5 Greșeli De Grădinar Care Duc La Deteriorarea Cartofului în Timpul Depozitării

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

5 greșeli ale unui rezident de vară, din cauza cărora cartofii nu sunt depozitați și în cele din urmă se strică

După ce ați cultivat o cultură de cartofi, este, de asemenea, important să păstrați rezultatul muncii. Locuitorii neexperimentați de vară fac adesea greșeli care duc la stricarea legumelor.

Nu sunt sortate înainte de marcaj

Înainte de recoltarea cartofilor pentru iarnă, ar trebui să fie uscați într-o zonă ventilată, întunecată, timp de două până la trei zile, îndepărtând în același timp solul și alte impurități. Nu vă puteți spăla, altfel legumele vor începe să putrezească în depozit.

Apoi, trebuie să fie sortate cu atenție. Tuberculii bolnavi, deteriorați și înghețați trebuie eliminați, altfel, din cauza lor, mai întâi vor fi distruși cei vecini și apoi toți cei care se află în apropiere.

Culturile de rădăcini cu tăieturi de lopată sau alte daune minore trebuie păstrate separat de cele bune. Ar trebui să fie mâncați mai întâi.

Tuberculii trebuie să fie încolțiți, maturi și cu o piele fermă. Numai în acest caz se vor întinde în siguranță până în primăvară.

A se păstra lângă alte legume

Singurul „vecin” cu care se înțeleg cartofii sunt sfecla. Nu poate fi pus cu alte legume în aceeași cutie.

Faptul este că, chiar și după uscare, rămâne umezeală în tuberculi, ceea ce este atât de necesar pentru sfecla pentru o bună depozitare. Așezarea acestei legume rădăcină deasupra cartofilor nu numai că vă va salva recolta, ci și va economisi spațiu.

Condiții de depozitare necorespunzătoare

Pentru ca recolta să dureze în siguranță până în primăvară, trebuie îndeplinite o serie de condiții. Umiditatea relativă din cameră nu trebuie să depășească 85-90%, temperatura optimă de depozitare fiind de 4-6 ° C.

O aerisire bună și o aerisire regulată sunt esențiale. Tuberculii nu trebuie expuși la lumina soarelui, altfel vor începe să devină verzi și vor fi nepotrivite pentru consumul uman.

Alegeți containerul greșit

Recipientul pentru iernat cultura ar trebui să fie selectat în funcție de locul de depozitare.

În pivniță sau subsol, culturile trebuie păstrate în cutii de lemn cu acces la aer în pereți. Pentru a preveni umezirea cartofilor, este necesar să puneți un fel de platformă sub cutii, de exemplu, din scânduri mici și groase.

De asemenea, puteți adăuga un strat mic de rumeguș uscat și frunze de sorban tocat. Primul va elimina umezeala inutilă, cel de-al doilea va distruge microbii dăunători.

Pentru depozitarea pe o logie sau balcon, este necesară o cutie dublă din lemn. Îl poți face singur plasând unul mic într-unul mare.

Distanța dintre pereți ar trebui să fie de câțiva centimetri. Rumegus uscat sau spumă trebuie turnat în el, astfel încât să adune umezeala. La fel ar trebui să se facă cu capacul și fundul. În exterior, este recomandabil să tapițați depozitul cu plastic, linoleum sau vopsea.

Dacă nu este posibil să faceți o cutie, puteți achiziționa un container termic de uz casnic. Este special conceput pentru depozitarea legumelor, astfel încât temperatura din interior este ideală pentru recoltare.

Cartofii sunt rareori sortați

Mirosurile urâte și muștele mici care zboară sunt un semn că legumele ar trebui verificate. Cartofii sunt o legumă capricioasă care necesită o atenție specială. Prin urmare, trebuie să fie sortată periodic.

Găsind un tubercul putred, trebuie să îl eliminați nu numai, ci și pe cei care sunt în contact cu acesta, deoarece boala s-ar putea răspândi deja la ei, dar simptomele nu au apărut încă.