Ruladă De Pui într-o Sticlă Cu Gelatină: O Rețetă Pas Cu Pas Acasă, Fotografie și Video

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 12:46

Un tratament original și gustos pentru cei dragi: gătim rulada de pui într-o sticlă cu gelatină

Calitatea și gustul cârnaților cumpărați și al produselor din carne ale producătorilor actuali lasă deseori mult de dorit, sau au un cost atât de mare, încât nu toată lumea este capabilă să o stăpânească. Pentru a evita costurile inutile și pentru a vă bucura de un fel de mâncare gustoasă, sigură și ieftină, puteți face o ruladă de pui într-o sticlă de gelatină.

Rețetă pas cu pas pentru a face rulada de pui într-o sticlă de gelatină

Am încercat rola de pui într-o sticlă cu gelatină pentru prima dată în urmă cu aproape 10 ani, în timp ce-mi vizitasem prietenul din copilărie. Consumul obișnuit de ceai s-a transformat într-o mini-vacanță, deoarece sandvișurile cu acest miracol culinar, decorate cu felii de roșii proaspete și ierburi suculente, păreau incredibil de apetisante, iar gustul lor era complet impresionat.

Ingrediente:

• 1 kg file de pui;
• 2 catei de usturoi;
• 100 g sâmburi de nucă;
• 1 lingură. l. gelatină instantanee;
• 1/2 linguriță sare;
• piper negru măcinat după gust.

Pregătire:

1. Prepara mancare.

   

   Pentru un fel de mâncare delicios, aveți nevoie de carne de pui, gelatină și câteva alte ingrediente simple.

2. Spălați sticla mare de plastic, uscați-o, tăiați partea superioară.

3. Tăiați carnea de pui dezosată și fără cartilaghe în bucăți mici, transferați-o într-o tigaie cu pereți groși, acoperiți și fierbeți până fierbeți timp de 40 de minute.

   

   Carnea de pui pentru ruladă trebuie preparată până când este complet gătită

4. Tăiați grosolan nucile cu un cuțit sau rupeți-le în bucăți mici cu mâinile.

   

   Miezul poate fi tocat cu un cuțit sau cu mâinile

5. Se pasează usturoiul curățat prin presă sau se toacă cu o răzătoare fină.

6. Se toarnă gelatina într-un recipient mic, se amestecă cu 1 lingură. l. lichid care a apărut în procesul de fierbere a cărnii de pui. Se amestecă bine ingredientele până când cristalele de gelatină se dizolvă complet.

   

   Pentru a accelera procesul, se recomandă utilizarea gelatinei instant

7. Așezați carnea finită într-un recipient mare împreună cu bulionul din tigaie, adăugați usturoi, nuci, nuci, sare și piper negru după gust. Dacă bulionul este mic, diluați-l cu o cantitate mică de apă fiartă.

   

   Cantitatea de piper negru dintr-un fel de mâncare depinde de preferințele dvs. de gust.

8. Transferați masa rezultată în forma pregătită anterior din sticlă.

   

   O sticlă mare de plastic pentru orice băutură este potrivită pentru formarea unui rulou

9. Lăsați amestecul să se răcească, acoperiți sticla cu folie alimentară și puneți-l la frigider timp de cel puțin 4 ore.

10. Când gelatina s-a solidificat complet, scoateți cu grijă sulul din sticlă tăind-o.

    

    Rola trebuie îndepărtată cu atenție pentru a nu o rupe

11. Tăiați mâncarea în porții și bucurați-vă.

    

    Înainte de servire, ruloul este tăiat în porțiuni-cercuri

Video: rulou de pui într-o sticlă

Rulada de pui într-o sticlă cu gelatină este o alternativă excelentă la orice produs de mezeluri din magazin. Preparatul se prepară foarte ușor, iar gustul excelent și aspectul minunat permit mâncării să fie prezentă ca gustare nu numai pe mesele obișnuite, ci și pe cele festive. Poftă bună!