Salată De Frumusețe Rusească: Rețetă Cu Fotografie și Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Salată de frumusețe rusească: surprindem oaspeții cu gust și prezentare

Salata multicomponentă „Frumusețea Rusă” se distinge prin suculență și gustul său armonios. Acest fel de mâncare este consistent și hrănitor, dar este format din produse disponibile.

Selecție de produse pentru salata „frumusețea rusească”

Particularitatea acestui fel de mâncare este că în rețetă se folosesc două tipuri de carne. De obicei, aceasta este șuncă și piept de pui fiert, dar puteți lua și file de pui copt cu condimente în jumătate cu carbonadă.

Șunca din salata „Russian Beauty” poate fi înlocuită cu carne de vită fiartă, ceea ce va face ca gustul salatei să fie mai intens

Pe lângă produsele din carne, vasul conține legume proaspete. Roșiile și castraveții de alegere trebuie cumpărați, gustul și aspectul salatei depind de calitatea lor.

Este mai bine să alegeți roșii mici și castraveți, astfel de legume sunt de obicei mai suculente

Rețetă pas cu pas

Pregătiți salata de frumusețe rusească într-un castron adânc. Plăcile așezate în straturi sunt mai bine îmbibate.

Inelele de gătit pot fi achiziționate de la magazinele de articole sau articole de artizanat.

Ingrediente:

• 300 g file de pui;
• 300 g carbonadă;
• 250 g brânză tare;
• 4 ouă;
• 2 roșii;
• 2 castraveți;
• 1 ceapa alba;
• 1/3 linguriță sare;
• 200 g maioneză.

Marinadă:

• 100 ml apă;
• 2 lingurițe oțet de masă;
• 1 linguriță Sahara;
• 1/2 linguriță sare;
• 1/4 linguriță piper negru;
• 1/4 linguriță muştar.

Pregătire:

1. Se fierbe fileul de pui.

   

   Încercați să gătiți fileul de pui la foc mic, astfel încât să iasă mai fraged.

2. Se răcește carnea și apoi se taie fâșii.

   

   Răciți fileurile de pui la temperatura camerei, nu în frigider

3. Se fierb tare ouăle.

   

   Fierbeți ouăle la fierbere scăzută, astfel încât coaja lor să nu se crape

4. Înmuiați-le în apă rece, apoi scoateți coaja.

   

   Pentru a ușura decojirea ouălor, rulați-le pe o suprafață plană a mesei

5. Tăiați ouăle în cuburi.

   

   Ouăle tocate grosier vor da salatei o textură sfărâmicioasă

6. Tocați cotletul în fâșii.

   

   Dacă, atunci când tăiați carbonada, găsiți zone de grăsime, tăiați-le, nu sunt necesare în salată

7. Tăiați castraveții în benzi transversale.

   

   Pentru castraveții tăiați subțire, aveți nevoie de un cuțit ascuțit sau de o răzătoare specială

8. Pentru roșii, scoateți cutia de semințe și tocați.

   

   Excesul de suc de roșii va strica gustul salatei, așa că îndepărtați-l atunci când feliați semințele

9. Se rade brânza.

   

   Dacă pregătiți o salată într-un inel culinar mare, atunci radeți brânza grosieră, dacă este în inele porționate, apoi pe o răzătoare cu un diametru mic de gaură

10. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.

    

    Nu înlocuiți ceapa albă cu ceapa obișnuită, va schimba în rău gustul salatei.

11. Combinați apa, oțetul și condimentul. Agitați marinada cu o lingură.

    

    Adăugarea de muștar conferă marinadei o aromă picantă

12. Marinati ceapa cel putin 1 ora (de preferat 2-3).

    

    La decapare, ceapa va absorbi aromele condimentelor și va obține o ușoară aciditate.

13. Așezați inelul pe o farfurie și întindeți salata în straturi, periat fiecare cu maioneză. Ordinea este următoarea: file de pui, ceapă, ouă, roșii, cotlet, castraveți, brânză.

    

    Salata verde se înmoaie în frigider cel puțin două ore

14. Salata rusească Beauty poate fi preparată în același mod în inele porționate.

    

    Servirea porțiilor din salata „Frumusețea Rusă” este potrivită pentru o porție solemnă

Video: salată „frumusețe rusească” cu coturi de la Olga Matvey

Am descoperit recent salata „Frumusețea Rusă”. Am încercat să o vizitez pe soacra mea și apoi am vrut să o gătesc singură. Acum, în familia mea, aceasta este o salată preferată, pe care o pregătim pentru sărbători și în timpul săptămânii. Legumele îi conferă prospețime, iar brânza și carnea îi oferă hrană.

Salata rusească de frumusețe este o alternativă excelentă la plictisitorii Mimosa și Olivier. Îl puteți pregăti nu numai pentru o sărbătoare festivă, ci și pentru o masă de zi cu zi.