Modalități De Utilizare A Produselor De Casă Rămase După Iarnă

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Ce să faci cu golurile rămase după iarnă

Aproape fiecare gospodină are o problemă comună primăvara: murăturile rămase ocupă mult spațiu în pivniță. Semifabricatele nu se mai consumă atât de repede, deoarece au apărut ierburi proaspete și este mai bine să faceți salate din ele.

Tratează prietenii și vecinii

Este o idee bună să distribuiți murături și gemuri prietenilor. Un borcan donat de roșii murate sau gem va consolida bună vecinătate, iar oamenii se vor simți speciali față de tine. La urma urmei, nu toată lumea are un teren de grădină și nu toată lumea poate face plantare din cauza lipsei de timp liber.

Deci, colectați-vă spațiile goale și duceți-le la muncă sau distribuite-le vecinilor. Pentru unii dintre colegii tăi, legumele asortate vor fi un plus excelent la cină. Marmelada de casă este perfectă pentru o petrecere în comun. De asemenea, va trebui să împărtășiți rețeta.

Se utilizează în vase

Varza de varză va merge la supă de varză slabă cu cartofi sau orz. Condimentați-le cu ceapă sotată și serviți-le cu pâine integrală. Castraveții merg la murături, roșiile murate pot fi puse în legume tocate chiar la sfârșitul gătitului - felul de mâncare va fi picant și picant.

Dulceața de zahăr poate fi folosită pentru a face o umplutură bună pentru plăcinte și chifle dulci. Când sunt coapte, cuburile de zahăr se caramelizează și creează o glazură la suprafață. Aroma fructelor de pădure de grădină nu vă va lăsa gospodăria indiferentă și, astfel, semifabricatele vechi vor avea o mare utilizare.

De asemenea, puteți face vin de casă din gem.

Iată 2 rețete simple care vă vor ajuta să pregătiți mâncăruri gustoase și sănătoase din semifabricate vechi:

Plăcintă cu mere

Ingrediente:

• făină de grâu - 1 pahar;
• zahăr granulat - 1/2 cană;
• sare;
• drojdie - 1 linguriță;
• ulei vegetal - 2-3 linguri. l.;
• gem de mere.

În primul rând, să pregătim aluatul. Cerneti un pahar de faina intr-un recipient potrivit, turnati o jumatate de pahar de zahar granulat si 1 lingurita. drojdie uscată, sare puțin. Adăugați două-trei linguri de ulei vegetal.

Acum trebuie să umpleți amestecul cu apă caldă. Aluatul nu trebuie să fie gros. Se amestecă și se pune într-un loc cald timp de 20 de minute pentru a crește.

Scoateți merele din dulceața de mere confiate cu o lingură și așezați-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie. Puteti presara feliile cu scortisoara sau coaja de portocala. De îndată ce aluatul crește, frământați-l cu o lingură și turnați merele. Așezați foaia de copt în cuptor și coaceți timp de aproximativ 25 de minute. Determinăm disponibilitatea cu un băț de lemn.

Plăcinta se dovedește a fi luxuriantă și aromată, cu o crustă maro aurie. Are un gust și mai bun la rece.

Tocană de legume

Ingrediente:

• varză - 300 g;
• cartofi - 3 buc.;
• morcovi - 2 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• sare;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• roșii murate;
• piper negru.

În partea de jos a unei cratițe cu pereți groși, puneți ceapa decojită tăiată în inele mari, umpleți-o cu ulei vegetal. Tăiați morcovii și cartofii curățați în bucăți mici. Punem totul într-o cratiță, adăugăm varză tocată. Sare ușor și se toarnă o jumătate de pahar de apă. Acoperiți cu un capac și dați la cuptor pentru 40 de minute.

Când vasul este gata, scoateți-l. Legumele au devenit moi, apa a fost aproape complet absorbită, iar ceapa a fost chiar prăjită puțin. Presărați tocanita cu piper proaspăt măcinat și adăugați roșiile murate decojite, piure cu o lingură.

Amestecați bine legumele și lăsați-le să se amestece timp de 15 minute. Roșiile oferă vasului un condiment plăcut și o culoare frumoasă.

Pentru hrana animalelor

Varza este o sursă excelentă de vitamine și minerale. De exemplu, iepurilor nu trebuie să li se dea varză albă și roșie proaspătă. Dar un pic de varză murată va fi chiar utilă.

Merele uscate pot fi date în cantități limitate câinilor, caprelor și cailor. Fructele conțin fibre, potasiu, fier și multe vitamine.

Compost

Dacă legumele murate și murate și-au pierdut elasticitatea și prezentarea și nu mai pot fi folosite pentru hrană, ele pot fi puse în compost. Fibrele vor deveni o sursă valoroasă de urme de minerale și, ulterior, vă vor îmbogăți solul din grădină. Atunci când faceți compost sub plante, mineralele vor intra în humus și astfel plantările dvs. vor fi furnizate cu toți nutrienții necesari.