Caserola De Hrișcă La Cuptor: Rețete Pas Cu Pas Cu Fotografii și Videoclipuri

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Fierbinte, fierbinte: caserole de hrișcă pentru orice gust

Hrișca este unul dintre cele mai populare produse ale gospodinelor noastre. Este utilizat în principal în terci și supe, dar există mult mai multe feluri de mâncare în care poate fi folosit. De exemplu, într-o cratiță de hrișcă, care poate fi gătită în diferite moduri. Și cuptorul ne va ajuta în acest sens.

Conţinut

• 1 Caserola de hrișcă cu ciuperci și brânză

  1.1 Rețetă video: caserola de hrișcă cu ciuperci

• 2 Caserola de hrișcă cu carne tocată
• 3 Caserola de hrișcă și caș cu caise uscate
• 4 Caserola de hrișcă cu mere caramelizate

• 5 Caserola de hrișcă cu pui

  5.1 Rețetă video pentru caserola de hrișcă cu pui

Caserola de hrișcă cu ciuperci și brânză

Hrișca combinată cu ciuperci este tandemul nostru național. Această combinație poate fi utilizată în multe feluri de mâncare și este deosebit de gustoasă în caserola noastră.

Vei avea nevoie:

• 1 ½ cesti de hrisca;
• 3 pahare cu apă;
• 50 g unt;
• 1 ceapă;
• 200 g de ciuperci porcini;
• 1 vârf de sare;
• 350 g smântână;
• 3 oua;
• 1 vârf de piper;
• 300 g de brânză.

Să începem să gătim.

1. Se fierbe hrișca în mod obișnuit, se sare și se adaugă unt. Puneți jumătate din hrișcă într-o formă unsă.

   

   Pentru această caserolă, hrișca trebuie fiartă în prealabil

2. Puneți ceapa tocată într-o tigaie cu ulei încălzit, prăjiți până devine translucidă. Adăugați ciuperci, smântână, amestecați și fierbeți, acoperite timp de aproximativ 10 minute. Se lasă să se răcească ușor și se așează pe hrișcă în formă.

   

   Ceapa și ciupercile fierte în smântână

3. Acoperiți ciupercile și ceapa cu un strat uniform de brânză, ras pe o răzătoare grosieră.

   

   Presară brânză pe caserolă

4. Așezați hrișca rămasă. Se amestecă smântâna cu ouăle, se toarnă amestecul peste caserolă. Completați cu restul de brânză rasă.

5. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Coaceți până se rumenesc (aproximativ 10 minute).

   

   Caserola este gata, serviți

Caserola poate fi servită ca garnitură pentru carne.

Rețetă video: caserola de hrișcă cu ciuperci

Caserola din hrisca cu carne tocata

Această caserolă poate fi servită ca fel principal, nu ca garnitură. Pentru ea veți avea nevoie de:

• 2 căni de hrișcă;
• 300 g carne de porc tocată;
• 1 ceapă;
• 2 morcovi;
• 2 oua;
• 1 pahar de lapte;
• 1 lingură. l. ulei vegetal;
• 100 g brânză tare;

• sare și condimente după gust.

  

  Pentru o caserolă, aveți nevoie de alimente simple, accesibile.

Puteți face carne tocată din orice altă carne.

1. Se fierbe hrișca în apă ușor sărată. Se prăjește ceapa într-o tigaie până la jumătate gătită, se adaugă carne tocată, se condimentează cu condimente. Se prăjește până se înmoaie, amestecând din când în când.

2. Pune hrișca într-un vas larg de copt, aplatizează. Întindeți carnea tocată cu ceapă deasupra.

   

   Așezați hrișca și carnea tocată în straturi.

3. Bateți laptele și ouăle, adăugați puțină sare. Se toarnă amestecul peste caserolă și se lasă să stea 2 minute. Între timp, porniți cuptorul pentru a se încălzi la 200 ° C. Așezați caserola pregătită în el și gătiți timp de 20 de minute.

   

   Turnarea laptelui și a ouălor ar trebui să sature bine caserola

4. Scoateți vasul din cuptor și presărați brânza pe caserolă. Se da la cuptor inca 5 minute.

   

   Asigurați-vă că presărați caserola cu brânză rasă

Caserola de hrișcă și caș cu caise uscate

Desigur, puteți face și un desert din hrișcă. De exemplu, o asemenea caserola dulce cu fructe uscate.

Ingrediente:

• 200-250 g de hrișcă fiartă;
• 200 g brânză de vaci neacidă cu conținut scăzut de grăsimi;
• 150 g caise uscate;
• 150 g smântână;
• 2 oua de pui;
• 2 linguri. l. zahar brun;
• 1 lingură. l. ulei vegetal;
• ¼ h. L. scorțișoară măcinată;
• ½ linguriță sare de mare.

Dacă doriți, în loc de caise uscate, puteți folosi stafide sau cireșe uscate. Mai bine, un amestec din aceste fructe uscate. Și nucile - nucile sau migdalele nu vor fi de prisos.

1. Hrișca fiartă este deja gata, așa că să începem cu alte produse. Bateți ouăle cu zahărul până devine pufos, adăugați scorțișoară la ele, amestecați bine.

   

   Adăugați scorțișoară la ouăle bătute pentru aromă

2. Transferați hrișca din cratiță într-un castron adânc. Adăugați smântână, brânză de vaci, puțină sare. Se toarnă ouăle și se amestecă bine aluatul.

   

   Frământați hrișca, brânza de vaci și aluatul de ou

3. Tocați caise uscate foarte fin. Lăsați câteva bucăți intacte - vor decora caserola finită. Adăugați fructe uscate tocate în aluat și amestecați din nou.

   

   Tăiați caisele uscate pentru aluat cât mai mici posibil

4. Ungeți un vas de copt cu ulei. Se pune aluatul în el și se aplatizează. Se ornează cu caise uscate tăiate în fâșii. Se introduce la cuptor la 180 ° C și se coace timp de 20 de minute.

   

   Caserola dulce de hrișcă cu brânză de vaci și caise uscate va atrage toată lumea

Caserola din hrisca cu mere caramelizate

Această caserolă va face ceva joc, dar credeți-mă, merită!

Pentru test, veți avea nevoie de:

• 3 oua;
• ¼ h. L. sifon;
• 1 linguriță suc de lămâie;
• ¼ h. L. sare;
• ½ linguriță praf de copt;
• 1 pachet de vanilină;
• 25 g zahăr;
• 90 g fulgi de hrișcă;
• 500 g de lapte.

Pentru mere, luați:

• 2 mere;
• 4 lingurițe Sahara;
• 1 linguriță unt;
• 1 linguriță suc de lămâie.

Și pentru decorare:

• 1 lingură. l. suc de fructe de padure;
• 1 linguriță Sahara;
• 1 linguriță seminte de susan.

Și vom găti așa:

1. Faceți aluatul. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle, adăugați sifon, tăiat cu suc de lămâie, sare și zahăr. Măcinați fulgi de hrișcă într-un blender sau râșnița de cafea, adăugați praf de copt și vanilină la ei. Se toarnă acest amestec peste ouă și se amestecă.

   

   Pregătiți aluatul la caserolă

2. Se încălzește laptele, se dizolvă untul în el. Se toarnă în aluat și se amestecă. Grosimea aluatului ar trebui să fie ca o clătită.

   

   Laptele de aluat ar trebui să fie aproape fierbinte

3. Miez de mere. Curățați un măr și jumătate. Jumătatea necurățată va fi lăsată pentru decor. Tăiați restul felii.

   

   Pentru a decora caserola, mărul trebuie tăiat

4. Topiți 1 linguriță într-o cratiță sau tigaie. unt, adăugați zahăr și suc de lămâie. Se amestecă, se adaugă felii de mere și se fierbe timp de 2 minute.

   

   Merește tocanele în caramel

5. Ungeți un vas de copt cu ulei. Puneți aluatul în el, iar deasupra în cerc - felii de măr. Așezați mărul necojit pe jumătate în centru. Așezați vasul în cuptor la 190 ° C și țineți-l timp de aproximativ 30 de minute până se rumenesc.

   

   Decorează caserola și trimite-o la cuptor

6. Caramelul a rămas în tigaia de tocană unde merele au fost tocate. Adăugați suc de fructe de pădure și amestecați până se îngroașă la foc mic. Se toarnă caramel deasupra caserolei, se presară deasupra cu semințe de susan.

   

   Rămâne doar să turnați caramel pe caserola finită

Caserola din hrisca cu pui

Ei bine, cum putem ignora iubitul nostru pui? Caserola va fi ușoară și suculentă cu ea. Pregătiți următoarele alimente:

• 1 pahar de hrișcă;
• 2 piept de pui;
• 100 g brânză;
• 200 g smântână;
• 1 ceapă;
• 3 căței de usturoi;
• 1 linguriță hamei-suneli;
• 1 vârf de sare;
• 1 lingură. l. ulei vegetal.

Să începem să gătim.

1. Clătiți bine hrișca și așezați-o pe o foaie de copt unsă. Presară deasupra ceapă tocată și usturoi tocat.
2. Apoi, tăiați puiul în bucăți mici și puneți-l pe hrișcă, condimentați cu hamei suneli. Se întinde carnea cu smântână și se acoperă cu apă fierbinte sărată (aproximativ 1,5 căni). Se presară cu brânză rasă.

3. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de 1 oră. Apoi scoateți caserola și serviți.

   

   Caserola ușoară de pui este potrivită chiar și pentru cei care urmează figura

Puiul în sine îi va oferi aroma și aroma caserolei, dar îmi place să fie mai bogat. Prin urmare, nu turn apă sărată, ci bulionul gătit în prealabil. Poți lua orice carne pentru el pe gustul tău. În plus, adaug frunze de dafin, ienibahar la bulion, uneori înlocuiesc hameiul suneli cu alte condimente. Există mult spațiu pentru imaginație aici, așa că de fiecare dată când caserola iese cu gusturi diferite.

Rețetă video pentru caserola de hrișcă cu pui

Caserola de hrișcă este o opțiune excelentă pentru a diversifica dieta familiei tale. După cum puteți vedea, nu este dificil să-l pregătiți sub nicio formă. Cum gătești caserola de hrișcă la cuptor? Distribuiți rețeta cititorilor noștri în comentarii. Bucura-te de masa ta!