Supă Cu Găluște și Cartofi: Rețete Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:05

Supă cu găluște și cartofi pe care doriți să le gătiți tot timpul

Original, dar complet simplu - supa cu găluște și cartofi va ajuta în cazurile în care imaginația eșuează sau timpul este limitat. De fiecare dată când se adaugă ingrediente noi, gustul felului de mâncare este dezvăluit într-un mod nou. Încercați o supă de găluște ciudată și pregătiți-vă să primiți complimente entuziaste de la familia dvs.

Supă bogată cu găluște, cartofi și sos de ouă

Ei bine, o rețetă foarte simplă pentru gospodinele ocupate sau bucătari începători. Opțiunea ideală este să prepari o supă cu găluște de casă.

Produse:

• 20-25 găluște;
• 2 cartofi;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 1 ou;
• sare și piper după gust;
• 1 frunza de dafin;
• niște ceapă verde proaspătă pentru servire.

Reţetă:

1. Tăiați cartofii în cuburi de dimensiuni medii.

   

   Cartofii sunt potriviti pentru orice fel

2. Mai întâi, aruncați cartofii în apă clocotită, iar după fierbere adăugați găluște. Se condimentează cu sare, se adaugă piper negru și frunze de dafin. Gatiti din momentul fierberii timp de 8-10 minute.

   

   Nu uitați să scoateți frunza de dafin după ce supa este gata

3. Se prajesc ceapa si morcovii. Se adaugă în tigaie.

   

   Asigurați-vă că prăjirea nu arde

4. Bateți un ou cu o furculiță, adăugând treptat 5-6 linguri de bulion fierbinte.

   

   Pansamentul pentru ouă va adăuga sensibilitate supei

5. Se toarnă sosul de ou în supă, se fierbe la foc mic timp de 3 minute, apoi se oprește focul sub cratiță.

   

   Supă bogată cu găluște, cartofi și sos de ou, servită cu ierburi tocate mărunt

Supă cu găluște într-un aragaz lent

Un astfel de fel de mâncare îl va înlocui atât pe primul, cât și pe al doilea.

Produse:

• 15–20 găluște;
• 2 cartofi;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 30 g mărar proaspăt;
• sare și piper după gust.

Reţetă:

1. Într-un castron multicooker în modul "Coacere" sau "Prăjire", sotati ceapa si morcovii.

   

   Se amestecă legumele în timp ce se prăjesc

2. Adăugați cartofi tocați, piper, sare și apoi turnați apă clocotită peste.

   

   Tăiați cartofii grosier, astfel încât să se amestece cu găluștele

3. Se adaugă găluște și se fierbe. Se condimentează cu sare și piper. Gatiti 40-45 de minute in modul "Gatit" sau "Supa".

   

   Se amestecă supa până când galustele plutesc

4. Tăiați mărarul mărunt.

   

   Mararul se serveste cu supa fierbinte

5. Presărați supă fierbinte cu mărar și serviți cu smântână.

   

   Supa cu găluște și cartofi într-un aragaz lent se dovedește a fi mega-transparentă

Video: supă cu găluște de la Valentina Sidorova

Îmi plac foarte mult rețetele rapide și neobișnuite. Printre acestea în banca mea de porc culinară se află o supă bogată cu găluște. O gătesc pe bază de bulion de legume și adaug condimente care sunt strălucitoare la gust (cimbru, rozmarin, cimbru). Funcționează bine cu adăugarea de ardei gras dulci și / sau roșii. Cu cât sunt mai multe legume, cu atât va fi mai gustoasă supa. Și mereu ierburi proaspete, supa beneficiază doar de acest lucru.

Costul supei de găluște este mic, dar felul de mâncare este consistent și gustos. Arată foarte apetisant, iar mirosul îi va atrage pe toți membrii gospodăriei către bucătărie. Experimentați cu condimente, inclusiv frunze de dafin, coriandru, cimbru și usturoi uscat.