Rețete De Biscuiți Cu Fulgi De Ovăz Slabe: Cu Miere, Nuci, Fructe Uscate Etc., Fotografii Pas Cu Pas

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:04

Oatmeal Lean Cookie Cookie Opțiuni de gătit

Postul este adesea asociat cu abstinența în alimente. Dar de multe ori doriți să diversificați bucătăria tradițională slabă și mai ales - să vă mulțumiți cu ceva dulce. Și aici vom veni în salvarea prăjiturilor de fulgi de ovăz, foarte simplu de făcut, gustoase, sănătoase și iubite din copilărie. Există o mulțime de rețete pentru fursecuri slabe de fulgi de ovăz, puteți folosi condimente, miere, fructe uscate și multe altele în fabricarea lor.

Conţinut

• 1 Rețetă simplă pentru fursecuri cu caise uscate și stafide
• 2 Conținutul caloric al produselor utilizate la prepararea aluatului
• 3 Un pic de originalitate: adăugarea de saramură
• 4 Neconvențional: gătim fără a folosi produsele obișnuite
• 5 Intindeti fursecurile cu fulgi de ovaz cu miere
• 6 Un pic mai multă originalitate
• 7 Rețetă video pentru prepararea fursecurilor cu ovăz

O rețetă simplă pentru fursecuri cu caise uscate și stafide

Aceasta este cea mai simplă metodă de gătit tradițională, cu o gamă clasică de produse. Trebuie să luați:

• 1,5 căni făină de grâu;
• 1,5 căni de făină integrală
• 100 de grame de caise uscate;
• 100 de grame de stafide;
• 1 pahar de apă;
• 0,75 cesti de fulgi de ovaz;
• 0,75 cani zahăr;
• 10 linguri de ulei vegetal.

Puteți alege făină și fulgi de ovăz din orice măcinat - grosier, mediu sau fin.

Stafide și caise uscate

1. Pre-înmuiați stafidele timp de aproximativ 30 de minute și tăiați caisele uscate. După ce stafidele sunt infuzate, uscați-le.
2. Se amestecă fulgii, cele două făină și praful de copt. Se toarnă apă și ulei de floarea-soarelui, amestecând continuu, se adaugă și zahăr.
3. Adăugați stafide și caise uscate, amestecați bine și frământați aluatul până la o consistență omogenă și groasă. Dacă aluatul este strâns și greu de frământat, adăugați puțină apă.
4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. În timp ce se încălzește, formează aluatul în prăjituri mici și pune-l pe o foaie de copt. Coaceți până la 25 de minute, până când prăjiturile se rumenesc deasupra.

Veți petrece foarte puțin timp pe astfel de cookie-uri, dar familia dvs., în special copiii, le vor iubi. Gătește-l zilnic și oricum nimeni nu se va plictisi! Frumusețea acestei rețete clasice este că o puteți modifica puțin și cookie-ul va avea un gust complet diferit. De exemplu, adăugați diferite condimente în fiecare zi - cuișoare, anason, scorțișoară și, în loc de stafide și caise uscate, adăugați coajă de portocală, măr proaspăt etc.

Conținutul caloric al produselor utilizate la prepararea aluatului

Un pic de originalitate: adăugarea de saramură

Am învățat această rețetă destul de recent de la un vecin și am decis să o împărtășesc. Sincer să fiu, am fost foarte surprins: cum poți folosi murătura de la castraveți sau roșii murate pentru a frământa aluatul pentru fursecurile cu fulgi de ovăz? S-ar părea că acesta este un fel de mâncare de desert care ar trebui să fie dulce sau, cel puțin, fad. Se pare că murătura adaugă doar gust și originalitate.

Ingrediente:

• Făină de grâu - 2 căni;
• Zahar - 1 pahar;
• Murături din roșii murate, castraveți sau dovlecei - 1 pahar;
• Fulgi de fulgi de ovăz - 2 linguri;
• Ulei vegetal - 50 de grame;
• Oțet - 0,5 linguriță;
• Bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță

Se toarnă un pahar de saramură într-un castron adânc. Adăugați zahăr, făină, fulgi de ovăz acolo, adăugați ulei vegetal, amestecați bine. Folosiți oțetul pentru a stinge bicarbonatul de sodiu direct în aluat și amestecați din nou.

Castravete murat - o soluție originală pentru fursecurile cu fulgi de ovăz

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Îndepărtați aluatul cu o lingură umedă pe o foaie de copt unsă cu ulei de floarea soarelui. În zilele obișnuite, fără post, puteți folosi unt și chiar untură. Distanța dintre cookie-uri ar trebui să fie de aproximativ 2 până la 3 cm, astfel încât cookie-urile să nu se lipească împreună când se potrivesc. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute, până când suprafața devine maro aurie.

Dacă vă salvați silueta, atunci nu trebuie să vă faceți griji: nutriționiștii spun că nici 100 de grame de fursecuri slabe de fulgi de ovăz nu vor afecta în niciun fel greutatea, iar 50 de grame pot fi incluse într-o dietă menită să slăbească.

Neconvențional: gătim fără a folosi produsele obișnuite

Întrucât vorbim despre dietă și conservarea corpului, merită să fim atenți la această rețetă originală recomandată de nutriționiști și instructori de fitness. La prepararea unor astfel de fursecuri, veți avea nevoie de produse care sunt utilizate în mod constant în feluri de mâncare dietetice pentru pierderea în greutate și menținerea în formă.

Vei avea nevoie:

• 2 banane;
• 1,5 căni de fulgi de ovăz;
• 3 linguri de semințe de in
• ¼ pahare de stafide (pot fi înlocuite cu cireșe uscate;
• ¼ pahare de nuci sau migdale;
• sifon și suc de lămâie pentru stingere;
• 0,5 linguriță sare;
• 0,5 cani lapte de migdale (în schimb puteți folosi apă);
• Adăugați scorțișoară sau nucșoară, dacă doriți.

După cum puteți vedea, această rețetă nu conține făină. Se înlocuiește cu fulgi de ovăz, măcinate fin într-un blender. Masa de banane acționează ca un material de lipit (de obicei se folosesc ouă). Banana și fructele uscate fac cookie-urile dulci, deci nici măcar nu aveți nevoie de zahăr. Semințele de in sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri pentru proprietățile lor benefice: ajută la curățarea organismului de toxine și au un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal și a ficatului.

Fursecuri cu fulgi de ovăz cu banane și migdale

1. Tocați migdalele nu foarte fin. Pentru a fi mai ușor, puteți folosi laptele de migdale cu sedimente pentru a înlocui atât apa, cât și migdalele.
2. Într-un blender, mărunțiți fulgi de ovăz (1 cană) până când seamănă cu făina.
3. Puneți banana în piure de cartofi cu o furculiță, adăugați toate ingredientele: fulgi de ovăz - întregi și măcinați, lapte de apă sau migdale, sifon slăbit, semințe de in, condimente, fructe uscate. Frământați aluatul și lăsați-l să stea 1 oră.
4. Modelați fursecurile și așezați-le pe o foaie de copt unsă sau acoperită cu pergament. Coaceți aproximativ 25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 120 de grade.

Fursecurile sunt destul de dulci, dar dacă sunteți un adevărat dinte dulce, puteți adăuga zahăr, miere sau gem în aluat.

Prăjește fursecurile cu fulgi de ovăz cu miere

Strămoșii noștri îndepărtați au inventat mierea în prepararea prăjiturilor de fulgi de ovăz în acele zile în care nici măcar nu știau despre zahărul cu care eram obișnuiți. Prin urmare, există o mulțime de rețete pentru miere. Iată câteva dintre ele.

Pentru prima rețetă veți avea nevoie de:

• fulgi de ovăz, măcinați în făină - 1 cană;
• miere lichidă - 2 linguri;
• ulei de măsline - 3 linguri;
• sare - 0,5 linguriță;
• praf de copt sau sifon stins cu suc de lămâie - 0,5 linguriță;
• vanilie, scorțișoară - după gust;
• adăugați nuci tocate grosier, stafide, prune uscate și caise uscate și nucă de cocos, dacă doriți.

Se amestecă toate ingredientele și se lasă la frigider timp de o jumătate de oră. După aceea, formați bile cu mâinile umede, faceți tortilla turtite din ele și întindeți-le pe o foaie de copt. Se coace aproximativ 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

În această rețetă, ingredientele sunt concepute pentru o porție mică, astfel încât să puteți lua de 2-3 ori mai multă mâncare.

Mierea este un produs indispensabil pentru prepararea fursecurilor cu fulgi de ovăz

Pentru a doua rețetă pentru aproximativ 20 de cookie-uri, utilizați următoarele:

• fulgi de ovăz măcinați - 100 grame;
• migdale, tocate grosolan și prăjite - 90 de grame;
• zahăr brun - 70-80 grame;
• ulei de măsline - 40 ml;
• miere lichidă - 1,5-2 linguri;
• făină de secară - 50 de grame;
• suc de lamaie - 2 linguri;
• suc de portocale - 50 ml.

Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 200 de grade. Între timp, combinați toate ingredientele într-un castron și frământați aluatul. La început, va părea puțin uscat, dar în timp va obține consistența dorită. Lăsați-l să acționeze câteva minute.

Lubrifiați-vă mâinile cu ulei sau umeziți-le cu apă și faceți prăjituri mici din aluat. Ungeți-le pe o foaie de copt, puneți-le la cuptor pentru 15 minute.

Desigur, puteți folosi nu numai secară, ci și orice altă făină. Și dacă adăugați un pic de lingonberries sau afine uscate în aluat, prăjiturile vor fi și mai gustoase din cauza acidității.

Și iată o altă rețetă interesantă. Pentru a face aceste prăjituri cu miere, prăjiți 2,5 căni de fulgi de ovăz instant într-o tigaie uscată până se rumenesc. Adăugați un pahar de mere, 3 linguri de miere, 3 linguri de ulei vegetal și lăsați să stea aproximativ 30 de minute.

Apoi adăugați 1/3 cană de stafide pre-aburite, 1/3 cană un amestec de nuci tocate, semințe de susan și semințe decojite. Se amestecă bine și se așează fursecurile pe o foaie de copt. Trimiteți aproximativ o oră la cuptorul preîncălzit la 120 de grade.

Puțin mai multă originalitate

Știați că puteți adăuga legume la fursecurile cu fulgi de ovăz? De exemplu, am aflat despre asta destul de recent. De aceea, vă recomand să faceți prăjituri de morcov-ovăz-secară, care cu siguranță vă vor încânta cu gustul lor. Vei avea nevoie:

• făină de secară - 100 g
• făină de ovăz - 100 g
• zahăr brun - 80 g
• morcov (ras) - 100 g
• nuci - 60 g
• ghimbir - 1 linguriță
• ulei vegetal - 80 ml
• sifon - 0,5 lingurițe.
• Sarat la gust
• suc de lamaie - 2 linguri. l.

Se amestecă toată făina cu bicarbonat de sodiu, sare și zahăr. Adăugați morcovi răzuți mărunt, presărați suc de lămâie și amestecați. Trimiteți nuci, ghimbir, ulei vegetal acolo și frământați aluatul până devine o bucată densă.

Încercați să adăugați morcovi rasați fin într-un aluat tradițional

Formați un cookie și coaceți-l într-un cuptor de 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Se servește răcit cu ceai.

Suntem obișnuiți cu prăjiturile tradiționale de ovăz cu formă rotundă. dar chiar și în asta poți fi original, petrecând doar câteva minute din timpul tău. De exemplu, atunci când așezați prăjiturile pe o foaie de copt, aplicați un model de plasă pe ele cu un cuțit sau apăsați puțin cu o furculiță pentru a face dungi.

Acest aluat nu este foarte potrivit pentru rulare, dar puteți încerca puțin și puteți face un strat. Poate fi tăiat în benzi lungi și subțiri și întins bine pe o foaie de copt. Formele sau modelele neobișnuite de la suprafață vor atrage în special copiii.

Rețetă video pentru prepararea fursecurilor cu ovăz

Fursecurile cu fulgi de ovăz nu sunt doar un tratament delicios și sănătos. Poate înlocui un mic dejun complet cu terci, care nu prea place multor copii, în special făină de ovăz. Numeroasele opțiuni pentru pregătirea acestui desert nu vă vor lăsa familia să se plictisească de monotonie nici în zilele Postului Mare. Împărtășiți secretele dvs. de gătit cu noi în comentarii. Poftă bună și confort pentru casa ta!