon și a murdăriei

Este unul dintre cele mai accesibile, eficiente și cu acțiune rapidă pentru curățarea locuințelor. Sodiul și clorul, atunci când sunt încălzite, distrug depozitele de grăsime vechi, le fac libere și moi. Algoritmul acțiunilor este cel mai simplu:

• Presărați sare pe suprafețele orizontale: foi de copt, tăvi, rafturi și fundul camerei de încălzire a cuptorului.
• Porniți încălzirea și aduceți regimul de temperatură la valori la care sarea va lua o nuanță aurie.
• Deconectați cuptorul și lăsați-l să se răcească.
• Clătiți ușa, pereții, tăvile, tăvile și fundul cu apă caldă și puțin detergent lichid pentru vase.
• Clătiți toate suprafețele cu apă curată și uscați-le cu un prosop de hârtie.

Amoniac

Puteți cumpăra amoniac la orice farmacie

În acest fel poți lupta cu murdăria cea mai încăpățânată. Amoniacul va putea reda puritatea curată a celui mai vechi cuptor. Curățarea se poate face în două moduri - cald și rece. În primul caz, amoniacul se aplică cu un burete generos umezit pe toate suprafețele interne din cuptor și se păstrează timp de 8-12 ore. Apoi toată murdăria este îndepărtată cu apă caldă, adăugând o cantitate mică de detergent. În al doilea caz, două recipiente mici sunt introduse în cuptor: cu amoniac - pe raftul superior, cu apă - pe cel inferior. Cuptorul se încălzește până la 100 de grade (apa trebuie să fiarbă). Apoi este deconectat de la rețea, ușa este închisă și se răcește în timpul nopții. Dimineața, lichidele din ambele recipiente sunt amestecate cu o cantitate mică de lichid de spălat vase. Această soluție se aplică pe suprafețele interioare ale cuptorului și apoi se spală cu apă caldă curată. Efectul va fi excelent.

Suc de lămâie

Lămâia nu numai că va curăța cuptorul, ci și va elimina mirosurile neplăcute

Acidul citric îndepărtează cu ușurință petele de grăsime. Există și două opțiuni aici. În primul caz, sucul este stors din lămâie, care este amestecat cu o cantitate egală de apă. Suprafețele interioare sunt tratate cu acest lichid. În al doilea caz, feliile de lămâie sunt plasate într-un recipient cu apă și se adaugă o cantitate mică de detergent pentru vase. Puneți recipientul într-un cuptor preîncălzit la 100 de grade și stați timp de 30-40 de minute. Se lasă să se răcească, apoi se folosește un burete și acest amestec pentru a îndepărta toată grăsimea de pe pereți, foi de copt, fundul și ușa cuptorului.

Sisteme de autocurățare pentru cuptoare electrice

Funcția de autocurățare a fost inventată pentru echipamentele profesionale de bucătărie. Dar tehnologiile se îmbunătățesc, devenind mai ieftine și mai accesibile pentru un cuptor electric încorporat convențional. Multe gospodine sunt fericite să se salveze de munca obositoare și dezordonată de curățare a cuptorului de depozitele de grăsime acumulate.

Sistem EasyClean ușor de auto-curățat

Cea mai comună tehnologie de autocurățare (utilizată la modelele tuturor producătorilor) este căptușeala pereților interiori ai cuptorului cu acoperiri speciale realizate din emailuri netede ușor de curățat. Astfel de acoperiri nu absorb deloc murdăria. Acest sistem de curățare se numește EasyClean. Este ușor de utilizat:

• Se toarnă puțină apă într-o adâncitură specială din fundul cuptorului (puțin mai puțin de jumătate de pahar).
• Adăugați câteva picături de detergent special.
• Porniți modul de încălzire a cuptorului 100 de grade timp de 25-30 de minute.
• Strângeți toată murdăria de pe fundul cuptorului cu un burete, care se va așeza acolo împreună cu condensul fierbinte de abur de la produsul de curățat.
• Ștergeți toate suprafețele cu un prosop de hârtie.

Curățarea catalitică

Curățarea catalitică a cuptorului încorporat este descompunerea chimică a grăsimilor în componente simple: apă, funingine (carbon) și materie organică fără formarea depozitelor de carbon. În același timp, acești constituenți sunt absorbiți de absorbantul format din nanoparticule. Aceste acțiuni sunt cauzate de agenți de oxidare care fac parte din acoperirea specială. Acest smalț poros poate fi aplicat doar pe pereții laterali sau pe toate suprafețele interioare ale cuptorului încorporat. Sistemul de curățare catalitică pornește automat când temperatura în cuptor atinge 140 de grade. Este cel mai eficient la o temperatură de 200 de grade.

Unii producători îmbunătățesc efectul de curățare a stratului de acoperire cu un catalizator încorporat special. În modelele concernului Miele, acest dispozitiv se numește AirClean, în cuptoarele Siemens - AktiKat. Toți producătorii folosesc curățarea catalitică. Această metodă de curățare este recomandată acelor gospodine care folosesc adesea un cuptor electric pentru gătit, dar doresc să economisească costurile cuptorului și consumul de energie. Dezavantajele acestei metode includ:

• spălarea manuală a foilor de copt, grătarelor, grătarelor;
• spălarea periodică manuală a suprafețelor pentru a îndepărta funinginea care nu este complet absorbită;
• eficiența descompunerii grăsimilor este redusă brusc atunci când produsele lactate și dulci ajung pe suprafața catalitică;
• necesită utilizarea frecventă a cuptorului pentru a face față murdăriilor grase mari;
• durata de viață limitată a stratului de acoperire de 4-5 ani.

Sistem de curățare EcoClean

Acest sistem este încă o noutate mondială. Este utilizat pe scară largă în principal de doi producători: Bosch și Siemens, dar și alte companii sunt interesate de acesta.

Set de auto-curățare EcoClean de la Bosch

Inovația este utilizarea unui nou strat de ceramică de înaltă calitate EcoClean pentru autocurățarea cuptorului. Acest tip de curățare pornește automat când cuptorul este pornit și încălzit la 270 de grade. În acest caz, toată contaminarea rezultată se transformă într-o placă ușor de îndepărtat. Până la 80% din toate mirosurile sunt absorbite în același timp. Cunoștințele invenției constau în utilizarea celor mai mici bile ceramice, care distrug depozitele de carbon atunci când sunt încălzite. Au o capacitate uimitoare de a-și restabili în mod independent proprietățile unice la temperaturi ridicate, ceea ce face ca această acoperire să fie durabilă. Această acoperire se aplică numai pe peretele din spate. Alte suprafețe interioare cu ceramică EcoClean sunt vândute separat.

Curățarea pirolitică

Piroliza este o metodă tehnologică eficientă în care toate impuritățile din interiorul cuptorului sunt arse. Modul de piroliză dură este pornit cu ajutorul unui buton special. Regimul termic atinge o temperatură de 500 de grade. Ușa este blocată automat împotriva deschiderii accidentale. Piroliza necesită un consum suplimentar de energie electrică, astfel încât modelele unor astfel de cuptoare sunt echipate cu elemente puternice de încălzire. Când sunt pornite, toate depunerile grase se transformă în cenușă, care poate fi îndepărtată cu ușurință cu un burete sau țesut umed. Tot controlul asupra procesului de piroliză este încredințat electronicului. Mai multe pahare sunt instalate în ușă (dacă această funcție este disponibilă) pentru a preveni încălzirea puternică a geamului exterior.

Rezultatele curățării pirolitice

Această metodă de curățare nu este lipsită de dezavantajele sale. Arderea murdăriei grase produce un miros persistent. Este necesară o ventilație puternică pentru al îndepărta. Principalul punct slab al cuptoarelor cu această metodă de autocurățare este prețul ridicat. Curățarea cu piroliză este utilizată pe scară largă în modelele lor de producători precum Bosch, Ariston, Siemens, Miele. Mai mult, Siemens folosește un pahar special pentru ușa cuptorului, care este, de asemenea, curățat de grăsime atunci când modul de piroliză este activat.

Video: Cuptoare electrice - Metode de autocurățare

Să rezumăm

• Dacă cuptorul electric este folosit ocazional, cea mai bună recomandare este să curățați cu abur.
• Dacă mâncarea este pregătită în cuptorul încorporat cel puțin o dată pe săptămână - curățați cu un catalizator sau cu un strat ecoClean.
• Dacă cuptorul este utilizat mult mai des - curățare puternică prin piroliză.

Atunci când aleg un cuptor, multe gospodine practice acordă atenție nu numai accesului și comodității curățării manuale a suprafețelor interne (absența cusăturilor, proeminențelor, crestături, un grătar pliabil etc.), prezenței unui sistem de autocurățare., dar și la posibilitatea curățării spațiului dintre sticla ușii. Diferiti producatori au modalitati diferite de a demonta usa. Trebuie să studiați cu atenție instrucțiunile de funcționare: cineva trebuie mai întâi să scoată ușa și apoi să o dezasambleze cu o șurubelniță Phillips; pentru alții, sticla poate fi îndepărtată fără a scoate ușa, fără a utiliza un instrument.

Cum se elimină mirosurile din cuptor?

Coji de lamaie

1. Se toarnă apă într-un vas mic de metal.
2. Se adauga coji de lamaie sau portocala.
3. Pune la cuptor.
4. Porniți temperatura de 100 de grade.
5. Se fierbe apă în el timp de 10-15 minute.

Oțet de mere

Îndepărtează rapid mirosurile neplăcute cu oțetul de mere obișnuit. Umeziți un șervețel cu acesta și ștergeți suprafețele interioare ale camerei de încălzire a cuptorului.

Sare

Sarea de masă este un absorbant eficient și absoarbe cu ușurință toate mirosurile. Se toarnă o jumătate de pahar de sare pe o foaie de copt și se încălzește cuptorul menajer încorporat la 150 de grade. Păstrați la această temperatură timp de aproximativ un sfert de oră.

Curățenia este cheia sănătății. Această axiomă trebuie îndeplinită chiar și în cele mai mici detalii. La coacerea alimentelor în cuptor, se eliberează grăsime, care se va acumula pe suprafețele interioare cu fiecare preparat al unui vas nou. Apoi va începe să fumeze, umplând bucătăria cu un miros neplăcut. Contaminarea afectează gustul vasului finit și afectează negativ aspectul acestuia. Prin urmare, nu este nevoie să acumulați depozite de grăsime în cuptor, care înainte de timp îl fac vechi, neatractiv, dezordonat. Există multe modalități de a curăța cuptorul de orice contaminare. Principalul lucru nu este să fii leneș să ai grijă în mod regulat de echipamentele de bucătărie.